ごはん 和食

和食ってなんで発展しなかったんやろな

投稿日:09/10/2019

1: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:11:31.127
大して美味くないまま止まってるよね

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:11:53.123
味覚障害かな

 

3: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:12:46.772
だし

 

4: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:13:06.252

 

5: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:14:33.205
色んな文化を中国から吸収したけどさ、正直食文化も吸収して欲しかった

 

16: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:34:47.938
>>5
むしろ吸収しすぎて和食の面影がない洋食や中華といった新日本食になってしまった
6: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:15:38.212
あまり派手さが無い
地味を追求した結果

 

7: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:19:00.590
味付けのパターンが料理界の中でもだいぶ底辺のほうだよな

和食って醤油、砂糖、みりん、酒、出汁、味噌あたりで大体作るだろ

バリエーションが少なすぎる。料理の研鑽が止まってる。

 

8: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:19:48.769
素材がすべてだから

 

9: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:20:00.508
食文化を吸収して発達させたものは洋食として別分類にしてるからね

 

10: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:21:38.165
いやいやいやいや?和食の知識が少なすぎる訳だが
香辛料系も酸味系も抜けてるやんけ

 

11: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:24:16.622
香辛料の扱いなんて世界でも最低辺でしょ
12: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:24:36.672
甘味塩味辛味酸味苦味の五味要素は和食にもあって
かつうま味が分析されてないにしろ既にあった和食が
発展してないは知識が足りなさすぎる

 

13: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:25:24.647
世界中で食われてるだろ

 

14: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:25:32.601
最近
日本食ってみんな醤油味じゃね
って気づいた

 

15: ぐるまと! 2019/09/01(日) 16:26:31.524
他の料理で済むものを追求する必要がない

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1567321891/

1: ぐるまとオススメ! 2000/01/01(火) 00:00:00.00
【わかる】深夜にゴミ出しマンの正体wwwww
すき家、ニンニクの芽牛丼を7月から販売開始!食おう
【わかる】回転寿司食べる前ワイ「今日は30皿いくぞぉ」
【ひえぇ】職場の女の子とご飯に行ったら質問攻め食らうwwww
【疑問】ワイ、10年近く住んだ1LDKの賃貸から引っ越す←これwwwww
女だけどカツ丼トンカツから作ったw
【東京テリヤキタワー】バーガーキング、またとんでもないドカ食いバーガーを販売(店がない禁止)
ラーメンショップという当たりハズレの激しいチェーン店 & くっそ不味そうなネーミングのラーメン屋www
肝油ドロップ食べ始めたらセロトニンが正常になってうつ病が治ってワロタwww
ワイ、彼女と同棲するも心が折れる
【衝撃】女だけど、お前ら昼メシ抜いた方が長生きできるよwwwww
【画像】底辺のチキンラーメンの食べ方、ガチでヤバい
【夏が来た】すき家のとんでもない新メニューがこちらw w w w
敵上司「俺君!お昼ご飯行こうよ^^奢るからさ!」 新人俺「はい!ありがとうございます!(マジ行きたくねぇ...)」
チョコミントアイス好きとか言う味覚音痴
【朗報】ダイソーの味玉メーカー、ガチでめっちゃ美味そうに作れる
【悲報】レトルトカレー、種類が多すぎてどれが良いのかわからない
【ウフフ】女だけどカレー作ったったwwwww
【大量♡】30代独身女だけどフライドポテト作った♡♡♡♡♡♡♡♡(画像あり)
【超画像】スシローが迷走中wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ふるさと納税で12万使った「控除金額」に唖然・・・・・・
HIKAKINさん、飲み会不参加で一人勝ちで株爆上げwwwwwwwwwwww
【セブンイレブン】4000店舗を展開する業界3位のコンビニチェーンを2.3兆円で買収へ
焼鳥店主「いらっしゃい...で、注文は?」ワイ「おすすめ5本で!」
【GJ!】炊飯器が壊れて…父「うどんがいい」母「OK」祖母『そんなぐちゃぐちゃなもん…日本人なら 米 食 !!!』 母が放ったスカッと一言
女だけど、イ〇ンに40万くらい借金がある理由wwwwwwwww


-ごはん, 和食

Copyright© グルメまとめの「ぐるまと!」 , 2021 All Rights Reserved.