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【衝撃】寿司に醤油はいらないことがわかったwwww

投稿日:04/19/2021

1: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:08:31.159
酢や塩で食うとうまい
特にヒラメやタイとか

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:09:15.036
生臭くて食えんわ

 

6: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:12:23.819
>>2
鮮度が悪いね

 

3: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:10:38.603
にんにく醤油だよな

 

7: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:12:36.363
>>3
それは刺し身にやる

 

4: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:10:40.611
本物はそのままで美味いよ?

 

8: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:12:59.512
>>4
巻物とかは何もつけないでもいける

 

5: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:11:32.636
白くなった古いイカとか食べてそう

 

9: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:13:56.190
>>5
白くないの食ってる人はあんまいないだろ

 

10: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:14:21.818
塩=通=素材の味を活かす(笑)

 

17: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:18:57.610
>>10
天ぷらとかもそうだろ

 

11: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:15:44.610
卵とか穴子とかいらんね

 

15: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:18:18.684
>>11
たまごは海苔がいいアクセントになってる
穴子は甘ダレついてるからまあ、使わないな

 

20: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:19:39.095
>>15
イカとかホタテとか蛋白なのには醤油ちょっと欲しい

 

23: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:22:42.344
>>20
醤油数滴か
塩に柑橘数滴使うといいかも
カボスやレモン

 

13: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:16:28.799
通はマヨ

 

19: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:19:37.164
>>13
好きなように食え
マヨはカツオに合う

 

14: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:16:57.322
塩が素材の味とかいう妄想はどこから来たの?塩味で歪められてるじゃん

 

16: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:18:35.892
海水からじゃね

 

18: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:19:05.329
酢飯に少し醤油混ぜるのが一番うまい

 

21: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:20:23.815
>>18
いいなそれ
プレーンな酢飯と使い分けると

 

22: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:21:41.490
ハンバーグ寿司には醤油要らんよな

 

24: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:23:39.328
>>22
それこそソースでもタルタルでもケチャップでも何でも来いだ

 

26: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:25:19.238
醤油のグルタミン酸が魚のイノシン酸との相乗効果でアレするんよ

 

29: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:28:03.752
>>26
これ
うま味の相乗効果を理解してないレベルで調味料を語っても恥かくだけ

 

27: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:26:41.269
イカとホタテは醤油だな
塩はあわねえ

ホタテは柑橘類使うと
新鮮なのも生臭みみたいな感じになっからな

カボスとかは脂のった青魚とかならいいかな

 

28: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:28:03.042
俺は寿司に醤油つけないで食う

 

30: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:29:34.834
ごま油と塩な

 

31: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:31:05.263
昔にくらべてあんまつけなくなったな
ガキの頃は二度漬けとかしてたのに

 

32: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:32:10.706
シャリに醤油べったりつけるのがうまいんだが

 

33: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:33:38.522
悪いけど醤油とわさび1:1くらいでシャリにじゃぶじゃぶして食うよ俺は

 

34: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:36:00.423
ワサビジャンキーだから相性的に醤油しかあり得ない

 

35: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:37:05.874
炙りにはなにもかけんでいい

 

36: ぐるまと! 2021/03/01(月) 04:39:25.499
塩派を笑ってるけど何もつけないとか、酢だけって選択肢もあるんだがな
すし食いに行くとみんな思考が止まったかのように醤油つける
あんた醤油食いに来たのか、と思う

醤油を否定はしないけど、ほんの1、2滴、先を少しつけるだけでたくさん

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1614539311/

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