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【美味】ラーメンの麺って太めちぢれ麺が最高だと思うんだよね

1: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:29:21.382
どう？

2: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:30:24.835
細いほうがいいと思う

 

3: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:31:16.916
>>2
細い方も良いと思うけどちぢれ麺についてはどう？

 

4: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:31:19.145
細麺豚骨が至高

 

6: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:31:29.585
どっちがってのは無いな
両方好き
九州とんこつは細いのうまいと思うし
濃いめの味噌にはちぢれがいいと思うし
それすらも好みだから逆がいてもいいとも思う

 

7: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:31:32.593
中太ちぢれが最高

 

9: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:32:15.614
>>7
あー中太でもいいね

 

10: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:33:06.837
スープによる

 

12: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:33:27.295
太目のちぢれ?って
いわゆる札幌ラーメン系？

 

13: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:35:31.241
>>12
そういう感じだな
豚骨ラーメンとかでああいう麺を使ってるの見たことないけどあの麺が最高だと思うんだよな

 

14: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:37:04.007
>>13
とんこつ＋太縮れ麺は最悪の組み合わせ
本当に食えんぞ
スープの良さと麺の良さと両方殺す

 

21: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:42:06.743
>>14
じゃあ細いちぢれ麺と豚骨はどうなん？

 

24: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:43:40.223
>>21
それうまかっちゃん

ってのは置いといてどうなの？
その組み合わせは関東にあるの？
俺九州だから細麺＋とんこつか
中細＋とんこつしかお目にかかったことない

前者は博多ラーメン
後者は久留米ラーメン

 

26: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:49:26.245
>>24
後者は小倉も該当すると思う
両方しゅき

 

27: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:53:42.120
>>24
すまん
関東の人じゃないし麺づくりの細いちぢれ麺を食ってうめーと思ってこのスレ建てただけだからわからん

 

16: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:38:16.365
>>13
豚骨は細麺でさっさと茹でてそれを一気に流し込みながら替え玉頼んでまた食って出るまでのプロセスを５分以内にできてうまいのが大事だと思ってる
中太ちぢれは多少時間かかる

 

17: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:38:17.423
地元の九州にいた頃は豚骨細麺固め以外ありえなかったけど上京してからは家系の方が好きだわ

 

19: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:40:38.957
細い方が好きだけどちぢれは絶対いる

 

23: ぐるまと！ 2021/09/06(月) 04:42:18.026
>>19だと思うわ
どっちかだけ！って問題じゃない
一生どっちかしか食えないよみたいなアンケートだと好みで選ぶと思うけど
どっちかはいらない！って意味合いではないしな

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1630870161/

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