ごはん

家でうどんゆでるとなんか物足りなくなるのなんでなの?

投稿日:09/20/2019

1: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:22:42.115
沢山の水でゆ!でているのに!

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

15: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:27:59.276
>>1
冷凍うどんならまず茹でてるのが間違い
袋ごとレンチンだよ(メーカー推奨)

温かいうどんならそれをそのまま丼か鍋に
冷たいうどんなら水であら熱とって氷水でしめる

 

2: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:23:29.435
お湯で茹でろ

 

3: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:23:44.538
流水麺のうどんってあったか?ないよな

 

7: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:24:24.611
>>3
ある
4: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:23:45.032
テーブルマークの冷凍うどんうまいよ

 

6: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:24:08.591
なんだったら唐揚げとか乗っけるといいぞ

 

8: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:24:37.998
お湯も水だろうが!!

 

9: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:24:38.558
乾麺か生うどんか半生うどんか冷凍か手打ちかくらいかけよ

 

10: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:25:45.130
だしで茹でるとうまいよ

 

11: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:25:54.843
ヤバそうなスレだな

 

12: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:26:29.868
天かす入れろよ
13: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:27:00.377
歯ごたえがないんだよな

 

14: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:27:38.956
うどんは歯ごたえない方が美味いじゃん

 

17: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:32:21.158
むしろ家で茹でる方が美味いんだが
でろんでろんになるまで茹でてる

 

18: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:40:06.524
>>17
赤ん坊かよ 歯ごたえねえと喰ってる気しねえわ

 

19: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:53:41.974
讃岐ブームのおかげで讃岐うどんが基準になったけど本当にうまいのはだしがうまい関西のゆるいうどん
つゆとの一体感はあのゆるいうどんじゃないと出せない

 

20: ぐるまと! 2019/09/12(木) 02:53:51.755
うどんは生麺ばかり食べてるわ

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1568222562/


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