ごはん 中華

【美味】味噌ラーメンvs豚骨ラーメン、どっちが上か議論しようぜ

投稿日:08/06/2021

1: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:45:39.922
俺は味噌ラーメンの方が上だと思う

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:45:52.657
人によるだろ

 

5: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:46:21.223
>>2
それを言ったらおしまいだよ

 

3: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:46:02.792
豚骨

 

6: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:46:29.562
>>3
違うよ

 

4: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:46:06.612
うん

 

7: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:46:38.790
>>4
だよね

 

8: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:47:03.417
味噌ラーメンって仕込みとかないからすぐ作れて楽だよな

 

9: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:47:11.138
いや豚骨はダシなんだから豚骨ベースの味噌ラーメンにすりゃいいだろ
つーかそれが食いたい

 

11: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:47:47.191
>>8
つまり味噌が上

>>9
とんこつベースの味噌ラーメンだね

 

10: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:47:25.958
気分による

 

12: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:47:47.386
どっちも好きだわ

 

13: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:47:50.642
豚骨味噌
寒い日に食ったらハンパなくうまかった

 

14: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:48:01.083
トンコツ味噌、トンコツ醤油、塩トンコツはあるが醤油味噌、塩味噌はない
だからトンコツの勝ち

 

20: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:49:42.838
>>14
それはとんこつ味噌ラーメンやとんこつ醤油ラーメンであってとんこつラーメンではない
男らしくタイマンで勝負しろ

 

25: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:51:03.441
>>14
それはおかしいって
だったら鶏ガラ味噌はあるけど鶏ガラ豚骨はありえないじゃん

 

15: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:48:02.353
今風の意識高めのラーメンもいいんだけど一周回ってラーメンショップみたいなのが落ち着くんだよね

 

16: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:48:08.792
豚骨好きだけど口の周りがベタベタで臭くなる

 

18: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:48:20.206
ラーメン食べたくなってきた

 

22: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:50:42.086
味噌の良いところ1つぐらい出せよ

 

26: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:51:07.417
>>22
とんこつより美味い

 

23: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:50:54.794
都内で美味しい豚骨、どこ?

 

27: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:51:11.466
>>23
中野 豚野郎

 

24: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:51:02.981
とんこつは好きなんだけど単体じゃ戦えない子

 

29: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:51:39.614
店による

 

30: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:51:56.276
豚骨ってより博多ラーメンが好きだな俺は

 

32: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:52:38.918
味噌豚骨で仲直りしようぜ

 

33: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:53:07.553
味噌豚骨ラーメンが好きな俺はどうしたらいいのさ……
今日も食べたけど

 

35: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:53:41.687
>>33
どこで食べたの

 

36: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:54:03.506
研究の進み具合は豚骨の方が遥かに上だけど 現状でもじゅうぶん美味い味噌のポテンシャルも評価したい

 

38: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:55:03.341
>>36
そうだよ

 

37: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:54:48.090
トンコツの本場は食の町でもある福岡博多
そこの食通にも認められたトンコツラーメンはラーメンの中でもトップクラス
それに対して味噌の本場はゲテモノ食いの名古屋
トンカツに味噌つけて食べるような野蛮人にラーメンの味が分かる訳無いじゃん

 

40: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:55:32.895
>>37
わかるよ

 

39: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:55:10.856
味噌ラーメンの本場は札幌だろ

 

41: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:55:33.199
今日味噌食ったから味噌

 

44: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:56:15.262
味噌カス、味噌汁に麺入れただけじゃん
ラーメン名乗るな

 

45: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:57:45.450
>>44
そうじゃないよ

 

46: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:58:53.693
老若男女にアンケートとったら100人中70人は味噌って答えると思う。味噌ラーメンなら週3でも食えるけど豚骨は半年に1回でも多いぐらい

 

50: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:59:40.757
>>46
そのとおり

 

47: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:59:01.469
つまり家系が最強

 

48: ぐるまと! 2021/07/24(土) 23:59:06.320
ラーメン食いてえ

 

54: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:00:26.962
学生食堂や居酒屋とか回転寿司で出すようなチープなラーメンだろうとスガキヤだろうと大手チェーンだろうと地域の有名店だろうとラーメンってだけでもう愛する価値あるだろ
俺はそう言いたい

 

57: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:01:20.709
>>54
名言だとおもいます
よろしくおねがいします

 

58: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:01:54.316
>>54
???

 

60: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:02:51.089
辛味噌系は最高
札幌系は…

 

61: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:03:04.261
昔フードコートの味噌ラーメンみたいな奴って言われた。よくわからんわ

 

64: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:05:05.207
何味噌がいいとかあるの?

 

65: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:05:48.304
醤油からしたらどんぐりの背比べ

 

70: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:10:47.223
美味い味噌ラーメンはめっちゃ美味い
豚骨ラーメンは大体美味い
こんな感じ

 

72: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:14:14.984
>>70
俺は逆のイメージだわ
味噌はどこも80点で豚骨はマイナスから120点までみたいな

 

75: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:17:23.070
>>72
そう言われると豚骨は有名店でしか食ってない気がしてくる

 

73: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:14:30.685
味噌はラーメンの中では一番簡単。
味が濃くある程度誤魔化せて万人に受ける。
一部のラーメンマニアに合わせて作ってたら儲けにならないから無視。

 

74: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:14:49.966
都内でオススメのラーメンある?

 

76: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:22:36.795
味噌とか響きが地味じゃんw

 

78: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:30:59.235
豚骨は臭い
近所迷惑

 

80: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:42:44.731
>>78
これな
排ガスわざと撒き散らすンよな

 

79: ぐるまと! 2021/07/25(日) 00:34:17.666
味噌は冬の寒い時にたまには変わったもの食べようかなって思った時に食べるくらい

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1627137939/

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