ごはん 中華

【画像】姉が作った麻婆豆腐www

投稿日:09/02/2020

1: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:11:28.781
花椒は撮ったあとかけたよ
no title

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:11:54.504
かけた後にとれよ

 

4: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:12:25.433
素に豆腐ぶちこむだけじゃん

 

5: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:12:33.045
タレってかスープみたいに薄くね?

 

11: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:13:24.188
汁っぽすぎて無理
それ麻婆豆腐じゃなくて豆腐スープじゃない?

 

19: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:14:42.491
素人がクックドゥを超えるのは不可能

 

34: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:20:34.141
結局丸美屋には勝てないんだよね

 

38: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:23:57.574
豆腐は崩した方が表面積増えて餡がよく絡むから旨いよ

 

40: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:26:01.350
素を遣わずに自分で作った麻婆豆腐
no title

 

43: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:27:11.727
>>40
あーこれも結構上手い
みんな上手いな

 

45: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:29:23.047
>>43
自分で作った方が素使うより美味いから作ってみるといいよ
自分は鶏むね肉の挽き肉使うよ

 

52: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:33:34.258
>>43
ありがとう(⁎˃ᴗ˂⁎)

 

44: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:28:11.736
>>40
これはどう見ても絹だよな

 

46: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:29:48.273
>>44
究極の絹をつかってる

 

42: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:27:05.650
新宿中村屋は黒で丸美屋の贅を味わうシリーズは赤

 

47: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:30:00.034
よくそんな豆腐の角が残った状態で出来たと思えるな
陳マーボー豆腐の動画見てこいよ

 

48: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:31:49.388
どうやら包丁使わず素手で千切れ派が姿を現したようだな

 

49: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:31:51.544
毎回こんな感じ
no title

 

50: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:32:28.910
>>49
木綿豆腐か?

 

53: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:36:10.696
>>50
というか絹とか買ったことない

 

55: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:40:31.720
>>53
逆に絹しか買わんわ

 

54: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:37:18.540
麻婆豆腐は自分で1から作っても大して難しくないのに素より美味くなるんだよね

 

56: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:40:55.015
1ってどこから?

 

58: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:46:04.192
>>56
素使わずに材料からだよ
色々炒めて甜麺醤とか豆板醤とかガラスープとか混ぜるだけ

 

63: ぐるまと! 2020/07/19(日) 15:53:58.205
木綿と絹どっちがいいの?

 

64: ぐるまと! 2020/07/19(日) 16:01:22.848
麻婆豆腐の食感から普通は絹方がいいんじゃないの
だから素人が作るとグチャグチャのゲロみたいになるんだけど

 

66: ぐるまと! 2020/07/19(日) 16:02:19.011
豆腐を包丁で切ったらダメ
麻婆豆腐の豆腐は手でちぎって入れた方が
断面によく絡んで美味しくなる

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1595139088/


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