1: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:22:43.300
何が起こったんだ？(´・ω・｀)
3: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:23:10.446
つなぎ入れた?
4: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:23:12.840
ソボライズ現象
5: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:23:19.400
鶏そぼろハンバーグ
6: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:23:56.430
肉塊
7: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:23:58.800
テキトーに作るから…
8: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:25:01.014
パン粉ふやかして練れてないから？
9: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:25:26.046
強火で両面焼いた？
10: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:25:38.462
ちゃんと捏ねた？
トレイに入った状態で塩コショウ振ってそのままフライパンにひっくり返して焼いただけとか？
トレイに入った状態で塩コショウ振ってそのままフライパンにひっくり返して焼いただけとか？
15: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:27:37.279
>>10
パッカンステーキちょっと流行ってた気がするけどすげー不味そうにみえた
パッカンステーキちょっと流行ってた気がするけどすげー不味そうにみえた
12: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:25:56.298
ちゃんと空気抜いて固めて
18: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:28:57.891
ガチで言うとつなぎが入れてないだけだろ
今度からパン粉と卵を入れるべし
今度からパン粉と卵を入れるべし
19: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:29:54.397
それはそれで美味しいからセーフ
20: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:35:12.770
卵は入れたけどパン粉なんかねーよなんだよパン粉って揚げ物じゃねぇよ(´；ω；｀)ｳｯ…
21: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:40:02.631
つなぎだから別にパン粉じゃなくてもいいけどな
22: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:42:56.535
片栗粉でもいいんか？
23: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:43:19.720
頭悪そう
24: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:45:56.542
当たってたｗ
予想で作るとパン粉は浮かばんか少量だよね
塩と肉をよくこねてこそなのも予想できない
予想で作るとパン粉は浮かばんか少量だよね
塩と肉をよくこねてこそなのも予想できない
25: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:46:09.229
捏ねる前に塩は入れた？
26: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:46:57.910
醤油入れたよ醤油、塩にはなにか味付け以外の役目があるのかん？(´・ω・｀)
28: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:50:16.516
>>26
塩ってわりと繋ぎ効果ある
塩入れて捏ねるだけでもけっこうまとまるし
理由は知らん
塩ってわりと繋ぎ効果ある
塩入れて捏ねるだけでもけっこうまとまるし
理由は知らん
27: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:48:36.756
逆に聞くけど何で醤油入れたの？
29: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:54:06.226
(´･ω･`)パン粉なんて入れなくても纏まるからお前の捏ね方がクソなだけ
30: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 18:55:22.147
塩でこねると肉がねばってぎっしりする
トルコの肉団子がボローニャソーセージ位
ぎっしりしてた
例えが下手なのはわかってる
トルコの肉団子がボローニャソーセージ位
ぎっしりしてた
例えが下手なのはわかってる
32: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 19:06:24.349
塩で粘るのか、へぇー
醤油は味付け以外に無いでしょうよ(´・ω・｀)
醤油は味付け以外に無いでしょうよ(´・ω・｀)
33: ぐるまと！ 2023/01/17(火) 19:09:32.842
>>32
君みたいな人のおかげで「パッカンステーキ」なる料理があるのを知れた
ありがとう
君みたいな人のおかげで「パッカンステーキ」なる料理があるのを知れた
ありがとう
引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1673947363/
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