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【美味】仕事から帰ってきたから回鍋肉丼と青椒肉絲と杏仁豆腐作ったぞ

投稿日:05/15/2021

1: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:00:59.625
しまったカニカマ卵炒め作るの忘れた( ;´・ω・`)
まぁ良いか
no title

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

25: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:18:17.928
>>1にない角煮作っててワロタ
角煮はどこに行ったの

 

28: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:22:17.279
>>25
ついさっき火を止めたばかりでいま圧力鍋の減圧待ちです

 

4: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:02:50.478
杏仁霜です
no title

 

5: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:03:32.185
キリン好きなのね

 

13: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:05:33.071
>>5,8
マックスバリュに売ってます
根っからのキリンラガー派です

 

6: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:03:37.928
野菜とっててえらい

 

7: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:04:16.998
お疲れさま

 

9: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:04:44.350
鍋に牛乳400mlと粉寒天3gと砂糖50gと杏仁霜大さじ2入れてしっかり混ぜます
no title

 

14: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:05:50.010
俺も自炊してるけど夜中に帰ると作る気しねーわ…
晩酌いつも5~6皿並べてするけども

 

15: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:06:30.739
どこ県民?

 

18: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:08:46.838
>>15
三重県民です
豚バラ邪魔なのでちょっと避けときます
no title

 

16: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:07:16.620
手作りでガッツリ食う至福
杏仁豆腐まで手作りって
クコの実ちゃんとのっかってるし

 

17: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:07:45.496
沸騰しないようにちょっと泡が立つくらいまで煮ます
火を止めてあら熱取ってる間に肉切ります
牛肉は細切りに
豚バラ肉は回鍋肉に使う分だけ切ります
no title

no title

 

19: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:09:44.085
杏仁豆腐の液を器に流し込んだらクコの実乗せて冷やしときます
no title

 

20: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:09:52.054
ピーマン少ないな

 

22: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:14:04.571
IHの2口だけじゃ足りないので今日はガスコンロも使って熱源を3口で同時進行します
ガスコンロで回鍋肉
IH左で青椒肉絲
IH右で豚バラの角煮?でも切ってないしトロ煮?
手が忙しくて写真撮るの忘れてました
no title

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no title

 

24: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:17:15.170
豚バラ肉に焼き目をつけたら
水400ml
醤油100ml
料理酒200ml
みりん50ml
砂糖大さじ3くらい
生姜チューブ3cmくらい
入れて圧力鍋閉めます
no title

no title

 

26: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:19:11.130
青椒肉絲に片栗粉入れる時鍋に片栗粉入れるの忘れたことに気づきました
行け水溶き要らずの便利な片栗粉とろみちゃん!
no title

 

29: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:22:52.714
今日明日と休みだから何か手の込んだの作るかな俺も…

 

37: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:35:06.994
>>29
俺は今日というか昨日から1週間が始まりました
no title

 

30: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:24:01.275
たまに減圧待つの面倒臭くて蓋の上からドキドキしながら水かけてるけど危ないかな?

 

33: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:30:29.586
>>30
蓋にふきんを乗せて勢いの弱い水道水をちょろちょろかける急冷方法があるようです

 

31: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:28:31.848
写真はありませんが
青椒肉絲
にんにくチューブ1cmくらい
生姜チューブ1cmくらい
醤油大さじ1.5くらい
オイスターソース大さじ2くらい
料理酒大さじ1くらい
塩コショウ少々

回鍋肉は
生姜チューブ1cmくらい
甜麺醤大さじ1.5くらい
醤油小さじ2くらい
豆板醤チューブcmくらい
料理酒大さじ1くらい
です

 

32: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:29:51.991
回鍋肉に豆豉も加えて差し上げろ

 

34: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:31:00.032
>>32
豆豉は嫌いです

 

36: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:32:31.922
>>34
えーん、ごめんよ

 

35: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:32:13.341
絶対固まるわけないと思ってた杏仁豆腐が意外にも固まってたので盛り付けたご飯のあとでいただきます

 

38: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:36:32.115
食後のデザート食べたら角煮をちょっとだけつまみ食いしながらビール飲んで寝ようと思います

 

39: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:44:52.230
お疲れ

 

40: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:46:47.384
わぁー美味そう
no title

 

41: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:49:02.873
>>40
こんな時間に腹減ってきたじゃん……

 

42: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:50:05.792
全部食べるのもったいないので3切れだけ
これ食ったら歯磨いて寝ます
no title

 

43: ぐるまと! 2020/12/02(水) 04:52:29.205
本当にトロットロでとても美味いです
ホントこの瞬間のために仕事頑張れます

 

45: ぐるまと! 2020/12/02(水) 05:02:28.411
あとは片付けて寝ます
非常に便利でよく使うとろみちゃんで締めますおやすみなさい
no title

 

46: ぐるまと! 2020/12/02(水) 05:06:19.968
>>45
おつです
俺も寝るわー

 

47: ぐるまと! 2020/12/02(水) 05:06:42.244
また何か見せてなーおつ

 

51: ぐるまと! 2020/12/02(水) 06:23:29.526
やるじゃん

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1606849259/

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