ごはん

【失敗】せっかくハウスバーモンドカレー作ったのに味がこくてドロドロしすぎてくっそ不味かった

投稿日:05/14/2021

1: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:18:48.08
原因は分かってる水が少なかった
カット野菜の袋には水400って書いてあったのにルーの箱には700だった
途中で水増やしたけど結局ドロドロで最後まで不味いままだった
次リベンジしたいんだが注意点教えて

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:19:13.19
水を増やす

 

5: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:20:02.61
>>2
箱に書いてるのより多めの方がええかな?

 

61: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:34:21.74
>>2で終わったスレ

 

4: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:19:33.61
一晩置いたのさっき食ったんだが昨日以上にまずくて吐きそうになったけど頑張って食べた
一晩置いたら更に水で薄めるのが普通なのかな?

 

23: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:25:29.68
>>4
それ食中毒ちゃうの

 

27: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:27:25.18
>>4
菌が繁殖してるからな

 

6: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:20:18.06
カット野菜の袋????

 

9: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:21:23.63
>>6
スーパーに売ってるやろカレー用のカット野菜
へんな液体に入ってるやつ

 

8: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:20:48.62
あと煮込みすぎて余計に水分飛んだんかなー
できあフライパンみたいなので作ったんやがそれのせいもあるやろか

 

11: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:22:16.84
ルー半分あるからあく処理したいわ

 

12: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:22:26.80
素人が変なこと考えんな
素直に箱の説明に従っとけ

 

13: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:22:37.74
>カット野菜の袋には水400って書いてあったのにルーの箱には700だった

この辺やな

 

14: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:22:46.13
何が400なん?

 

20: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:25:02.09
>>14
袋にもカレーの作り方例が書いてあってルー100グラムなら水400って書いてあったんや
でもルーの箱だと100グラム換算だと700必要て書いてあった

 

25: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:26:09.98
>>20
じゃあカット野菜の販売元にクレーム入れろ

 

15: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:23:45.69
ふつうゴールデンカレーだよね

 

16: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:24:02.47
普通ジャワ買うよね

 

17: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:24:31.92
なぜ箱を信用しないのか

 

24: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:25:43.28
ゴールデン+ジャワが至高

 

26: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:26:33.32
>>24
うちと一緒やん
半々で作るのぐう美味いよな

 

36: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:29:14.91
>>26
ルー半々でやると美味くなるってよう聞いたけどどこ情報なんやろな
ワイの家も昔からやっとるし

 

41: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:30:14.56
>>36
なんか番組とかでやっとったんかな?
昔からマッマが半々で作ったったからワイも半々で作る癖ついたわ

36もジャワとゴールデン半々か?

 

28: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:28:08.49
ちゃんと作り方の通りに作れや
ワイはねっとりカレー好きやから、既定の半分の水で作るけど

 

31: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:28:35.64
大人になってからはバーモントカレーってしょっぱいだけでマズいと感じるようになったわ
ハウスなら印度カレーがええ

 

33: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:28:50.69
ほら証拠なこれでもワイが悪いんか?
no title

 

34: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:28:54.58
なぜカット野菜の水分もあるのに水700も入れるのか

 

35: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:29:09.82
ルー一かけらずつ入れて味見しとけばええやん

 

44: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:30:56.95
まったくトロトロ感が無かったんやがトロトロしてた方が正解やんな?ずっとドロドロしてた

 

54: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:33:13.16
ほんま適当な目分量書くなら何も書くなや・・・

 

57: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:33:45.33
そもそも煮込めばどうせ水なんか飛ぶのに入れる量関係ないやろ

 

62: ぐるまと! 2021/05/03(月) 06:34:42.72
>>57
そうなん?箱に書いてる量の水入れて味薄くならんの?

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1619990328/

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