ごはん 洋食

【急募】シチューたべたいんだがどこ行けばある?

投稿日:03/30/2021

1: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:40:16.276
高いのはだめ

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:40:40.430
スーパー

 

3: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:40:40.654
セブンイレブン

 

4: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:44:44.288
なかなか外食としてはないんだよなあ

 

5: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:46:19.724
え?
シチュー屋しらないの?

 

6: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:47:12.633
思い出すわ。絶品のシチュー出す定食屋あって若い頃通ってた
そこ閉めることになったときそこのおっちゃんコッソリ秘伝教えてくれてな
誰にも言わないって約束で家シチューにそれ応用してる

 

7: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:49:28.384
そのおっちゃん曰くさ
結局煮込んだり仕込んだりしてシンプル
な料理に深みを出すのは難しいんだとさ

だからそのおっちゃんの決め手はね
ニンニク酒と鳥の皮酒とタマネギ酒の3つだったそうな

 

10: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:52:11.221
ニンニク酒は市販のニンニクをホワイトリカーに漬け込んで1年寝かせたもの

鳥の皮酒は鳥の皮を漬け込んで1週間たったら皮を取り出して三ヶ月寝かせたもの

タマネギ酒も鳥の皮とだいたい同じらしい

 

11: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:52:42.328
クレアおばさん家

 

13: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:53:23.665
セブンにあったか?

 

14: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:55:05.703
うちのかーちゃんに頼めば作ってくれる

 

15: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:55:52.151
その何とか酒 めんどい

 

17: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:57:52.470
>>15でも味が死ぬほど変わる
とくにニンニク酒

 

16: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:57:24.877
まず彩り豊かな食材を切ってから油通しして塩コショウしてから蒸して別皿に放置。ニンジンとかブロッコリーだね

あとはタマネギとニンニクは適当に炒めて、タマネギとニンニクに十分火が通ったらさ

なんと、市販のシチューのルーを半分入れて薄いシチューを作るんだそうだ

 

18: ぐるまと! 2021/03/08(月) 17:59:10.591
ハインツのホワイトソース缶使って作ればそこそこ美味しいの出来るよ

 

21: ぐるまと! 2021/03/08(月) 18:01:36.744
うーん食える場所が知りたいんだが

 

23: ぐるまと! 2021/03/08(月) 18:04:13.034
デニーズとかにあんじゃね
あとまぁチェーンじゃないけどちょっといい洋食屋

 

28: ぐるまと! 2021/03/08(月) 18:07:11.071
>>23
デニーズのメニュー見たが無いぞ

 

29: ぐるまと! 2021/03/08(月) 18:08:57.909
つかえねーなデニーズ

 

30: ぐるまと! 2021/03/08(月) 18:11:17.087
ファミレス系ないんだよ

 

31: ぐるまと! 2021/03/08(月) 18:11:19.578
ビーフシチューなら結構あるだろ

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1615192816/

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