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【美味】仕事から帰ってきたからクリームパスタ作ったぞ

1: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 03:58:48.293
退勤時に社販のフェットチーネ見て閃いた
no title

3: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:00:12.881
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めます
焦げ付かないように少しずつ水を加えながら時々混ぜながら
no title

 

4: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:00:40.042
久しぶりに見たけど珈琲に手出しはじめたのか

 

23: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:16:53.929
>>4
コーヒーメーカーをこのあいだ5,000円で見つけたのでつい

 

5: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:00:49.371
オサレ😍

 

7: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:02:10.393
その間にイタリアンパセリとマッシュルームとサーモン切ります
サーモン切ってるときに炙ったらクリスピー感出るんじゃね？と思い付いたので串に刺しときます
no title

 

8: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:02:51.325
サーモンとマッシュルームも炒めます
no title

 

11: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:04:13.451
フェットチーネ茹でます
5玉で50円の社販品
no title

 

14: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:05:38.102
久々に観た

 

24: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:20:17.125
>>14
先月から交代勤務が始まったので曜日によって働いてる時間帯が違うようになりました
朝型と夜型の生活が入り乱れてるので休み前くらいしかスレ立てなくなりましたね

 

15: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:05:51.695
メーカーズマーク入れてフランベします
写真撮ろうと思ったら火消えちゃいました
その後サワークリームと生クリームで仕立てます
no title

 

16: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:07:13.470
麺合流します
書き忘れてましたがソース仕上げる前
サーモンとマッシュルーム炒めてるときに岩塩とブラックペッパー挽いて入れてます
no title

 

17: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:08:39.874
盛り付けたら最後にブラックペッパー挽いてパルミジャーノ・レッジャーノ削ってイタリアンパセリのせて完成です
no title

 

18: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:11:16.720
作りたいけど材料そろえるの大変そう

 

20: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:12:03.510
クリスピー感出るかと思ったサーモンは大きすぎてクリスピー感出ませんでした
食感に変化出すならもう少し小さく切ったものを炙った方が良かったかもしれません
ただ焦げた風味が良い感じに口の中にひろがる香りにアクセントをつけてくれたので最初の狙いとは違うもの良い閃きでした

 

21: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:13:05.990
味は塩コショウとクリームチーズか
さっぱりしてそう

 

22: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:15:11.140
>>21
生クリーム
サワークリーム
塩
パルミジャーノ・レッジャーノ
ウィスキーの風味
さっぱりとはほど遠くものすごく濃厚です

 

25: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:35:36.065
スパークリングマスカットの酒が完全にジュースだったのでここからは知多とペリエで仕切り直しします
カレ・ド・ショコラの柚子とホワイトとカカオ88％
パルミジャーノ・レッジャーノ
ナッツ
クラッカーをおつまみに食後の晩酌します
no title

 

26: ぐるまと！ 2021/03/30(火) 04:57:11.806
だいぶ酔いがまわってきました
そろそろ寝ます
一週間お疲れ俺
お休みなさい

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1617044328/

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