ごはん

【助けて】オムライスが上手く作れんのだが!

投稿日:03/28/2021

1: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:42:16.652
理想
no title

現実
no title


なんでや😡

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:42:40.370
充分だと思うけど

 

4: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:43:06.575
もう少し火を通すんだろうけど
十分じゃん
同じだよ

 

6: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:43:24.357
これ切ったらふわ~てなるやつじゃね?

 

8: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:43:39.288
腹に入れば一緒じゃよ

 

9: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:44:07.041
切ったらこうなる
no title

こんなのは誰でもできんだよ
表面がボコボコになるの😡

 

11: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:44:34.383
>>9
美味そうじゃん

 

12: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:44:50.196
包むのと乗せるのじゃやり方違うんでない?

 

14: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:45:35.645
フライパンがあってないなら難しいよ
おれは失敗したくないから卵の上にライスのせてそこから逆向きに皿にのせてる

 

15: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:45:36.204
火入れ過ぎなんじゃね?

 

16: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:45:38.054
十分だ
自称料理好きの女が作るオムライスの大半が薄焼き卵上から後乗せの甘えパターン

 

18: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:45:57.260
バター少ないんだろ

 

20: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:46:08.669
ソースがちゃんとしてれば十分あり

 

24: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:48:31.796
火の通り具合にムラがある
慣れないうちは弱火で時間かけてやったらいい

 

32: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:52:23.040
>>24
弱火でやったら卵くっついちゃうじゃん?

 

36: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:56:30.811
>>32
脂の量だろ?アルミのコーティングパン使ってそれ言ってんならズブのトーシロ

 

31: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:51:17.824
ウソだろってくらい大量にバターをぶちこんで焼くと表面綺麗で中トロトロにできるよ

 

33: ぐるまと! 2021/03/16(火) 18:54:05.865
トロトロ半生タマゴを上に乗せてのクパァを目指してんのかよ バターかラード多めで弱火で練習やってみろ

 

40: ぐるまと! 2021/03/16(火) 19:26:01.774
油をこれでもかってくらい敷け
むしろ油に卵を浸す勢いでいけ
そうすりゃうまくできる

 

41: ぐるまと! 2021/03/16(火) 19:26:45.185
うまけりゃなんでもいいよ

 

42: ぐるまと! 2021/03/16(火) 19:27:38.943
しっかりライスをりオムりたいのなら粗熱の取り方から学べばいいと思うよ
ちゃんとオムったオムライスはオムがライスに絡んでおいしいよな

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1615887736/

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