ごはん

【美味】炊飯器にでかんたんに温泉卵出来るぞ!

投稿日:03/24/2021

1: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:31:10.273
卵ひたひたになるくらいまで60度のお湯いれて40分くらい保温
あら簡単

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

4: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:31:49.013
レンジで1分

 

9: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:32:49.163
器に水に入れて卵わって>>4これ

 

13: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:33:54.265
>>9
無理だから食感全然違うぞ

 

5: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:31:49.329
鍋なら6分なんですが

 

10: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:33:15.466
>>5
鍋だと白身が固まるの早くてが白身がとろとろにできないだろ 温泉卵は白身より黄身ほうが固まる温度が低いこと利用して作るからな

 

6: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:32:15.268
40分も時間かけるならもう買ってこいよwwwww

 

7: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:32:19.498
ポットでもできる

 

8: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:32:26.099
汚い

 

14: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:34:51.989
>>8
保温は70度~80度付近なので雑菌は心配ない

 

15: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:35:19.511
>>14
で温泉水は?

 

16: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:35:50.979
>>15
温泉水で作ることを温泉卵っていうわけじゃねぇぞ…

 

12: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:33:30.787
60度のお湯と40分の時間さえ用意すれば実質3分クッキングだな

 

17: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:36:00.880
簡単なら温泉たまご器が一番手間要らずじゃん

 

18: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:36:52.139
>>17
それ買わなきゃならない

 

20: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:38:18.103
>>18
炊飯器も買わないといかんが

 

21: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:39:34.879
>>20
土鍋で炊いてるの?本格的だな

 

19: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:37:51.360
60度のお湯

 

22: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:40:13.072
>>19
温泉卵モードあるなら冷水からでも良いよ

 

23: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:44:38.902
レンジで1分チンで十分だわ
大して変わらん

 

24: ぐるまと! 2021/03/08(月) 11:49:04.907
うおおおおおお温玉が欲しいいいいいい という状況がそんなにないw

 

25: ぐるまと! 2021/03/08(月) 12:06:32.105
沸騰から7分ぐらいで出来るだろ

 

26: ぐるまと! 2021/03/08(月) 12:08:50.246
低温調理器具使えよ

 

27: ぐるまと! 2021/03/08(月) 12:09:25.469
沸騰したお湯に水を定量入れて蓋して十数分待つ
鍋の大きさによる誤差が把握できればこれで安定する

 

29: ぐるまと! 2021/03/08(月) 12:11:36.362
3月のライオン方式でもうまく出来ない

 

30: ぐるまと! 2021/03/08(月) 12:15:32.523
保温になってる炊いたゴハンが入ってる電子ジャーの中に
ラップひいて常温生卵を30分置くだけで出来る
冷蔵庫から出したヤツなら50分~1時間かな

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1615170670/

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