ごはん

【美味】無水カレー作るぞ

投稿日:

1: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:20:00.73
玉ねぎとキノコのオリーブオイル漬けを炒める

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4: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:23:19.23
玉ねぎに火通ったら角切りトマト

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5: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:23:39.98
トマトで無水カレー作ったことあるけど酸っぱくて不味かったわ

 

7: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:25:07.40
>>5
熟れたやつで作ると美味い

 

2: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:21:18.97
水入れたら?

 

6: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:24:15.35
トマトとかほぼ水じゃん

 

8: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:26:04.72
美味そう

 

9: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:26:57.71
ええな

 

10: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:27:15.03
スパイスは?

 

12: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:30:32.70
>>10
ガチ勢じゃないから市販のカレールゥだけやすまん……

 

11: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:29:09.72
蓋して弱火でしばらく火にかけると水出るからここにシーフードミックスいれてもう少し煮る

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14: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:34:19.66
>>11
小柱入りのやつやろか

 

17: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:35:49.19
>>14
エビとイカだけや…

 

13: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:33:05.02
無水カレー(野菜の水分は使う)

ええんか、、、???

 

15: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:34:55.62
>>13
無水カレーとはそういうものなんや

 

18: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:39:57.47
多分いいだろってタイミングでカレールーを入れる

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19: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:41:00.87
水入れたらええやん

 

20: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:42:50.95
これ間違ってるよ
具材は投入するたびに水分飛ぶまで炒めないと
最終的にヨーグルトの水分で煮るといい
あと冷凍のシーフードは3%の塩水で解凍して
出来上がり直前に入れる方が良いよ

 

21: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:43:15.86
適当に味整えて完成!トマトの皮が美味い

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25: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:45:49.67
ちゃんとしたレシピでもないし料理上手い人が作ったらもっと美味いと思うよ…俺はルーだけ食べても満足いくやつ作ろうとしてこれに行き着いただけだから許してくれ😔

 

27: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:48:39.91
2人前くらい作って1日かけて一人でちまちま食べるんや

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28: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:49:14.31
ワイカレーは一日置いたカレーが好き

 

29: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:50:56.13
>>28
次の日には食う気失せて残しちゃうからその日に食っちゃってるわ

 

32: ぐるまと! 2022/06/23(木) 12:53:51.57
ええやんイッチ
こんなん自己満足でええんや

 

引用元: https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1655954400/

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