ごはん

【悲報】焼肉のホルモンの美味しさが分からない

投稿日:02/02/2021

1: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:37:39.35 ID:tHfcQsdI0
カルビが好き

ちな29歳


まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

5: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:37:59.45 ID:tHfcQsdI0
美味しさを教えてクレメンス

なんかグロくて嫌いやわ

 

6: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:38:18.85 ID:tHfcQsdI0
カルビよりおいしいんか?

 

7: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:38:55.56 ID:tHfcQsdI0
本当においしいと思ってホルモン食べてるんか?

 

9: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:39:14.75
美味しいぞ
塩ホルモンから始めるといいんじゃね

 

10: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:39:18.54
旨みジュワ~

 

12: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:39:56.27
焦げたぐらいが一番うまい

 

13: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:40:00.21 ID:tHfcQsdI0
内臓グロくないか?ゼンマイとか名前聞くだけで震えるわ

 

15: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:40:35.50
君ホルモンて部位があると思ってるんか
なんやったらカルビの部位もさまざまやねんぞ

 

16: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:40:48.32
ホルモンいろんな種類あるから合うのと合わないのがあるやろ

 

17: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:41:04.71 ID:tHfcQsdI0
本当にロースやカルビよりおいしいと思って食っとるんか?

 

20: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:41:24.09
>>17
そもそもロースやカルビよりハラミがいい

 

19: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:41:12.33
油もあるし
コリコリの食感の部位もあるし
どちらかというと安いからコスパがいい
だから好かれる

 

21: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:41:32.26
ハラミもホルモンやし・・・

 

22: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:41:40.60 ID:tHfcQsdI0
ちな、焼肉ライクでホルモン500g定食が880円位で、
カルビ150g定食が660円位

 

26: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:42:41.90
ハラミが一番美味いんだよなぁ

 

28: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:43:07.68
好きは好きやがカルビが一番好きや

 

30: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:43:36.44
ホルモンでもセンマイやハツみたいなゴリゴリは美味しくない臭いし
ハラミやシマチョウは美味しい

 

32: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:44:03.74
ちゃう…シマチョウやないマルチョウや

 

31: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:43:49.31
ハラミの肉食ってる感は異常

 

33: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:44:16.88 ID:tHfcQsdI0
ホルモンは肉じゃなくて大腸とか臓器か臓器壁って認識で合ってるよね?

 

38: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:44:40.30
>>33
せやで

 

37: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:44:29.11
くっさいホルモン食ってる時が一番命を食べてる実感あるわ
流石にジビエにはかなわんが

 

42: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:45:23.65
>>37
ツラミとかタンなんかも広義にはホルモンやと思う

 

40: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:45:19.67 ID:tHfcQsdI0
ハラミもホルモンなんか?

普通に脂身の少ないカルビだと思って食っとったわ

なんや ワイホルモン食べれるやんけ

 

45: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:45:44.88
>>40
横隔膜やから内臓やしそういえばそやな

 

49: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:46:13.49
>>45
内蔵といえば内臓やけど筋肉でもあるからな

 

48: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:45:55.28
>>40
ハラミは横隔膜やから内臓やな
つまりホルモンや

 

41: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:45:21.04
食う時はくどいかもやけど消化はホルモンのが良いんやで

 

46: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:45:46.62
いやホルモン専門店でホルモン食いに行くくらいホルモンが美味いのよ

 

50: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:46:44.02
ホルモンに当たり外れあるのはわかる

 

51: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:46:46.76
網が燃えるアトラクション的な楽しさが全く無いとも言い切れない

 

52: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:46:48.89 ID:tHfcQsdI0
すまん ハラミがホルモンってことでワイホルモン喰っとったわ

 

55: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:47:21.43
平日の昼に一人で入って七輪でホルモン焼きながら酒飲むのが一番いい

 

57: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:47:31.11
コリコリもうまいで
塩レモンで無限に食えるわ

 

58: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:47:34.05 ID:tHfcQsdI0
スーパーで売ってる1kg600円位のホルモンを家で焼いて食ったら
美味いんか?

 

63: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:48:12.95
>>58
家なら焼くより鍋の方がええで

 

59: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:47:48.18
ワイホルモンアンチ、ハラミをホルモンと認めたくない

 

60: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:47:50.40
ホルモンは食感がすきやな
バラつきが大きくて烏賊みたいなんからコリコリ美味いのもあるけど
スジみたいなもんかな

 

61: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:48:08.27
ハチノスとか集合体でグロいと思う

 

69: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:48:50.97 ID:tHfcQsdI0
>>61

ワイが言いたかったのはその部位や

 

65: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:48:17.00 ID:tHfcQsdI0
海外でもホルモンってメジャーなんか?

アメリカ人が食ってるの見たことないが

 

73: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:49:11.80
>>65
目茶苦茶食ってるだろ
ヨーロッパの方がさらに盛んでパンに挟んだりしても食ってるくらいだが

 

74: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:49:26.51
>>65
アメリカ人はあんま食わんな
ドイツイギリスフランクはかなり食うイメージ

 

66: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:48:29.23
丸腸を外カリ中ジュワで焼いてみろや
死ぬほど旨いぞ

 

79: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:50:12.77 ID:tHfcQsdI0
明日チャレンジしてみる

100g600円のロースと1.5kg700円のホルモン 食べ比べてみるわ

 

80: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:50:27.67
逆や
大人になってからカルビ食えん ホルモンしか食べない

 

82: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:50:57.37
臭みとりせなあかんから家で調理するのなんて辞めとけ
マジでくせぇ

 

88: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:51:56.21
家でホルモンは鍋やな

 

89: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:51:57.43
ホルモンは処理どれだけしてあるかによる
美味いホルモンはめっちゃ処理してあって手間賃で高い
不味いホルモンは処理甘くて安い

 

91: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:52:09.60 ID:tHfcQsdI0
勉強になったで ハラミはホルモンやったんか

サガリってのは違うんか?調べるの面倒くさいやで

 

93: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:53:09.16
>>91
サガリはハラミの一部で一番うまいとこや

 

97: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:54:54.96
シマチョウみたいな脂身系ホルモンって自宅やとどう焼くのがええんや
焼きが甘い→脂固まって不味い
焼きすぎる→脂全部溶けて無になる

 

102: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:55:50.70
>>97
もつ鍋にしろ

 

104: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:56:47.80
>>97
家で焼くのすごいな
めちゃくちゃ臭ならんか
なんやったら火災報知器なりそうやん

 

105: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:56:49.75
>>97
一回軽く湯通しして油落としするとええで
排水管アホほどつまりやすくなるから過炭酸ナトリウム流さんとあかんけど

 

103: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:55:59.92 ID:tHfcQsdI0
勉強のため部位ググってたら、
ホルモンはタレでごまかしているだけで不味いってサイトでまくっとるんやが
大丈夫なんかいな?

 

107: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:57:08.18
>>103
そんなわけないぞ

 

108: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:57:11.43
>>103
塩もあるぞ

 

113: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:58:21.11
>>103
肉とは別の食い物やろ
比べるものではない

 

110: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:57:24.35
家庭でシマチョウの下処理すると脂でギトギトになるから大変やったわ

 

111: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:57:45.15
あー茹でるのええんか
言われると確かに

 

129: ぐるまと! 2021/01/17(日) 00:01:19.25
>>111
茹でるまで行くとあかんねん
湯通しな

 

118: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:59:08.12
安いホルモンの臭さ尋常じゃないわ

 

119: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:59:14.41
とりあえず安いのはゴムと大差ないからやめとけ
ホルモンちゃんと出してるって強調してるぐらいの店で食え
ただ油がアレなんでそんなにたくさんは食えんかもわからん

 

117: ぐるまと! 2021/01/16(土) 23:59:05.23
ホルモンは焼き方ちゃんとやれば美味しいと思う

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610807859/

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