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ジャガイモのチーズ焼き作ったけどいまいち味がない…

1: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:49:42.59
いも
ひきにく
チーズ
しお
キャベツ
で作ったんやが

2: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:50:04.29
こーゆーもんなんか？
コンソメ細粒いれたほうがええんか？
レシピにないねんけど

 

3: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:52:49.41
塩が足らんのやろ

 

4: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:53:12.24
>>3
まじかーわりとようさんいれたんやが…

 

6: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:53:33.91
あしたモッカイ作ってみようと思うわまだ材料残ってるねん

 

8: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:55:32.64
想像すればわかるやろ
チーズ味のジャガやぞ

 

9: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:55:44.11
塩は量入れればええってもんやないねん
芋に塩ひき肉に塩キャベツに塩と全部に味付けする感じで入れるんや
特に芋やらキャベツなんか焼いたら水出るから気持ち強めに入れるんやで

 

12: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:58:24.54
>>9
はえー満遍なく味行き渡るかんじかー、

 

11: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:57:32.14
スパイスいれろや

 

14: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:58:59.26
>>11
スパイスはレシピになかったんや
しおと胡椒もかけてるレシピあったな胡椒はあってもなくてもええみたい

 

13: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:58:28.18
じゃがいも
チーズ
ピザソース
ソーセージ
クレイジーソルト

これで作れば美味しかったのに😅

 

15: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 20:59:42.51
>>13
ソーセージええな
ピサソースかあ
ケチャップ使ってるレシピあったわ
トマトと相性ええんやな

 

16: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:01:14.34
つべこべ言わずにスパイスいれろや

 

18: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:01:54.51
>>16
😢💦スパイスはなんかちゃうねんて

 

17: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:01:51.19
コンソメと味の素入れたら美味くなるで

 

19: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:02:18.20
>>17
コンソメはなんかレシピになかったし反則なきがしたわ

 

20: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:02:50.12
まだまだ修行たりんわ
あしたも作って頑張るわ

 

21: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:03:52.33
玉ねぎがないのが致命的やで

 

22: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:04:40.49
>>21
レシピになかったよ😭💦

 

23: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:06:05.67
旨味がひき肉とチーズだけだと弱いわな
・玉ねぎ飴色になるまで炒めたのを加える
・トマトソースを入れる
・きのこを入れる
するとだいぶ深みでるで

 

25: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:08:18.31
>>23
なるほろ…トマトソースとソーセージ買ってくるわ
タマネギとキノコはあるわ

 

24: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:07:59.84
このレシピだと濃い目のチーズ使って塩分量バシッと決めなあかんから慣れてないと難しいかも

 

26: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:09:04.11
>>24
あーそうかチーズも濃い味やないとあかんのか
正方形のとけるチーズにしてもうだわ、パラパラチーズは高かった

 

27: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:13:55.12
バター使え

 

30: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:15:17.30
>>27
バター高いんよ😭😭😭

 

31: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:16:04.34
>>30
これバターないと味決まらなさそう

 

28: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:14:19.40
アッシェパルマンティエのじゃがいもマッシュしてないバージョンだと考えると
アッシェパルマンティエのレシピの味付けが参考になるで
フランスの伝統料理だから味の完成度は高い
たとえば
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/2671_%E3%82%A2%E3%83%83%E3%82%B7%E3%82%A7%E3%83%91%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A8.html

 

33: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:16:27.05
>>28
はえーーーなんやこれーーー、
料理の名前自体そこでもう検索できんから一生出会えんような料理やなこれーーーー

 

29: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:14:32.61
キャベツと挽き肉抜いてガレットにしたらいいのに

 

32: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:16:10.29
バター乗っけろや

 

34: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:16:48.93
バターね
バターもかってくるンゴ😭💦

 

35: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:19:26.16
バターとマヨネーズで完璧

 

36: ぐるまと！ 2023/10/14(土) 21:19:54.71
>>35
色々やり方はあるんやな
、マヨネーズは最近買ったわ

 

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1697284182/

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