1: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:13:42.476
唐揚げは技量いる
2: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:14:04.658
んなこたない
4: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:14:59.927
トンカツの方が難しいイメージ
7: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:15:43.024
低温調理器あればな
8: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:15:58.306
唐揚げは揚げたては誰でも美味い
9: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:16:05.428
お前のうまいのレベルが低いな
確かにカレーはルー入れるやつなら誰でもうまくはできるが、求めてるのはそれじゃなくね
確かにカレーはルー入れるやつなら誰でもうまくはできるが、求めてるのはそれじゃなくね
13: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:16:48.470
唐揚げに技量（）
15: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:17:07.334
食える物になる事と美味いは別だろ
16: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:17:15.976
一度でいいから脂身だけのトンカツ食いたい
17: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:17:21.168
カレーは微妙だけどトンカツはそう
10: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:16:26.937
とんかつ下手に揚げるとカチカチにならない？
11: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:16:28.765
初めて作った豚カツは不味かったなあ
19: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:18:02.407
26: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:21:49.413
>>19
無理して厚み出そうとせずに
筋切ってハンマーで叩き伸ばして
薄めに作るのが良いと思う
無理して厚み出そうとせずに
筋切ってハンマーで叩き伸ばして
薄めに作るのが良いと思う
30: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:25:04.819
>>26
なるほど
なるほど
20: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:18:30.151
ボンカレーだけは誰が作っても美味いのだ
21: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:19:33.553
トンカツは腕前でるだろ
23: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:20:40.940
>>21
不味いの作れないって意味
不味いの作れないって意味
32: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:27:16.361
揚げたての唐揚げほど誰が作っても美味いもんはない
33: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:28:21.240
んなわけない
料理なんて一回覚えるまで、コツつかむまでに向き不向きがあるだけでやってる事はしょうもない
絶対にスキルが居るのは魚を素早くきれいにさばく能力
だから寿司職人は生魚を米に乗っけるだけでも偉そうにできるんだ
料理なんて一回覚えるまで、コツつかむまでに向き不向きがあるだけでやってる事はしょうもない
絶対にスキルが居るのは魚を素早くきれいにさばく能力
だから寿司職人は生魚を米に乗っけるだけでも偉そうにできるんだ
34: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:36:52.105
魚捌きなんて機械にやらせりゃいいと思うけど無理なのか？
35: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 16:38:41.914
魚さばきってかなり実力いるよ
40: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 17:00:49.611
門前仲町にびっくりするくらい不味いカレー屋あったな
スパイスの香りしかしない塩っけの全く無い汁に味のしないナン付けて食べるという地獄の様な店だった
スパイスの香りしかしない塩っけの全く無い汁に味のしないナン付けて食べるという地獄の様な店だった
41: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 17:07:16.519
>>40
俺が東京ではじめて入った店の鯖味噌定食もその印象
まず見た目からしてサバがペラペラの冷凍の一番安いやつだとわかったし味付けも旨味もクソもなくしょっぱいだけ
なのに値段は高い 丸の内だったから
東京はなんでもある、うまいものが集まるってのは「金さえ出せば」が頭につくとそれで学習した
俺が東京ではじめて入った店の鯖味噌定食もその印象
まず見た目からしてサバがペラペラの冷凍の一番安いやつだとわかったし味付けも旨味もクソもなくしょっぱいだけ
なのに値段は高い 丸の内だったから
東京はなんでもある、うまいものが集まるってのは「金さえ出せば」が頭につくとそれで学習した
42: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 17:09:45.403
まずいカレーは誰が作ってもまずい
43: ぐるまと！ 2023/04/15(土) 17:11:43.979
ちょっと高いウインナーでカレー作ったらくっそマズかったわ
引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1681542822/
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