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【無理】冷凍餃子絶対焦げるんだけどふざけんなよ

投稿日:01/23/2021

1: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:30:32.856 ID:cgscRc/1M
それかブヨブヨ

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:31:11.274
水餃子にしろよ

 

3: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:31:19.488
火力下げろ

 

7: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:32:09.867 ID:cgscRc/1M
>>3
中火てあるから中火だと焦げ
弱火だとブヨブヨ

 

4: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:31:25.064 ID:cgscRc/1M
フライパンはamazonセールで買ったティファールの高級品だから問題はないはず

 

5: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:31:26.997
油多めで
火力は小さめで焼け

 

9: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:32:55.936 ID:cgscRc/1M
>>5
油と水必要ないてパッケにあるぞ
王将のやつ

 

8: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:32:11.271
どのくらい焦がしてんだよ

 

10: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:34:56.713
ブヨブヨがいまいちわからん
生焼けってことならそっから火力上げて仕上げりゃいいんじゃね?

 

11: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:35:00.139
味の素のやつ、上手く焼けた試しがない
油要らないってもダメだし
油引いてもダメだし
フライパン用ホイル敷いてもダメだし

冷凍ならバーミヤンの方が上手く焼ける

 

12: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:35:31.189
これ実は作り方ハンバーグよ
表面焦がしたいなら焦げ目付けてその後は水入れて弱火で蒸し焼きだからね

焼いたらできるつもりで作ってるとそりゃ黒焦げよ
蒸し料理ね蒸し料理

 

13: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:37:36.627
焦げないように焼けばいいだけじゃん…

 

14: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:37:46.460
軽く焼いたら水入れて蓋をして蒸し焼き
蒸し焼き終わったら蓋を取って表面を好きな焼き加減まで焼いて完成
凄く簡単

 

25: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:43:41.291
>>14
これ

 

16: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:38:35.022
待て
AJINOMOTOレベルさえ上手く行かないってなんだ?
書いてる通りやったならあれを失敗する方が難しいぞ

 

18: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:39:47.524 ID:cgscRc/1M
>>16
パッケ通りにやってるけど駄目だわ
IHだからか

 

26: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:43:48.560
>>18
IHか
難易度クソ上がるわ
みんなでバーベキューやってるときの焼きそばが絶対失敗しないのといっしょで
火力が貧弱だから蒸し焼き力にかなり頼らないとね

 

35: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:48:55.913
>>18
すまん
多分カセットコンロやキャンプ用のバーナーコンロより難易度高い

 

17: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:39:08.516
ガラスフライパン使え

 

19: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:39:58.293
まず、フライパンにあうフタがなくて
蒸し焼きができないと100%失敗する

だって企業の研究室の鉄板って超でかいでしょ?
温度が冷めないから蒸し焼く必要ないかもね
でも家庭用のってそんな丁度いい火力ないし
作り方にどう書いてあっても蒸し焼きしないと失敗するわけよ

 

21: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:41:48.180 ID:cgscRc/1M
>>19
やっぱフタ必要なんか
パッケはフタも必要ない豪語してるけど

 

20: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:41:01.421
何が違ってるのか料理いっさいできない天才っているよなw

 

27: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:44:01.544 ID:cgscRc/1M
>>20
卵焼きは何をどう足掻いてもスクランブルエッグになるわ
たまに目玉焼きもスクランブルエッグになる

 

22: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:41:56.242
「まわり(羽根?)がこのような色になるまで焼きます」

焦げついてくっついてるやんけ!

 

23: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:42:44.375 ID:cgscRc/1M
>>22
まじでこれ

 

24: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:42:57.818
蓋が無かったらアルミホイルでも十分だぞ

 

28: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:44:06.731
中まで蒸されたら蓋取って余計な水分を飛ばすのが大事

 

30: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:44:29.267
>>28
これ

 

29: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:44:11.540
バイトで餃子焼いてた俺高みの見物

 

31: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:44:43.331
ホワイト餃子はくっそ簡単だぞ

 

32: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:45:15.497
羽根は蛇足

 

33: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:46:32.980 ID:cgscRc/1M
よし今度蓋して蒸し焼き挑戦するわ

 

34: ぐるまと! 2021/01/05(火) 22:47:10.597
IH使ってみろ
ガスコンロでうまくいってた
チャーハンも野菜炒めも蒸し焼きスキルを伸ばさないとうまくいかないからな
温度上げると止まるしよw

 

37: ぐるまと! 2021/01/05(火) 23:20:06.966
もうダメだろってくらい焼いてちょうどよくない?

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1609853432/

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