ごはん

【疑問】なんでサラダ油に火がつかないの?

投稿日:08/22/2021

1: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:13:34.448
なんで?

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:14:10.197
引火点250度くらいやから

 

21: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:34:14.596
>>2
最近このスレばかり立って
必ず>>2-5あたりにこれ書くやついるけど

それじゃ説明になってなくね?

 

3: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:14:22.206
可燃性が低い

 

7: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:17:41.222
そういう実験動画あるだろうから見た方が早い

 

9: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:18:37.981
揮発性

 

13: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:20:40.473
揮発性が低いから
液体では火がつかない
気体になって火がつく
揮発性が高ければ気体になる量が多いから火がつきやすい
ガソリンやアルコールみたいに揮発性が高いのは気体の臭いがキツイものが多いのでわかりやすい
サラダ油ってさほど臭いしないだろ?

 

16: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:25:56.872
サラダ油だって天ぷら鍋をずっと加熱し続ければ引火点以上で火が着いて台所が大炎上するぞ

 

17: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:28:48.924
結局コンロでグツグツ発火点超えるまで加熱しないと火がつかない

 

22: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:34:34.536
危ないから

 

23: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:36:00.114
逆にそんなすぐに火ついたら天ぷらとかできねぇじゃん

 

24: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:44:50.755
食用油もガソリンも、液体・個体の油が燃えるのではなく、油が気化したガスが酸素と混ざって燃える
ガソリンは摂氏30度程度で気化するから燃えやすいけど、サラダ油は300~500度で気化するから燃えにくい

 

25: ぐるまと! 2021/08/09(月) 17:52:29.891
>>24
ついでに言えばロウソクもそうね

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1628496814/

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