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【急募】鶏もも肉を唐揚げにするんだけどもも肉切らないで丸ごと1枚揚げるって難易度高いかな?

投稿日:

1: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:56:07.887 ID:EWlKd0R7a
切る手間がめんどくて

ちなみに一口大に切って作る唐揚げは普通に経験済み

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:57:03.550
油たくさん必要だけど

 

3: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:57:17.688
火が通りにくい

 

4: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:57:25.067
難易度は低いが美味しくはない

 

5: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:57:33.624
曲がりくねる

 

6: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:57:39.438
低温で長時間揚げることになって難しい

 

8: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:58:46.693
切れたの買え

 

13: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:59:55.058 ID:EWlKd0R7a
>>8
もう買っちゃったんだよ 100グラム38円のブラモモ

 

9: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:58:48.428
長野の山賊焼きがそんな感じかな

 

10: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:58:58.135
それちゃんと熱が通るの?

 

11: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:59:00.529 ID:EWlKd0R7a
『美味しくはない』が一番気になる

中まで味が沁み込まない的な理由かな

 

12: ぐるまと! 2020/10/22(木) 14:59:00.708
レンチンしてから揚げろ

 

14: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:00:22.663
事前にレンジでチンするなり
茹でて火を通すなりすれば簡単だけど
いずれも手間が増えるから本末転倒なキモス

 

15: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:01:20.521
山賊焼きいいぞ
no title

 

19: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:07:31.689 ID:EWlKd0R7a
>>15
漬け汁の材料は醤油と生姜チューブとにんにくチューブしかないから
そこまで洒落た物ができるかわからんが

その画像は旨そう

 

24: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:10:14.064
>>19
醤油と酒1:1とにんにく、しょうがで漬けて片栗粉まぶして揚げるだけよ

 

17: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:05:26.280
グラム38円て安すぎない
大丈夫なのそれ

 

20: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:08:18.441
>>17
ブラジルだぞ

 

22: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:08:38.191 ID:EWlKd0R7a
>>17
わからん
国産胸肉の安いやつが38円くらいだよね通常

 

18: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:06:19.100
もも1枚なら焼いたほうが好き

 

25: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:11:57.882
半身揚げとかいうのが名物のところもあるんだし1枚そのままなんて余裕よ

 

26: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:12:04.702
低温でじっくりあげてから
さいごに高温にしたら火も通るし
かりっとできるとおもうげど
揚げ鍋がちいさかったりあげ焼きにするなら
チンしてからのほうが無難かな。。

でもチンしちゃうとうまみがでちゃうんよね

 

27: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:14:04.429 ID:EWlKd0R7a
no title


とりあえずジップロックに詰めて長時間寝かせてみる

 

28: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:25:16.748
>>27
ゼリーじゃん

 

29: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:28:18.710 ID:EWlKd0R7a
>>28
食後のデザート178円也

 

30: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:29:22.115
山賊焼きや

 

31: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:30:37.496
何このゼリーわろた
多すぎだろ

 

33: ぐるまと! 2020/10/22(木) 15:45:23.549 ID:EWlKd0R7a
>>31
バリエーションにコーヒーゼリー、杏仁豆腐、プリン、水ようかんもある

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1603346167/


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