ごはん おかず

【急募】ステーキの焼き方教えろ

投稿日:09/18/2021

1: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:45:38.624
帰ったら焼く

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:45:58.609
俺肉屋だけど、部位は何?

 

4: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:46:26.143
>>2
昨日買ったから忘れた
ステーキ用牛ってのだけ覚えてる

 

21: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:49:15.776
>>4
チャックアイロールなら硬いから包丁で格子切りに切れ目入れる

 

6: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:46:55.822
最後にブランデーかけて燃やせばそれっぽくなる

 

7: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:47:10.860
とりあえず常温に戻す

 

9: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:47:15.406
まずフォークを刺しまくって火を通りやすくする

 

10: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:47:37.125
ミディアムレア!

 

11: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:47:44.745
お肉を常温に戻してから
下味をつけて
冷たいままのフライパンにのっけてから火をつけて
すきな焼き加減の手前までやいて
アルミホイルで包んで余熱で10分くらいおいてたべる!!

 

12: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:47:45.972
出てきた肉汁を掬ってかけるんだよ
意味はないけれど

 

14: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:47:59.928
両面を油たっぷりのフライパンで10秒くらいずつ焼く
フライパンから出して5分くらい置いとく
も一回両面焼く

 

15: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:48:01.073
コショウふってしばらくおいて
しおふってすぐ焼くんだっけ

 

17: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:48:08.497
ステーキは室温に戻してから焼くんだろ

 

18: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:48:20.546
( ´・ω・`)豚だったわ

View post on imgur.com

 

26: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:50:19.981
>>18
芯まで焼いて食っとけ豚

 

27: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:50:20.915
>>18
これは読めなかった

 

36: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:52:09.598
>>18
羊じゃねーかwwww

 

19: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:48:29.869
柔らかいのが好き←レア
硬いのが好き←ミディアム

これでいいだろ

 

20: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:48:38.461
ベリーウェルダンのさっぱりした硬い肉をがぶがぶしたいんだよ

 

23: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:49:37.596
戻すのめんどうなのでジップロックに入れて空気抜いて40度弱のお湯につけて温めてる

 

25: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:50:16.221
ステーキ屋でウェルダン注文すると「ハッ?」て顔される

 

29: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:50:35.510
室温に戻す
両面強火で一分
フライパンから上げて一分
またフライパンに戻す
そこから蓋をし弱火で5分

 

30: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:51:12.495
塩コショウは焼く前はダメ説あるけどどっちなの?

 

35: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:52:04.049
>>30
ふった直後ならOK

 

33: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:51:42.344
牛だと思ってたのにがっかりだよ

 

32: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:51:15.020
トンカツにしよう

 

37: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:54:09.067
ちゃんと火通せよ

 

40: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:55:37.340
豚は生姜焼きにしちゃえば?

 

43: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:58:47.142
豚は表面カリッカリに焼いた方が美味い?

 

44: ぐるまと! 2020/11/16(月) 15:59:27.264
豚でもはちみつ少し表面に塗ってから焼くと塗ってないのとはダンチで柔らかくなるぞ

 

46: ぐるまと! 2020/11/16(月) 16:03:16.689
豚ならポークチャップだろ

 

48: ぐるまと! 2020/11/16(月) 16:04:19.594
買った肉間違えるかね…

 

51: ぐるまと! 2020/11/16(月) 16:07:45.512
羊ならレアでもいけるのかな

 

52: ぐるまと! 2020/11/16(月) 16:08:04.054
羊は昨日食った

 

53: ぐるまと! 2020/11/16(月) 16:10:59.432
豚はしっかり焼け

 

54: ぐるまと! 2020/11/16(月) 16:12:48.088
トンテキにでもしとけ…

 

60: ぐるまと! 2020/11/16(月) 16:29:48.871
最後はおろしポン酢でさっぱりとね

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1605509138/

1: ぐるまとオススメ! 2000/01/01(火) 00:00:00.00
【わかる】深夜にゴミ出しマンの正体wwwww
すき家、ニンニクの芽牛丼を7月から販売開始!食おう
【わかる】回転寿司食べる前ワイ「今日は30皿いくぞぉ」
【ひえぇ】職場の女の子とご飯に行ったら質問攻め食らうwwww
【疑問】ワイ、10年近く住んだ1LDKの賃貸から引っ越す←これwwwww
女だけどカツ丼トンカツから作ったw
【東京テリヤキタワー】バーガーキング、またとんでもないドカ食いバーガーを販売(店がない禁止)
ラーメンショップという当たりハズレの激しいチェーン店 & くっそ不味そうなネーミングのラーメン屋www
肝油ドロップ食べ始めたらセロトニンが正常になってうつ病が治ってワロタwww
ワイ、彼女と同棲するも心が折れる
【衝撃】女だけど、お前ら昼メシ抜いた方が長生きできるよwwwww
【画像】底辺のチキンラーメンの食べ方、ガチでヤバい
【夏が来た】すき家のとんでもない新メニューがこちらw w w w
敵上司「俺君!お昼ご飯行こうよ^^奢るからさ!」 新人俺「はい!ありがとうございます!(マジ行きたくねぇ...)」
チョコミントアイス好きとか言う味覚音痴
【朗報】ダイソーの味玉メーカー、ガチでめっちゃ美味そうに作れる
【悲報】レトルトカレー、種類が多すぎてどれが良いのかわからない
【ウフフ】女だけどカレー作ったったwwwww
【大量♡】30代独身女だけどフライドポテト作った♡♡♡♡♡♡♡♡(画像あり)
【超画像】スシローが迷走中wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ふるさと納税で12万使った「控除金額」に唖然・・・・・・
HIKAKINさん、飲み会不参加で一人勝ちで株爆上げwwwwwwwwwwww
【セブンイレブン】4000店舗を展開する業界3位のコンビニチェーンを2.3兆円で買収へ
焼鳥店主「いらっしゃい...で、注文は?」ワイ「おすすめ5本で!」
【GJ!】炊飯器が壊れて…父「うどんがいい」母「OK」祖母『そんなぐちゃぐちゃなもん…日本人なら 米 食 !!!』 母が放ったスカッと一言
女だけど、イ〇ンに40万くらい借金がある理由wwwwwwwww


-ごはん, , おかず

Copyright© グルメまとめの「ぐるまと!」 , 2021 All Rights Reserved.