【急募】豚バラブロックがあるんだけど美味しく食べられる調理法教えて!!1

投稿日:2020年3月10日

1: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:00:59.199 ID:xnCUSBtH0
圧力鍋はないです

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:01:39.443
串刺して小麦粉つけて油にどーん

 

3: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:01:53.073
なくても大根と一緒に煮豚つくれ

 

12: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:03:59.298 ID:xnCUSBtH0
>>3
大根もないんですが
4: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:02:04.332
チャーシュー作れば

 

5: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:02:14.192
白菜と一緒にドーン

 

6: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:02:41.520
ラーメン屋行く

 

8: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:02:58.233
角煮

 

9: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:03:00.540
薄く切って焼く
10: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:03:21.221
生姜!醤油!砂糖!

 

11: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:03:41.095 ID:xnCUSBtH0
うーん
全部美味しそう!

 

13: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:04:21.739
まあ適当に切って焼いて塩コショウでも十分うまい

 

14: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:04:25.281
薄切りにして焼くのが一番美味い

 

15: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:04:40.594
塩!胡椒!小麦!卵!パン粉!油!

 

16: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:04:55.733 ID:xnCUSBtH0
おれに薄く切る能力はないよ
頑張って薄く切ろうとは思うけど
17: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:05:10.397
大根、コンニャク、ゆで卵と煮込む

 

18: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:05:22.502
炊飯器で角煮作れ

 

19: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:05:41.717
茹でて適当に切る
にんにく醤油で食う

 

20: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:05:42.513
自家製チャーシューはクソうまいぞ

 

21: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:05:55.700
カレー

 

23: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:06:04.838
チャーシューって一回作ってみたいよな

 

24: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:06:06.067
薄く切って塩コショウして魚焼き機で焼く

 

25: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:06:11.261
ベタなのは生姜焼きかな
こないだスプラウトと一緒に炒めてエバラで味付けしたらすげえ旨かった
26: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:06:21.370
薄切り!!!!!!レンチン!!!!ポン酢どばーーーー!!!!!美味!!!!!!!!!!!

 

27: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:06:50.659 ID:xnCUSBtH0
ほーん炊飯器ねえ
ちょっとググるわ

 

28: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:07:05.015
しゃぶしゃぶ

 

29: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:07:11.515
レンチン解凍15分で角煮ができる

 

30: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:07:17.414
やきとんにしてトースターで焼く
なお後処理は少々めんどい

 

31: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:07:31.653
角煮かなぁ

 

32: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:07:54.990 ID:xnCUSBtH0
no title

なるほどなるほど
33: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:08:39.320
茹でて冷めるまで鍋に放置
冷めたらスライスしてにんにく醤油つけて食うと美味い

 

34: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:08:45.967
生姜と醤油のボトル買ってきて90分煮ろ。
醤油一リットルと同量の水と生姜突っ込んで煮るだけだ。ネギだのなんだのは面倒だろ?
時間経ったらそのまま冷めるまで放置して食う。

 

36: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:09:45.818 ID:xnCUSBtH0
>>34
角煮とか煮豚ってそんなに醤油使うんか?

 

40: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:10:40.489
>>36
使うよ。リッター100円ぐらいのクソ安いので問題ない。

 

42: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:11:31.340 ID:xnCUSBtH0
>>40
そうなんだ
スライスした生姜とかネギを突っ込んでるのはよく見る

 

49: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:14:47.443
>>42
簡単だし美味いしブロック肉の食い方として絶対あり。
角煮は甘すぎて少し食って余す

 

51: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:15:32.929
>>34
手間かけすぎ

 

35: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:09:43.821
炊飯器ねえのかよ…あつあつご飯と一緒にハムれないじゃないか

 

38: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:10:02.020 ID:xnCUSBtH0
>>35
ボケたんよ
ちゃんとあるぞ
37: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:09:55.310
塩胡椒で焼くだけでも充分旨い

 

39: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:10:28.894
炊飯器のは角煮感は少ないな
煮豚って感じ

 

41: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:11:20.916
炊飯器系は匂いが炊飯器に移るし洗うのが面倒だからやらないほうが良い

 

43: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:13:11.620
アフリカの留学生は炊飯器は神だ!つって
何でも炊飯器1個で作ってたな
風呂にまで入ってた

 

44: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:13:12.672
市販の玉ねぎドレッシングとか、焼き肉のタレとかと一緒に袋にぶちこんで1日放置
圧力鍋なくても柔らかくなるし、味付けもそれだけですむよ

 

45: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:13:40.347
過去に作った画像あるけどこんなん
薄く切るには冷蔵庫で冷やしてからがいいぞ
no title

no title

 

46: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:14:25.008
>>45
ちゃんと火通せよ

 

53: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:15:57.430
>>46
100グラムあたり1時間保温でしっかり9時間くらい保温してるから問題ないよ

 

54: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:16:27.320
>>45
美味そうだね。

 

47: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:14:28.607 ID:xnCUSBtH0
ブロックは自分で切ると厚いけど鍋の肉として使う場合はやっぱりスーパーで売ってるような薄いものがいいよね
48: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:14:46.809
圧力鍋なかったらずっとキッチン立ってるの面倒だろ。炊飯器で角煮作って残った角煮汁でそのままご飯炊けば豚肉の炊き込みご飯できるぞ。ブロックやすい時はいつもコレやってる。炊飯器は放置できて楽

 

50: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:15:19.286 ID:xnCUSBtH0
そうだよね
匂い残るよね
昔煮豚だか煮牛を作った時はご飯に匂いがついたな

 

52: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:15:33.874
塩水、乾燥、燻製でベーコンは?

 

55: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:17:18.885 ID:xnCUSBtH0
煮豚角煮のアイディア素晴らしい
けど今日食べるなら焼くべきかな

 

56: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:19:07.001
グワッときてバーン!!

 

57: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:20:05.494
ブロックを少し厚めに切って
ソテーにして塩とワサビで食べよう

 

58: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:21:24.195 ID:xnCUSBtH0
ソテーか
買ったの脂身多いししおワサビは良さそうだな

 

59: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:23:21.903
脂多いならワサビいいだろ
脂身の甘さとコッテリを中和してくれる

 

60: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:24:54.341 ID:xnCUSBtH0
カレーの時も思ったけどお前らいい人だよな
モテるだろ?
61: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:30:05.677
塩コショウして焼く

 

62: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:31:02.476
クルクル丸めて煮込んでチャーシュー

 

63: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:31:41.951
コンソメとかのスープで煮込みで
ネギも

 

64: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:35:04.229 ID:xnCUSBtH0
圧力鍋があれば30分くらいでできるのか
すごいな

 

65: ぐるまと! 2020/01/15(水) 18:40:02.969
美味そうなレシピが集まる集まる
俺も今度ブロック肉買ってやってみるか

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1579078859/


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