ごはん 中華

【衝撃】チャーハンをパラパラに作るには?バカ「油いっぱい敷け!」アホ「玉子いっぱい入れろ!」←やれやれ

投稿日:

1: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:48:35.402
ご飯を硬めに炊けばパラパラになるんだよなぁ

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

4: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:49:59.604
パラパラ踊ればパラパラになるんだよなあ

 

5: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:50:15.124
レンチンで作れる冷凍チャーハンを買う

 

6: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:50:49.623
米固くてパラパラなのと美味い炒飯のパラパラは違うんだよなぁ

 

10: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:52:32.945
>>6
だよね

 

7: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:51:17.696
マヨネーズ入れろ

 

8: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:51:18.290
日本酒絡める

 

9: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:51:58.030
タイ米で作ると美味いんだよなぁ

 

20: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:02:19.077
>>9
インディカ米よりジャバニカ米の方がいいよパエリアとかに使う奴

 

11: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:53:05.423
パサパサはパラパラではない

 

12: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:53:16.074
火力よ

 

13: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:54:27.591
米はふっくらでありながらパラパラでなくてはチャーハンでは無い

 

14: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:58:14.970
いまだにドヤ顔で玉子先混ぜを語る奴のウザさ

 

22: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:03:24.282
>>14
一番まずい作り方よな

 

15: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:58:28.326
パラパラのチャーハンとは米は柔らかくふっくらしてるのにベタつかず一粒一粒がホロホロとしてる様なんだよ

 

17: ぐるまと! 2022/08/17(水) 02:59:22.694
普通に考えたら火力やろ

 

18: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:00:05.035
油大量に使って高温で焦がさないように鍋ふるしかないよな

 

21: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:03:03.225
油足せ

 

24: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:05:58.020
ご飯を一回水で洗うとパラパラになるぞ

 

25: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:06:11.035
油多いとベチャベチャにならない?
固く炊くってのもよくわからない
どう炊いたって炊きたてはベチャベチャじゃん

 

26: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:06:36.377
天日乾燥させろ

 

27: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:07:13.283
>>26
干 し 飯

 

28: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:07:42.822
最近は田舎の食堂で出てくるようなしっとり系もお気に入り

 

29: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:12:17.448
お前ら「米硬くてパラパラなのとふっくら炊いてパラパラなのは違う!だから今日もふっくら炊いてベチョベチョのチャーハン作ろ」←アホかよ

 

31: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:15:00.798
>>29
普通に炊いてもレンチンご飯でもパラパラになるが?

 

30: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:14:14.620
強火でとにかく鍋を振る

 

32: ぐるまと! 2022/08/17(水) 03:15:05.411
味付けに間違いがないならどっちも好きだけどな

 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1660672115/

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