ごはん

【隠し味】ナポリタンに入れると美味い隠し味とかある?

投稿日:09/07/2020

1: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:47:39.928 ID:3F23A2fVa
ウィンナー、タマネギ、ピーマン、ニンニク
これ以外で目からウロコなやつ頼む

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:48:08.658
ベーコン
マッシュルーム

 

4: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:48:29.373
一番大事なの書くと少し牛乳入れるとケチャップの酸味がまろやかになって喫茶店とかのナポリタン味になる

 

17: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:50:32.350 ID:3F23A2fVa
みんな美味しそうだけど
今のところ>>4のやつやってみたくなる

 

6: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:48:34.129
ケチャップ
白ワイン
AJINOMOTO

 

7: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:48:48.402
カレー粉

 

9: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:49:05.565
ピーナッツバター

 

10: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:49:08.384
チーズ

 

11: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:49:48.201
ハバネロソース入れてアラビアータにしようぜwww

 

12: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:49:49.129
バター

 

14: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:50:09.119
半熟玉子焼き

 

15: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:50:23.074
隠れてないじゃん

 

16: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:50:29.011
蜂蜜

 

20: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:51:15.769
醤油

 

25: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:52:19.674
味の素

 

26: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:52:27.810
コーンは?

 

27: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:52:50.094
マッシュルームは必須

 

29: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:53:25.630
コンソメお湯に溶いて使え

 

30: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:53:30.528
隠れないけどトマト

 

31: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:54:27.441
タバスコ入れておくやすの真似しながら食う

 

32: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:54:45.961 ID:3F23A2fVa
半熟卵乗せるのはお店っぽいね
少し面倒だけど1回はやってみたい

 

33: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:55:19.176
ウチの店ではウスターソースを少しとバターで風味付けしてる

 

36: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:56:36.760 ID:3F23A2fVa
>>33
なんか本職の人がきた!?
ウスターとバターね和えてるとき入れてみるね

 

34: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:55:35.580
デスソースを1滴だけ

 

35: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:55:41.702 ID:3F23A2fVa
醤油や味の素はサッと食べたいときやってみるね

 

38: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:57:15.772
ナポリタンにはみりんを使え
あの店の味は砂糖では出せない

 

39: ぐるまと! 2020/04/23(木) 12:59:32.422
カマンベールチーズ

 

40: ぐるまと! 2020/04/23(木) 13:00:04.404
玉ねぎ入れて炒めた後にケチャップ入れて酸味を飛ばす
あえて玉ねぎのダマを作り味の変化を入れると美味しい

 

41: ぐるまと! 2020/04/23(木) 13:00:44.663
麺を茹でる時たっぷり塩を入れる事

 

42: ぐるまと! 2020/04/23(木) 13:02:22.299
ウスターソースは入れるようにしてるかな
あと酸味は嫌いだから先にケチャップと炒めて酸味飛ばして甘くしている

 

43: ぐるまと! 2020/04/23(木) 13:03:59.781
ウチもバターだわ

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1587613659/


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