ごはん

【美味】仕事から帰ってきたからナシゴレンとミーゴレン作ったぞ

投稿日:04/17/2021

1: ぐるまと! 2021/03/26(金) 23:53:16.060
ナシゴレンとミーゴレンと残り物のラッサム
no title

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/03/26(金) 23:54:08.154
うまそう
仕事終わりにここまで作れるってすげぇ

 

4: ぐるまと! 2021/03/26(金) 23:54:15.853
ミーゴレンヌードルお湯で戻します
no title

 

6: ぐるまと! 2021/03/26(金) 23:55:38.102
主の家の子供になりたい

 

7: ぐるまと! 2021/03/26(金) 23:56:19.638
今度ガパオライス作って

 

8: ぐるまと! 2021/03/26(金) 23:58:18.195
お湯で戻してる間にパプリカとピーマン切ります
麺が柔らかくなったら湯切りして避けておきバスマティライス茹でます
その間にエビを炒めようと思ったものの
冷凍庫にあると思ってたエビがなかったのでパスタソース用に冷凍しておいたバナメイエビとタラの自作シーフードミックスで代用です
no title

 

9: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:00:36.604
エビとタラを半分くらい小皿に避けたら次はパプリカと挽き肉を鷹の爪を加えて炒めます
no title

 

10: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:01:47.512
備蓄品とシーフードミックス自作の時点でレベルが違う

 

11: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:02:40.665
炒めた具材を皿に避けたらあとはチャーハン作る要領でナシゴレン作っていきます
卵入れたらバスマティライス入れて避けておいた具材を入れて
ナンプラー
醤油
スイートチリソース
砂糖
で味付けします
no title

 

13: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:06:09.103
書き忘れました
エビだけじゃなく料理用のカシューナッツも切らしてたので素焼きマカダミアナッツと素焼きピーナッツで代用します
これも料理用に無塩の素焼きタイプです
no title

 

14: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:07:19.390
明日うち来て料理つくってほしい

 

15: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:09:27.106
ミーゴレン作ってる時の写真忘れてました
ナシゴレンとは別で炒めたパプリカと小皿に避けておいたシーフードミックスにミーゴレンヌードルを合流させてミーゴレンヌードル売ってたすぐ横に売ってたミーゴレンの素で作ってます
麺も素もどちらも業務スーパーに売ってます

 

16: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:10:29.616
>>15
レトルトかよ

 

18: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:14:52.802
>>16
まぁミーゴレン食べるのは初めてだし味の基準がわからないので初めて食べるものに関してはちゃんと素使います
○○風の別の味で覚えるの嫌だし

 

17: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:12:15.171
ナシゴレンにはパイナップルだと勝手に思ってるのでパイナップルと
ビリヤニ炊いたときに使ったレモンが冷蔵庫に残ってたのでレタスと共に盛り付けてサラダと昨日の残り物のラッサムと一緒にいただきます
no title

 

21: ぐるまと! 2021/03/27(土) 00:20:44.591
ラッサムも同様の理由で店で食べるまでは自分では作りませんでした
初めて作るものは一度ちゃんと基準たりうるものを食べてから作るってのが自分に対するルール

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1616770396/

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