ごはん 野菜

【美味】豚バラと白菜のミルフィーユ鍋とか言う神

投稿日:

1: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:17:24.305
簡単なくせにうまい
無限に食える

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:18:11.539
そして体重は無限に

 

3: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:18:30.099
あじしなくね?

 

6: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:23:11.938
>>3
味付けするかタレ使えよ

 

7: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:25:20.446
>>3
ダシ知らずる

 

4: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:19:37.511
ただ鍋に放り込むのとミルフィーユにするのとで何か変わる?

 

12: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:34:39.440
>>4
盛り付け拘るのと同じ感じじゃない

 

8: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:29:21.720
普通に味つけた方がうまいよ

 

9: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:29:50.577
ポン酢でいい

 

11: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:31:26.330
だしの素+白だし→ごまだれ 最高

 

13: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:35:51.757
豚は臭みがある
鶏つくね鍋のほうがうまい

【レシピ】

【材料】(基本形)
鶏ミンチ(出来るだけ質の良いもの)
白菜
青ネギ
豆腐
油揚げ
人参(彩り)
片栗粉
塩コショウ
ニンニクチューブ
白だし

ごま油
粉唐辛子

【作り方】
鍋に水を入れ火にかけておく

ボウルに鶏ミンチを入れて軽く塩コショウを振り指先で手早く混ぜて粘り気が出たらごま油少々、おろしニンニク、粉唐辛子、片栗粉(旨味止め)少々を足して混ぜ合わせてまとめる

鍋のお湯が沸騰したら弱火~中火にして沸騰しない程度を保ちつくねを一口大にして入れていく。すべて入れ終わったら酒を適当に1周か2周くらいドボドボする(鶏肉の臭み消し&旨味足し)

蓋をしてつくねを弱火で煮てダシをとる間に野菜類を洗ってカット
白菜→ザク切り
ネギ→斜めorぶつ切り
にんじん→皮を剥いてななめに薄切り
豆腐→大きめサイコロ
油揚げ→縦に真ん中から半分とか斜めに三角切り

鍋に具材投入して野菜が煮えたら白だしを追加して味見、塩気が足りなかったら薄口醤油を足したり塩を足して調整

ひと煮立ちさせたら完成


これでまず具だけをツマミに酒を飲み、ある程度具を残した汁にごはんを軽く投入してサラサラっと食うとうめえ!!

 

19: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:45:29.574
>>13
めんどくせーんだわ
食材2つだけの豚と白菜のミルフィーユ鍋はそれが利点

 

14: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:38:16.704
つくね鍋はヘルシーだしうまいし安いし栄養バランス良いし言うことナス
夏に食うもんじゃないが冬には最高

 

15: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:38:39.748
あ、具材でキノコ類を忘れていた
舞茸入れるとうまいぞ

 

16: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:39:13.359
水菜も忘れてた
白菜入れずに水菜たっぷり入れてもうまい

 

17: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:39:53.754
干し椎茸もいれたい
河童の鍋

 

18: ぐるまと! 2021/08/30(月) 16:41:30.034
スレタイのが簡単でうまいって言ってるのに…

 

20: ぐるまと! 2021/08/30(月) 17:41:38.696
ミルフィーユの上に椎茸のせて蒸すとうまい

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1630307844/

1: ぐるまとオススメ! 2000/01/01(火) 00:00:00.00
【わかる】深夜にゴミ出しマンの正体wwwww
すき家、ニンニクの芽牛丼を7月から販売開始!食おう
【わかる】回転寿司食べる前ワイ「今日は30皿いくぞぉ」
【ひえぇ】職場の女の子とご飯に行ったら質問攻め食らうwwww
【疑問】ワイ、10年近く住んだ1LDKの賃貸から引っ越す←これwwwww
女だけどカツ丼トンカツから作ったw
【東京テリヤキタワー】バーガーキング、またとんでもないドカ食いバーガーを販売(店がない禁止)
ラーメンショップという当たりハズレの激しいチェーン店 & くっそ不味そうなネーミングのラーメン屋www
肝油ドロップ食べ始めたらセロトニンが正常になってうつ病が治ってワロタwww
ワイ、彼女と同棲するも心が折れる
【衝撃】女だけど、お前ら昼メシ抜いた方が長生きできるよwwwww
【画像】底辺のチキンラーメンの食べ方、ガチでヤバい
【夏が来た】すき家のとんでもない新メニューがこちらw w w w
敵上司「俺君!お昼ご飯行こうよ^^奢るからさ!」 新人俺「はい!ありがとうございます!(マジ行きたくねぇ...)」
チョコミントアイス好きとか言う味覚音痴
【朗報】ダイソーの味玉メーカー、ガチでめっちゃ美味そうに作れる
【悲報】レトルトカレー、種類が多すぎてどれが良いのかわからない
【ウフフ】女だけどカレー作ったったwwwww
【大量♡】30代独身女だけどフライドポテト作った♡♡♡♡♡♡♡♡(画像あり)
【超画像】スシローが迷走中wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ふるさと納税で12万使った「控除金額」に唖然・・・・・・
HIKAKINさん、飲み会不参加で一人勝ちで株爆上げwwwwwwwwwwww
【セブンイレブン】4000店舗を展開する業界3位のコンビニチェーンを2.3兆円で買収へ
焼鳥店主「いらっしゃい...で、注文は?」ワイ「おすすめ5本で!」
【GJ!】炊飯器が壊れて…父「うどんがいい」母「OK」祖母『そんなぐちゃぐちゃなもん…日本人なら 米 食 !!!』 母が放ったスカッと一言
女だけど、イ〇ンに40万くらい借金がある理由wwwwwwwww


-ごはん, , 野菜

Copyright© グルメまとめの「ぐるまと!」 , 2021 All Rights Reserved.