【疑問】カツオのタタキだけ「生姜とポン酢」みたいな風潮なんなの?

投稿日:03/22/2020

1: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:45:05.531
仲間はずれ可愛そう

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:45:51.743
醤油マヨな

 

27: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:55:37.999
>>2
吐くわ

 

3: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:45:56.673
フグもポン酢だろ

 

4: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:46:01.772
うーん、僕は生にんにくw

 

5: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:46:03.284
カツオだけタタキだからじゃね
6: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:46:49.045
カツオにポン酢とかありえないわ
生姜、茗荷、大蒜、葱、大葉
これだけあればいい

 

11: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:48:44.098
>>6
カツオのタタキのパックにポン酢付いてくるから
それに大葉と生姜で食う

 

37: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:31:58.808
>>11
たたきのたれってやつ?
あれポン酢ではなくない?

 

7: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:46:58.220
はぁー
高知県民の俺がこれから言うことを信じろ

 

9: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:47:59.324
>>7
これはガチ
17: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:50:24.335
>>7
これはいごっそう

 

19: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:50:42.918
>>7
ただ、土佐カツオを藁焼きで
みたいな美味いの当たり前なカツオばかりじゃないからねー

 

25: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:54:45.998
>>7
ケンミンショーでやってたね

 

30: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:06:09.209
>>7
本当に採れたてのやつでしかできないな、羨ましい
醤油にはくさみ消しの意味もあると思う

 

34: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:24:31.350
>>30
今はスラリーアイスっていう氷のおかげでとれたての味をお届けできる
東京でもガチで高知の味が堪能できるんです
明神丸でググれ!

 

38: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:34:49.848
>>34
お前のカツオ愛はわかったw
旬になったら頼んでみるわ

初鰹よりも戻り鰹の方が実はうまいんだっけ?
39: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:36:09.875
>>38
その辺は分からん
まあいつ食っても美味いだろ

 

10: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:48:20.617
藁焼きには塩
これはマジ

 

12: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:48:49.174
塩美味いよね

 

13: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:48:54.237
スーパーで売ってるのは鮮度が怪しいから生姜は必須

 

14: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:49:09.157
匂いが独特なんでひょ

 

15: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:49:13.713
忘年会でカツオのたたき塩食ったが確かに美味かった

 

16: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:49:33.149
玉葱も欲しい

 

18: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:50:40.538
ニンニクだろ
47: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:43:49.020
>>18
お前とは美味いカツオのタタキが云々

 

20: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:51:20.458
薬味を山盛り乗せなきゃ食えないって時点で魚としては低級なんだよなあ

 

29: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:00:27.819
>>20
出汁に全振りしてるんで

 

21: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:51:36.606
高知の民宿のオバチャンが「マヨネーズとすりにんにくと醤油で食べるのが一番美味しい」って言ってた

 

22: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:52:58.454
ネギつけろ

 

23: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:54:21.134
騙されたとおもって砂糖つけて食ってみろ

 

24: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:54:39.402
マヨネーズかけたらマヨネーズの味しかしなくなるやろ
これだから味障は

 

26: ぐるまと! 2020/03/11(水) 12:55:06.067
そもそも塩をカツオに叩いて塗してたところが語源だし

 

31: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:06:20.877
塩とおろしニンニクだよな
32: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:07:57.367
生にんにくと生玉ねぎとクソ酸っぱいポン酢

 

35: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:30:22.123
たたいてないほうがおいしい

 

36: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:30:42.145
ニンニクだろ?

 

41: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:36:49.099
まぁ美味しいことは確かだけど
"ベスト"ではない

 

42: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:37:39.889
塩厨湧いてて草www

 

44: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:38:44.658
子供舌ボク「サーモンの方がおいしい」

 

45: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:39:23.598
加齢とともに
だんだん初カツオのが好きになってる
さっぱり食える

 

46: ぐるまと! 2020/03/11(水) 13:42:40.064
ポン酢より醤油のほうがいい

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1583898305/


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