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【美味】自宅で唐揚げ揚げないやつは人生損してる

投稿日:04/19/2021

1: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:32:23.377
no title

no title

揚げたてサックサクの唐揚げを腹いっぱいに食えるんだぞ
ちなみにこれは唐揚げ素人の俺が初めて揚げた唐揚げな

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

19: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:39:52.716
>>1
うちで作る唐揚げとそっくり
うまいよな

 

2: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:33:04.077
準備から片付けまで全て面倒

 

3: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:33:07.786
二度揚げが案外面倒臭いんよね
あと油の廃棄

 

8: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:34:18.844
>>3
二度揚げなんて必要ないぞ

 

54: ぐるまと! 2021/03/01(月) 11:00:10.900
>>3
二度揚げって1回目で皆火を通し過ぎちゃうんだよね
中がまだ半ナマぐらいで上げて余熱で中まで火を通すとめっちゃジューシー

 

5: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:33:44.711
歩いて1分のところにからよしがあるので

 

6: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:34:04.322
何この下手くそ唐揚げ片栗粉入れ過ぎ

 

9: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:34:49.654
>>6
はいはい。俺の才能に嫉妬乙

 

7: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:34:18.661
俺はニチレイの特からでいいや

 

10: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:35:18.606
豚ロースで作る唐揚げまじでうまいぞ

 

12: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:36:05.096
>>10
レシピはよ

 

14: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:38:32.241
>>12
普通の唐揚げと変わらんよ
豚ロースを酒、醤油にんにくしょうがに揉み混んで10分置いて
片栗粉つけて揚げるだけ
ボリューム欲しがったら何枚かまとめて揚げても良い。油の量も少なくて済むし、柔らかくて失敗も少ないからおすすめ

 

16: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:39:05.577
>>14
へー今度やるわ

 

11: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:35:43.093
業務用の冷凍の唐揚げはバカにならない。

 

13: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:36:55.109
つうかフライパンで揚げんなよフライヤー買えヘタクソ

 

15: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:38:41.624
>>13
どう考えてもフライヤーなんて必要ないんだが

 

17: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:39:08.363
揚げ物とか無理、 家も身体も油っぽくなっちゃって無理

 

21: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:40:03.174
>>17
全くならないんだけどどんな環境で揚げてんだよ

 

25: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:41:10.728
>>21
油って目に見えてないだけでめちゃくちゃ飛散してんだぞ

 

32: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:47:09.257
>>25
リビングで揚げ物してんの?

 

26: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:41:38.703
>>21
そう言う人がいるけど鈍感なんだと思うわ、 近寄りたくない

 

29: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:46:16.424
>>26
換気しっかりして掃除すりゃいい話
なんでもめんどくさがって何も行動できないお前に何言われても痛くない
はよ唐揚げ揚げろ

 

35: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:47:41.096
>>29
換気とかいくらしても無理だわ、 庭でやっても油って飛び散ってるでしょ?

 

39: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:51:03.168
>>35
飛び散ったら吹けばいいじゃん

 

20: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:40:01.639
衣が白い理由は片栗粉入れ過ぎな、ど素人が横着して分量測らなかった末路がこれ この程度でドヤァーって自慢するとか片腹痛いわ

 

27: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:44:36.862
>>20
片栗粉たっぷりが好きだからな
あえてだよ

 

24: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:41:06.483
最近初めて揚げたってことはお前は人生損してたってことだな

 

28: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:45:55.566
これが理想の唐揚げな

no title

 

41: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:51:48.895
>>28
レモンout
千切りin

 

30: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:46:43.852
YouTuberじゃないけど業務用のフライヤーさえ有れば便利だと思う

 

31: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:46:44.506
片栗粉たっぷりつけると油吸ってべちゃべちゃにならん?

 

33: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:47:28.404
>>31
ならなかったぞ
サックサクだった

 

34: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:47:38.101
あえてとかなんだよ 片栗粉大量に入れても表面粉っぽさ残るだけで無意味だぞ なにてきとーな言い訳してんの笑

 

38: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:50:04.347
>>34
美味かったことがそうじゃないという証明。俺の味覚がエビデンス。お前にいくら批判されようが俺の味覚は俺しかわからない。はい論破

 

56: ぐるまと! 2021/03/01(月) 11:02:28.377
>>38
君は誰かに食べさせた事ある?

 

36: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:48:21.714
揚げ物経験したらお前らがちっぽけに見えてきた
何言われても俺は揚げ物経験済み。お前らとは違うんだって

 

37: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:49:04.062
サクサクなんて当たり前だろwww油で揚げてんだからwww揚げたてベチョベチョの唐揚げとかお湯で揚げてんのか?www

 

44: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:53:03.357
まずそうって言いにきたのにうまそうしかない

 

48: ぐるまと! 2021/03/01(月) 10:55:47.638
これくらい片栗粉たっぷりのやつの方が好き

 

57: ぐるまと! 2021/03/01(月) 11:04:02.463
これ竜田揚げじゃね?

 

58: ぐるまと! 2021/03/01(月) 11:07:30.749
「からあげ(唐揚げ、空揚げ)は下味をつけた食材に衣をまぶして揚げたものの総称です。 筑前煮や肉じゃがなどを総称して煮物というのと同じ。 ... 一方「竜田揚げ」は、奈良県の生駒地方に流れる、紅葉で有名な竜田川にちなんでつけられた名称。 「肉や魚などに下味をつけ、衣(主に片栗粉)には下味をつけないで揚げるという調理方法。

 

59: ぐるまと! 2021/03/01(月) 11:11:00.537
竜田は片栗粉まぶしただけ

 

60: ぐるまと! 2021/03/01(月) 11:15:08.187
竜田揚げ→肉に味付けする
唐揚げ→衣に味付けする

こういう違いだと聞いた

 

62: ぐるまと! 2021/03/01(月) 12:14:56.765
>>60
え、唐揚げも肉に味付けするだろ
下味つけないと食えたもんじゃないぞ

 

64: ぐるまと! 2021/03/01(月) 12:41:33.583
>>60
上が唐揚げでしたがフライドチキンだよ
記憶違いしているな?

 

61: ぐるまと! 2021/03/01(月) 12:09:05.417
じゃあ俺のママ直伝の唐揚げは実は竜田揚げだったのか……

 

63: ぐるまと! 2021/03/01(月) 12:17:33.215
それザンギな

 

65: ぐるまと! 2021/03/01(月) 12:51:48.360
唐揚げは味ついてる粉で揚げるから
肉にはそんなに下拵えはしないと聞いたけどな
(全くゼロというわけでは無いとは思うけど)

調理の手間が比較的かからないから
今唐揚げ店が相当増えている、とニュースで見た

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1614562343/

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