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朝食専門店経営してるけど質問あるー??

1: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:16:12.379
こたえるよ~。

2: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:16:38.783
松のやかやよい軒行くからいいや

 

3: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:16:48.692
売上なくて堪える!

 

7: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:17:30.206
>>3
一応先月の手取り額は120万。
まあ自営にしたら少ないほうか、、、。

 

5: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:17:08.404
台湾かな

 

8: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:17:47.993
>>5
日本だよ。

 

9: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:18:54.872
東京?

 

10: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:19:33.685
午後は休みなの?

 

11: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:21:31.210
>>9
秘密。
>>10
休みだよ。
朝4時から10時まで。

 

13: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:25:55.121
客単価平均いくら?

 

16: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:31:20.432
>>13
厳密には秘密だけど1000円くらい。

 

19: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:35:55.121
>>16
朝食に1000円ってどんな年齢層?
リピーター多い??

 

22: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:45:48.373
従業員何人?

 

23: ぐるまと! 2022/04/11(月) 06:49:18.399
>>22
俺だけだよ。

 

25: ぐるまと! 2022/04/11(月) 07:04:14.554
120万が手取りなことを考えて人件費200万
一般的に飲食店の人件費は売上の30%ぐらいらしいので割ると666.6万
これを1000円で割ると6666人のお客さん
30で割ると日に222人のお客さん
営業時間で割ると1時間に37人のお客さん
30分の滞在だと19席
20席を一人で回しながらスレを立てる超人

 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1649625372/

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