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【オススメ】豆腐ハンバーグの作り方教えて

1: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:28:40.196
豆腐をレンチンして水分抜いて

パン粉と牛乳と玉ねぎのみじん切りの中にぶち込んで

ぐちゃぐちゃに混ぜて塩胡椒で味整えればいいんデスカー

13: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:34:35.780
おっさんになると豆腐ハンバーグで満足するようになる
もう肉はバクバク食えなくなる

あと>>1に感謝
きょうの夕飯の参考になった

 

4: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:30:33.582
ひき肉入れないの？

 

5: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:31:05.203
>>4
豚こましかねえ

 

6: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:31:08.483
豆腐は木綿
牛乳でなく豆乳
焼くのではなく蒸すように

 

7: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:31:32.391
>>6
なるほど

ありが十匹

 

8: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:31:45.119
あんなもん作るなよ女と大年寄りしか喜ばねえ食い物
男があんなもん食ってヘラヘラしてんじゃねえよ！

 

9: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:32:30.755
>>8
嫁に食わすんだよ！赤子を身籠ってるの！

 

10: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:33:27.673
豚こま叩いてミンチにしなさい
お肉いれないと所詮はお豆腐だよねって味になって美味しくないぞ

 

17: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:36:08.648
>>10
やってみるは

 

11: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:33:44.443
小麦粉か片栗粉か何かしら粉は入れた方が良いと思います

 

15: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:35:14.355
>>11
粉入れんの？？
ちょっとでいい？

 

18: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:36:12.586
>>15
https://www.kurashiru.com/recipes/086c79b4-fa26-4173-b4b6-cbaac663031d

 

22: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:38:04.300
>>18
こういうので見るのすらめんどくさいから聞いたまでだけど結局見た方が早いっていうね

ありが父さん

 

12: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:34:23.922
固めるのに何か入れないとうまくいかないと思うよ

 

19: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:36:48.830
肉入れんのか？
豆腐オンリーだとボロボロになるで

 

21: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:37:53.008
あと豆腐より厚揚げ使った方が作りやすいと思う
俺はいつも厚揚げ使ってる

 

23: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:38:16.240
豆腐ハンバーグでも別に肉は入れるぞ

 

25: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:42:38.855
肉を一切入れないならもう豆腐ステーキでよくないか

 

26: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:42:55.410
豚こま叩いてミンチにして塩胡椒
豆腐玉ねぎパン粉混ぜる（あれば卵とかニンニクとかナツメグとか入れてもいい）
肉と豆腐混ぜる
焼く
肉の量次第だけど豆腐多すぎると形崩れやすいから料理慣れてないなら豆腐半分とかでもいいかも、豆腐多めだとさっぱりする。この辺は味の好みもあるから食べさせる相手に聞いてみて
焼くときに焦ってすぐひっくり返そうとして触ると失敗するから弱火でじっくりすると良い
頑張ってね

 

30: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 18:10:09.388
>>26
こいつと結婚した方が早い将来的にも有望

 

27: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:46:18.509
なんかお前ら優しいな

頑張って美味しいの作るわ

 

28: ぐるまと！ 2023/04/21(金) 17:47:16.961
枝豆入ってると嬉しい

 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1682065720/

1： ぐるまとオススメ！ 2000/01/01(火) 00:00:00.00
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