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【美味】豚の角煮作ったよー

投稿日:09/14/2021

1: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:11:18.287
初めての割にはしっかり味染みててクソ美味い

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まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:12:34.849
もうちょっと引いて撮れよ

 

3: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:12:55.364
おいしそう

 

5: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:13:40.957
ちゃんと角煮の味になってるから自分でも驚くわ
4時間かかったけど

 

6: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:14:36.617
全部食べないで!今から行くから!

 

7: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:15:06.540
>>6
思った以上にボリュームあって残るけど俺が食べるから!!!

 

8: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:15:24.751
うまそう

 

9: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:15:27.033
待って!今着替えて車で行くから!

 

10: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:16:07.349
圧力鍋欲しいなぁ………

 

11: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:16:20.208
圧力鍋買ったら?
楽だよ

 

15: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:17:55.991
>>11
さっき鍋の前で買おうか悩んでキッチン狭いからやめたんよね

 

12: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:16:24.352
シャトルシェフ使うと楽で美味しい角煮作れるよ
時間はかかるけど

 

24: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:23:59.891
>>12
その鍋持て余してるんだけど何作ったらいい?

 

27: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:25:56.846
>>24
時間かける煮物
なんでもいい
ミートソースとかも美味しく作れる

 

13: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:16:46.452
一人暮らしなら2リットルで充分だよ

 

14: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:17:47.617
その豚バラ肉煮込みは出来損ないだ

 

16: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:18:24.474
>>14
1週間待つから本物の豚の角煮を食わせてくれ

 

19: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:20:13.074
>>16
生姜を取り除いてください

 

17: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:18:25.805
あーもうちょい薄切りが好き

 

18: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:18:30.516
圧力鍋買ったけどつかってねえw

 

20: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:22:30.594
角煮って言うより豚のてりやきっぽい

 

21: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:22:37.262
4時間ずっと火つけっぱなんか?

 

23: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:23:15.400
>>21
30分煮る30分冷ますを3セット行う苦行

 

22: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:23:04.725
煮る前にフライパンで炒めると脂が落ちるよ

インドのホーキンスて圧力鍋が小さいよ
登山にも使われるくらい単純で軽量

 

26: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:25:53.515
>>22
表面焼いて下茹でして一度茹で汁交換したけど脂エグいね
でも臭みも一切ない甘みがあってごはんが進むウマウマ

 

29: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:26:34.460
煮汁少なそう

 

30: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:27:23.695
>>29
ひたひたで煮て一度豚を取り除いて煮汁の水分飛ばして煮詰める工程までやったぞ!!!

 

31: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:28:36.305
八角入れてないだろうな?

 

32: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:29:12.937
>>31
台湾で死ぬほど嗅いでからトラウマだよ

 

35: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:41:23.799
煮汁は
ゆで卵を漬ける
煮詰めて冷凍保存


次回は皮付き三枚肉で作ってみたら?
美味しいよ

 

37: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:43:22.133
>>35
お腹いっぱいだから当分もういいかな…
あとゆで卵あんまり好きじゃないの

皮付きとかあるのか、それは美味そうだな!

 

39: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:44:45.571
圧力鍋無しで作るとかマジか

 

40: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:45:17.948
>>39
次作るとしたら圧力鍋買うと思うがな
流石に長すぎる

 

43: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:49:02.461
全然関係ないんだけどキッチンの排水溝詰まった

 

44: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:52:18.418
網つけてる?

 

45: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:53:31.897
>>44
掃除してる時になんか流しちゃったかも

 

46: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:54:25.810
排水口の管掴んで揺らしたりしてみ

 

47: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:55:58.224
>>46
タオルでラバーカップの代用やってみたけどだめ
今揺すってもだめ
お手上げ

 

48: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:57:10.156
トラップばらしてトイレにでも流してこい

 

49: ぐるまと! 2020/12/05(土) 17:57:53.919
>>48
やっぱそれしかない?
覚悟がいる作業だな……

 

51: ぐるまと! 2020/12/05(土) 18:09:35.045
>>49
無理に流すとばらせないとこで詰まるから

 

52: ぐるまと! 2020/12/05(土) 18:12:24.915
>>51
トラップバラしたけど原因違ったわ…
タオル突っ込んでガッポガッポしてたら流れた!
さっきまでダメだったのに、でも良かった

 

53: ぐるまと! 2020/12/05(土) 18:19:34.198
>>52
それはよかった嘘言ってすまんかったな
しばらく水流しておいて何回かためた水大量に流したほうがいいぞ

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1607155878/

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