ごはん

【美味】おいしいトンカツってどこに行けば食えるんだ?

投稿日:02/25/2021

1: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:18:14.60 ● BE:943634672-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/namaetukenai.gif
「ニューとんかつ 油と鍋」 火入れにこだわり

鹿児島県産黒豚を約2時間かけて低温で蒸しゆっくり火を入れた後、
油で揚げた豚カツを有田焼や波佐見焼などの九州の器で提供する。フレンチレストランで修業した料理長の前田朋さんが、フレンチで培った技術を生かし調理する。

https://news.yahoo.co.jp/articles/0bd70ac5f4d64e2e5161cf8d62be777378a744b4
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20210106-00000060-minkei-000-1-view.jpg?w=640&h=427&q=90&exp=10800&pri=l

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

610: ぐるまと! 2021/02/05(金) 15:50:21.43
>>1
こういうのって本当に美味いんか?

 

707: ぐるまと! 2021/02/05(金) 17:59:34.55
>>1
とんかつ和幸でも行っとけ

 

5: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:19:16.04
店で食えば大体おいしい

 

7: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:19:29.66
松のや

 

217: ぐるまと! 2021/02/05(金) 11:25:15.11
>>7
500円で十分うまいな

 

790: ぐるまと! 2021/02/05(金) 20:16:03.27
>>7
前はよく行ってたけど
うまいかっていうとそうでもないわ
高いのはもっと肉自体に味があるわ

 

8: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:19:40.23
一番美味いのはかつ屋だろうな

 

143: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:52:30.49
>>8
今後トンカツのことを一切語らないで欲しい

 

12: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:20:23.91
蒲田

 

421: ぐるまと! 2021/02/05(金) 12:45:13.04
>>12
言うなよ
マジこれ以上並ばれると困る

 

451: ぐるまと! 2021/02/05(金) 12:59:45.42
>>12
鈴文…

 

849: ぐるまと! 2021/02/05(金) 21:39:39.11
>>12
コロナ渦の最中でもすげぇ並んでるよな

 

851: ぐるまと! 2021/02/05(金) 21:42:07.83
>>849
蒲田はラーメン屋もトンカツ屋も毎日行列w

 

13: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:20:25.53
不味いとんかつを食ってみたい

 

16: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:20:38.95
まい泉だろ

 

17: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:20:47.49
昔はハズレな豚肉あったけど最近はハズレに当たったこと無いな

 

956: ぐるまと! 2021/02/06(土) 04:49:07.27
>>17
昔と言うのが数十年前のことだと当時海外から導入した種豚に
実は時々悪い肉質の豚を排出する遺伝子持ってたのが
いたらしくて一時期ハズレ豚肉が流通してたんだと

当時も問題になって業界上げて調査して原因が判明して
その豚の子供を種豚に使わないようにして今はなくなってる

 

20: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:21:31.38
豚汁が美味しいとんかつ屋さん

 

429: ぐるまと! 2021/02/05(金) 12:48:28.36
>>20
国立の辺境にあったような

 

21: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:21:32.11
トンカツってあまりうまくないほうがむしろうまいよね?
この言い方でうまく伝わるかどうかわからないけど…

 

31: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:23:33.65
>>21
良い肉、厚い肉より薄いカツの方が米進むみたいな?

 

49: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:25:59.55
>>31
ハムカツにおいてはペラッペラのが美味いな
あれ衣食うスナック的なもんだから厚切りはハム自体が鬱陶しい

 

141: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:52:29.03
>>49
ハム薄くて、衣も薄い方がいい。
せっかくハムが薄くても衣が厚いと興ざめ。
味のために薄くするのであって、衣偽装のためではない。

 

472: ぐるまと! 2021/02/05(金) 13:11:30.19
>>49
違う違う
ソースを食べるためだから
カツは薄く、衣はほどほど
そこにソースをたっぷりかけて味わうんだよ。

 

22: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:21:33.41
いいかい学生さん
トンカツをな、トンカツを毎日3食食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

 

41: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:25:19.93
>>22
胸焼けするわい

 

97: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:39:21.96
>>22
食いすぎw

 

24: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:21:56.25
キセキ食堂

 

32: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:23:55.55
>>24
ここ
マジでうまい

 

25: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:21:59.51
自宅

 

29: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:23:30.09
ミルフィーユ豚カツが旨い
自分でも出来る

 

30: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:23:31.90
竹亭とかでええんでない?行ったことないけど鹿屋にあるらしい
まあでも大隅行ったらマルちょんラーメン食いたい

 

33: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:24:01.29
とんかつほど店と家とで味の差異がない料理はないという考えです 異論は認めます(´・ω・`)

 

766: ぐるまと! 2021/02/05(金) 19:39:23.62
>>33
丁寧に作れば、家で作るのが美味いな

 

39: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:25:14.36
なんだかんたで和幸が美味い

 

112: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:41:31.59
>>39
同意、普段使いなら和幸で充分だよねぇ~フツーに美味しい
松乃家は全体的に揚げすぎ、最寄り駅のかつやはいつも混んでるから入る気にならないw

 

42: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:25:21.22
成蔵
安い方しか行ったことないけど

 

68: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:31:34.93
>>42
阿佐ヶ谷に移転した高い方食ったわ

高いだけあってめちゃくちゃ美味かった

 

103: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:40:46.79
>>68
いいな
とんかつに5000円払う勇気はないわ

 

124: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:45:13.21
>>103
とんかつではなく「体験」に金を払うんだぜ
一年半経つが忘れられないうまさだったわ

 

44: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:25:33.06
自分で作れ
結局それが一番美味い

 

139: ぐるまと! 2021/02/05(金) 10:52:11.35
>>44
結局行き着くところはこれ
最近はソースも作り始めた、食うのは自分だけだけど

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1612487894/

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