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【美味】酒のつまみをつくる

1: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:51:27.506
撮りだめです
今日の買い物

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2: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:52:16.533
色悪くね

 

4: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:53:20.889
>>2
ドリップもすごい…

 

3: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:52:58.455
昨日の麻婆茄子の残り茄子


昆布出汁粉末
冷蔵庫へ

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5: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:53:36.591
良い包丁?

 

8: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:54:28.198
>>5
普通かな?
5000円しなかったはず

 

6: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:54:08.018
ねぎ切る

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7: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:54:17.374
醤油に漬け込んで海鮮丼の具にするとか
ニンニク醤油もいい

 

12: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:55:53.693
>>7
うん水っぽいから即漬けする
料理人だな

山芋切る
山芋おろす
おろした画像なぜかなくなる

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14: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:57:57.203
まぐろ角切り
山芋とまぜまぜ
醤油
みりん

冷蔵庫で即漬け

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15: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:58:21.118

 

16: ぐるまと! 2022/07/18(月) 23:58:48.956
残りのマグロは塩ふっておく

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17: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:00:10.393
ソース作り
バジルペースト
塩胡椒
白ワインビネガー
オリーブオイル

作り置きしてたドライトマトもいれる

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18: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:01:42.471
マグロに小麦粉まぶす
溶き卵とパン粉
香草いれるの忘れる

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19: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:03:38.631
フライパンで揚げ焼き

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20: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:03:43.243
めっちゃ作るじゃん
俺だったら作ってるあいだに酒飲み終わっちゃうわ

 

21: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:03:58.462
>>20
いつも飲みながらだよー

 

23: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:04:42.543
カッティング
一番楽しい時間

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22: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:04:15.053
しえん

 

26: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:05:26.010
>>22
ありんす!

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24: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:04:56.543
なかなかできる1だな
おれも冷汁作りながら飲んでる

 

27: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:06:27.060
ウマソ

 

31: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:08:15.750
>>27
ソースのほうがうまいとおもう!w
ドライトマト使いたかっただけ

かいわれ切る

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29: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:07:32.187
見事なレア

 

34: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:09:36.534
>>29
ありんす!

>>30
たぶんちがうw

マグロの即漬けにかいわれまぜまぜ
山芋とろろをかけて完成!

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32: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:08:19.940
めっちゃいい感じじゃん
おれも半額の刺身とかよく買うけど揚げたら美味いとは思いつつもヅケくらいしかしないもんな

 

41: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:17:02.877
>>32
まずいマグロも漬けたらとろとろでうまくなるよね
江戸っ子すげえっす

 

36: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:12:58.367
ナスの浅漬けがまだ浸かってない(調味料けちっている)ので、とりあえずここまでです!

 

42: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:18:52.340
鍋フライパン使わないオススメレシピ教えてくれ
茄子とか気になる

 

44: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:21:56.104
>>42
焼きナスとかどう?よくやる
魚焼きグリルかトースターにナス入れて転がしながら焼く
焼き色ついたら皮をむく(めっちゃあつい)
生姜醤油かけてたべるじゅるう

 

52: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:27:43.310
>>44
煮びたしとか揚焼きしかしてなかったからやってみようかな👍

 

53: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:28:54.432
>>52
かつおぶしめっちゃかけるとうまいよ
俺は生姜いれた麺つゆにつけながら食べるのが好き

 

43: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:19:36.880
飲みながら作ってないの?

 

45: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:22:09.958
>>43
飲みながらだよー

 

54: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:32:36.258
結局全部完成した?
乾杯しようや

 

55: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:35:51.316
>>54
かんぱい!

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56: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:38:58.420
>>55
乾杯乙!
明日休み?

 

57: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:41:53.006
>>56
仕事だよー
今日も仕事だったw

 

58: ぐるまと! 2022/07/19(火) 00:55:13.784
>>57
それはおつかれw
そのスケジュールでこの時間に本格的な肴作る意味がわからないw

 

59: ぐるまと! 2022/07/19(火) 01:00:27.890
>>58
毎日やってることだから慣れたよw

 

60: ぐるまと! 2022/07/19(火) 01:06:21.307
それは凄い
晩飯は抜きというかこれが晩飯?

 

61: ぐるまと! 2022/07/19(火) 01:22:31.692
>>60
うん晩御飯がこれだよー

 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1658155887/

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