俺「アケビって美味しいよな」友「甘いけど食べにくいから嫌い」俺「え?」

投稿日:2019年7月27日

1: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:19:14.573
俺「めちゃくちゃご飯に合うだろ」

友「え?」

甘くする味付けが悪いよな

2: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:19:39.052
ごはんには合わない

 

4: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:20:38.536
>>2
いやいやめちゃくちゃ合うから

 

3: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:19:55.685
アワビ?

 

5: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:21:00.458
>>3
アケビ

 

6: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:21:22.496
もしもー生まれ変わってーもー

 

7: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:21:56.460
>>6
ポケビ
8: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:22:33.829
ジョーブラックをよろしく

 

9: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:23:01.593
>>8
ブラピ

 

12: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:24:58.917
アワビ?

 

13: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:25:40.206
アケビの皮を使った料理のこと言ってんの?

 

16: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:27:33.247
>>13
アケビは皮を食べるんじゃないの?
味噌焼きとかさ

 

21: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:28:42.625
>>16
アケビはタネの周りの白い部分を食べるんだぞ?
タネはスイカのタネみたいに吐き出す

 

23: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:31:06.057
>>21
なんか芋虫みたいで気持ち悪いのに良く口に入れれるな

 

29: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:33:21.106
>>23
めちゃくちゃ甘くて美味しいんだよ
1回、口に含めばなれる

 

38: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:39:08.511
>>29
じゃあ今年の秋食ってみるわ

 

14: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:26:40.619
アケビだって言ってるだろ!!!

 

15: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:27:10.811

 

17: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:27:47.440
>>15
キモい

 

18: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:28:04.885
>>15
アケビ!!
そう!!!

 

20: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:28:21.806
ピーナッツを甘辛く炒るんだよな

 

22: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:29:42.201
皮も食うらしいな。炒めたりして。

 

24: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:31:19.613
検索したら皮のレシピ結構あるな…

●あけびの皮の天ぷら

皮を薄く削ぎ切りにしたら水にさらしてアクを抜きます。
しっかりと水気をふき取り、衣を付けて揚げましょう。

あけびの皮は味が薄いので衣に青海苔やゴマを混ぜると良いですよ。
また三つ葉や玉ねぎなどとかき揚げにするのもおすすめです。

●あけびの皮の油味噌炒め

皮を5~7mm幅に切って水にさらしてアク抜きをします。
水気を切ったら油で炒めて、しなっとしてきたら砂糖、味噌、みりんを入れ煮絡めます。

味噌の代わりに醤油を使えばきんぴら風になります。
アケビの皮は水っぽいので、味噌や醤油などは気持ち多めに入れた方が味が付きやすいですよ。

 

25: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:31:54.956
皮クソ苦かった気がする

 

31: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:34:19.499
>>25
実が割れたのは駄目だぞ
割れる直前くらいが美味い

 

26: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:32:04.242
皮か
食ったことがない
27: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:32:38.683
アケビの皮料理ってスイカの皮の漬物みたいなポジションなんじゃねえの?

 

33: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:35:47.206
>>27
むしろ皮がメイン

 

28: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:32:55.117
ゴーヤの親戚なんだよな

 

30: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:33:34.133
スイカの皮は煮込むと大根みたいになってうまいよ
オススメは味噌汁

 

35: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:36:24.688
山の果物なら木苺の方がすきや

 

37: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:38:00.668
ごめんザクロだったわ逝ってきます

 

39: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:40:28.867
秋田かよ

 

40: ぐるまと! 2019/07/11(木) 21:59:49.720
秋田の奴はアケビ味噌で食う
秋田出身の俺が言うんだ間違いない

 

41: ぐるまと! 2019/07/11(木) 22:04:20.654
アケビとか生涯食ったこと無いわ
売ってるのすらみたことないな

 

42: ぐるまと! 2019/07/11(木) 22:06:40.330
アケビは自分で採って食べるものだと思ってた

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1562847554/

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