ごはん

【急募】俺も料理始めるからオススメメニュー教えてくれ

投稿日:02/18/2020

1: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:21:44.54
卵焼きから始めるわ

 

2: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:23:12.17
殻入れないでね

 

3: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:25:17.71
包丁とか具材から揃えないとね

 

4: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:27:10.19
まな板が3000円くらいするの見て躊躇する
6: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:35:32.56
長続きしないこと考えて安いのから買うといいぞ

 

5: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:29:32.45
タルタルチキン!

 

8: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:37:19.81
>>5
いきなり難易度高そうw

 

7: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:36:32.01
オムレツのが簡単だぞ

 

10: ぐるまと! 2020/01/17(金) 09:48:45.62
肉じゃがとか意外と苦戦する

 

11: ぐるまと! 2020/01/17(金) 10:20:03.76
日常的に料理しないなら揚げ物はおすすめしない
まずは焼く煮るから攻めよう

 

12: ぐるまと! 2020/01/17(金) 11:10:05.47
鍋は楽だよ
13: ぐるまと! 2020/01/17(金) 11:14:19.55
カレーに酢飯は入れるなよ
やったことないからうまいかまずいか知らんけど

 

14: ぐるまと! 2020/01/17(金) 12:03:12.28
野菜使いきれなくて傷みそうなときは出汁かコンソメで煮て一気に消費している
簡単で旨いしヘルシー

 

15: ぐるまと! 2020/01/17(金) 12:30:49.76
もやしとしめじを油で炒めてみよう
味つけは塩とこしょうだけ
簡単だけどおいしいよ

 

17: ぐるまと! 2020/01/17(金) 12:48:18.67
鍋とかフライパン買うついでに

計量スプーン
料理ばかり
計量カップ
キッチンタイマー

買えよ、素人が適当にすると100%失敗するぞ

 

20: ぐるまと! 2020/01/17(金) 13:44:13.52
>>17
測りはガチで役立つ
19: ぐるまと! 2020/01/17(金) 13:42:19.66
ペペロンチーノ

 

24: ぐるまと! 2020/01/17(金) 15:15:27.10
初心者には満漢全席がオススメ

 

25: ぐるまと! 2020/01/17(金) 15:44:45.04
俺と一緒にベーコンつくろうぜ

 

26: ぐるまと! 2020/01/17(金) 18:12:37.99
料理好きの者だが材料と作り方と時間さえあれば誰でもうまくできるよ
本当に料理上手いやつは材料と時間も無いのに美味しいものが作れて後片付けまで完璧
今の時代アプリがあるからアホでもない限り誰でも上手に作れる

 

27: ぐるまと! 2020/01/17(金) 18:29:20.49
>>26
その後片付けが一番厄介だわ
一応作りながら洗ったりしてるけど
あと排水溝の匂いも気になる

 

29: ぐるまと! 2020/01/17(金) 18:51:43.83
5分でゆで卵をつくる。まあまあ
次にゆで卵つくる時
「前回5分だったな。じゃ今回も5分」←料理上手くならない
「前回5分だったけど7分にしたらどうなるかな」←料理上手くなる
30: ぐるまと! 2020/01/17(金) 19:00:43.06
おでんのはんぺんをご飯に乗っけてうなぎのタレかけると美味いよ

 

33: ぐるまと! 2020/01/17(金) 23:34:12.96
まずはもやしナムルからでどう?

1 もやしに電子レンジで火を通す
2 醤油、ごま油、鶏ガラスープの素、白ごまを各大さじ1入れて混ぜる
3 ニンニクチューブを1センチの長さ出して入れて混ぜる

美味い

 

34: ぐるまと! 2020/01/18(土) 01:12:20.90
3年前に突然料理に興味を持っておいしいチャーハンとか
パスタ(ぺペロンチーノやカルボナーラ)とか焼きそばとかいろいろやってみたが
自分には店のどころか冷凍チャーハンにも劣るものしかいつも作れないなと
思って気付いたら1年ほどで料理への興味が失せていた 
今はもう毎週 簡単手抜きでマンネリのクリームパスタと
ナポリタンしか作らないなぁ orz

 

35: ぐるまと! 2020/01/18(土) 01:21:26.09
>>34
味見しながら作ってもそうなる?
36: ぐるまと! 2020/01/18(土) 01:34:17.17
>>35
全部したことはないよ 
だけどチャーハンの場合作るときに
あまりに忙しすぎて難しくないかい?

 

38: ぐるまと! 2020/01/18(土) 05:59:58.72
>>34
お前冷凍チャーハンなめすぎだろ
下手な店より今時の冷凍チャーハンうまいぞ

 

41: ぐるまと! 2020/01/18(土) 08:59:38.35
>>38 
なんかお前偉そう語ってるけど
すごく人気のある冷凍チャーハンの製造現場特集してた番組や
いろいろ味比べしてる番組とか見てるからそんなことは知ってる  
かつてはチャーハンでキーワード録画していろんな番組片っ端から見て
試行錯誤してた
ただし冷凍チャーハンにもノーブランドのクソ安いのあるから
>>34はそれにすら自分のは味が及ばなかったという意味だぞ

 

37: ぐるまと! 2020/01/18(土) 05:38:27.73
味噌汁、カレー、豚の生姜焼き
ぐらいから始めろ
39: ぐるまと! 2020/01/18(土) 06:41:54.27
揚げ物は意外と簡単で面白い

 

40: ぐるまと! 2020/01/18(土) 07:55:01.07
ピーマンの天ぷらは衣がすぐ脱げがちだよな

 

42: ぐるまと! 2020/01/18(土) 09:58:14.47
ヨーグルトメーカーで低温調理にはまった
オススメ

 

43: ぐるまと! 2020/01/18(土) 10:01:06.59
炒飯食べたくなってきたな
いろんなものを作ってるうちにいつのまにか炒飯もおいしく作れるようになった

 

44: ぐるまと! 2020/01/18(土) 19:52:50.14
炒飯作ったことないな
楽そうだからやってみるか

 

46: ぐるまと! 2020/01/18(土) 21:00:14.74
鍋最強
具材切って突っ込んで待つだけ
焦げる心配もない
しかもうまい
47: ぐるまと! 2020/01/18(土) 21:24:30.99
>>46
アク抜きしないと

 

49: ぐるまと! 2020/01/18(土) 21:47:15.19
アクは煮たったらお玉ですくえば良い
今まさに鍋やっとるぞ

 

51: ぐるまと! 2020/01/18(土) 21:50:49.56
鍋の時、人参とか大根とか切るけど、その後米の研ぎ汁で灰汁抜きとかやったがええの?
正直めんどいから切ったら鍋ぶち込んで、その後まとめて浮いてきたのすくってるけど

 

52: ぐるまと! 2020/01/18(土) 21:58:55.91
それでええと思うよ

 

53: ぐるまと! 2020/01/18(土) 22:56:13.33
食べることとモノづくりが好きで自分の作った物に自信を持てる人種なら料理すぐ好きになる
56: ぐるまと! 2020/01/19(日) 03:46:08.98
初心者は細かいことを気にすると続かない
食えるデカさに切って鍋に突っ込むか、油ひいてフライパンで焼いて醤油かければ大体のものは食える

 

57: ぐるまと! 2020/01/19(日) 04:13:11.55
>>56
俺はそういうのを加熱と言ってる
料理するんですか?と聞かれたら
「料理はしません。加熱はします」
と答えてる

 

58: ぐるまと! 2020/01/19(日) 04:36:58.20
こっちの郷土料理なんだけど簡単なのでおすすめ

【きりざい】
材料
納豆
大根
人参
野沢菜漬け(無かったら他の漬物でも可)
ごま

納豆以外の野菜をみじん切りにして材料全て混ぜてごまと納豆付属のタレも入れて混ぜたら出来上がり
白ご飯にかけてもいいし夏場は素麺のつゆに入れても美味しいよ
野菜はきゅうりやカブでも冷蔵庫に余ってるやつでも大丈夫
納豆苦手な人は豆腐細かく切って麺つゆで味付けしても可
59: ぐるまと! 2020/01/19(日) 05:59:22.07
小麦粉をバターで炒めて牛乳で溶かせばベシャメルソース(ホワイトソース)のできあがり
切ったジャガイモやキノコや肉を入れてシチューにするもよし
それにチーズぶっかけて焼いてグラタンにするもよし
パスタに絡めてエセカルボナーラにするもよし

 

62: ぐるまと! 2020/01/23(木) 12:18:10.88
ナンはいいぞ
冷凍保存効くし、毎朝一枚食べていけば夕方までもつ腹持ち

 

63: ぐるまと! 2020/01/26(日) 18:34:45.90
肉野菜炒めは一時期作ってたけど急に飽きてもう作らなくなったな

 

66: ぐるまと! 2020/02/06(木) 06:36:59.41
根菜類より葉物メインにする方がいいとか根菜類の方がいいとか気にしてたら何作ればいいか分からなくなってきた

 

67: ぐるまと! 2020/02/11(火) 10:18:06.62
野菜炒め

 

引用元: http://fate.5ch.net/test/read.cgi/hinatazaka46/1579220504/


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