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【緊急】麻婆豆腐の素ってどうなん？

1: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:33:37.877
豆豉ないし豆板醤も良さげなのなかったから麻婆豆腐の素を買ってきたんだけどあんまり良いイメージない
ちなみにクックドゥーのやつなんだけど美味しいのかな

2: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:34:18.118
素人が作るよりは美味しい

 

6: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:35:02.990
>>2
そうなんだ結構美味しいんだね
楽しみだ

 

3: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:34:19.532
別に豆腐なくても
水と素と付属粉をフライパンに入れて混ぜて煮詰めればいいよ

 

7: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:35:29.984
>>3
いや豆腐はいるだろ

 

4: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:34:41.079
買ってきたなら食ってみろや
ネットのみんなが不味いって言ったら捨てるのか
お前の人生それでいいのか

 

11: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:36:29.980
>>4
今日食べるつもりだけど親が仕事から帰ってくるまでまだ時間あるから今作ってもしょうがないんだよ

 

5: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:34:45.676
豆豉はなくてもいいぞ
甜麺醤と豆板醤と花椒が絶対いる

 

15: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:37:52.366
>>5
自分は豆豉入れたやつの方が好きだ
あとホアジャオ？の痺れる感じがあまり好きじゃないからこれは無くても別に良い

 

8: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:35:34.734
素の付属品だけでできるよ
それにお好みの具を入れたっていいし

貧乏飯として役に立つ

 

9: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:35:39.884
CockDoと丸美屋だったら丸美屋派

 

10: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:35:56.375
クックドゥはまじで美味しい
何回か自分で作ってるけど全く敵わない

 

12: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:36:38.944
これ一度食ってくれ
作るの簡単だしめちゃくちゃうまいと俺は思ってる

\3\4\5

 

13: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:37:13.412
保存性と安さと美味さのバランスが良いから有り

 

14: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:37:23.397
クックドゥうまいけどミンチもネギも用意しなきゃだから丸三屋

 

19: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:40:00.834
>>14
そうそう丸美屋のやつもあったけどひき肉とネギ用意するやつの方が美味しいかなと思ってクックドゥーにしてみたんだ

 

45: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 20:11:18.693
>>19
丸美屋でも挽き肉とネギ追加で入れるが

 

16: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:38:15.866
コストで仕方ないんだろうけど味の単調さが気になるのと挽肉が少ない
スーパーのチャーシューとかコンビニのおにぎりみたいに普通の麻婆と別ジャンルとして考えるならありだとは思う

 

24: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:42:06.764
>>16
クックドゥーのやつはひき肉自分で用意するタイプだから自由に調整できるよ

 

17: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:38:30.116
中村屋の奴が旨い

 

18: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:38:31.011
街中華だとバラつきあるからCook Do麻婆豆腐の素が「麻婆豆腐」の味の基準値になってるよな

 

20: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:40:17.421
作ったってそんな手間掛からんよ
自分好みの味を探していくのも一興

 

28: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:44:00.612
>>20
普段は自分で作ってるんだ
素を使って自分で作るの初めてなんだけど昔親が素で作ってなんか微妙なイメージだったから少し心配

 

21: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:40:39.758
豆腐にかけるだけで簡易麻婆豆腐になる

 

22: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:40:51.752
丸美屋のやつもあったし買ってこればよかったなあ
食べ比べしてみたい

 

23: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:41:04.594
麻婆茄子の素で麻婆豆腐作ると美味い

 

25: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:42:21.565
変なアレンジとかせずちゃんとレシピ通りに作れば普通に美味しく出来る

 

26: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:42:53.515
陳建一の麻婆豆腐
一時期ハマってたけど
店から消えた

 

27: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:43:57.564
クックドゥーならうまいと思うがな

 

29: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:45:04.671
豆豉を使うような人の手作りなら圧倒的に手作りのが上手い
手間も変わらんから元は使うな

 

31: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:48:54.328
>>29
豆豉がない豆板醤もない

 

33: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:54:28.165
>>31
豆豉はないのはなんとかなるけど豆板醬ないのきついな
ラー油で代用してなんかのジャン多めに入れて花椒強めに作ってみたら

 

36: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:58:25.922
>>33
クックドゥーの素で作るよ
パッケージ美味しそうだし普通に美味しいらしいし食べてみたい

 

34: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:56:14.338
>>31
豆板醬の代用にコチジャンって微妙かな？よくわからん
甜麺醤とコチジャンとXO醬あたり混ぜればそれっぽくなりそうじゃね

 

39: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:59:35.217
>>34
それがあるなら豆板醤だってあるよ
最近実家に引っ越してきたけど親は中華作らないから調味料ないんだ

 

30: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:48:00.768
普通に美味しいのか早く食べたい

 

40: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 19:59:35.886
挽肉不要の麻婆豆腐のもとに挽肉追加して肉マシにするの美味しい

 

41: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 20:00:28.483
麻婆豆腐　四川　レシピで検索すると出てくる四川料理の凄い人～のサイトのレシピで作ると美味いぞ
俺は肉味噌だけ作り置きして米に乗せて食ってる
蒼蝿頭にも麻婆茄子にも使えるし

 

43: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 20:02:49.489
>>41
自分はこのレシピ大好きいつもこれで作ってるオススメ
http://hayashimasaki.net/mapo/

 

42: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 20:01:33.867
うちは丸美屋の方使ってるわ
6食分だし家族分でちょうど良い

 

44: ぐるまと！ 2021/04/16(金) 20:03:05.053
なんかおまえら素使わずに作ってそう

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1618569217/

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