ごはん 中華

【急募】回鍋肉作るけどやり方教えてくれ

投稿日:12/23/2020

1: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:01:22.785 ID:S+8w7dPZ0NIKU
今フライパンは洗った

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:01:49.516 ID:S+8w7dPZ0NIKU
ちなみにサラダ油ないからバターで代用する予定や

 

3: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:01:53.369
フライパン?鍋で作るんだぞ

 

6: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:02:32.215 ID:S+8w7dPZ0NIKU
>>3
確かに鍋ってあるなありがとう

 

4: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:01:55.907
クックドゥー準備

 

5: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:02:17.645
肉とキャベツとニンジンと玉ねぎかってこい
肉はぶっちゃけなんでもそれなりになる
クックドゥさえあれば

 

7: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:02:55.809
バター…?

 

9: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:03:36.705 ID:S+8w7dPZ0NIKU
>>7
まずいか?もうしいちゃったんだけど

 

14: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:06:07.366
>>9
変わり種なんでチャレンジ精神で
野菜はシャキシャキさせるなら
豚を先に軽く炒めて、別よけして
野菜を軽く炒めてソースと混ぜて豚肉入れる


シャキシャキじゃないなら
同じ手順でもいいけど火を止めてから蓋して少し置いてから再加熱する

 

16: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:08:18.809 ID:S+8w7dPZ0NIKU
>>14
もう遅いぞ野菜先に入れちゃったし

 

8: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:03:12.876 ID:S+8w7dPZ0NIKU
回鍋肉用の野菜と豚肉と野菜についてきたタレしか持ってない

 

10: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:04:33.410
意外とバターで合うかもな

 

11: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:04:44.176
肉と鍋を回します

 

12: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:05:12.167 ID:S+8w7dPZ0NIKU
ミスったバター引いて火つける前に野菜入れちった

 

13: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:05:31.640
肉に少し小麦粉まぶすとうまい

 

15: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:06:12.385 ID:S+8w7dPZ0NIKU
>>13
小麦粉ないんだそれどころか醤油すらない

 

17: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:08:47.676
もうそれに塩胡椒して終わりにしろよ

 

18: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:09:44.949
シナシナになりますね

 

19: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:11:12.699 ID:S+8w7dPZ0NIKU
野菜こぼしちゃったよやべー

 

20: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:13:22.698
1、まず野菜を炒めます→皿か何かに移す
2、肉を炒めます→野菜を鍋に戻して合わせてタレを絡めます

終わり

 

21: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:17:11.689 ID:S+8w7dPZ0NIKU
>>20
野菜何分やるの?

 

22: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:17:33.509
1ふん

 

23: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:18:22.554 ID:S+8w7dPZ0NIKU
>>22
マジ?、3分以上やっちゃったよ

 

24: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:19:30.331
豆板醤は?味噌は?

 

25: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:24:46.956 ID:S+8w7dPZ0NIKU
>>24
ないよ

 

26: ぐるまと! 2020/11/29(日) 18:33:53.417
ケチャップ多めがいいな

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1606640482/


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