1: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:15:21
どうやったら短時間でおいしく焼ける？
2: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:15:49
半額やから色が悪いんや
どうすんのがええんやろか
どうすんのがええんやろか
3: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:16:14
焼いて食う
それだけ
それだけ
4: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:16:29
>>3
その程度ならワイも知ってる
その程度ならワイも知ってる
9: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:17:16
>>4
それが一番美味しいんだから仕方ない
それが一番美味しいんだから仕方ない
5: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:16:53
フライパンで充分
7:3の割合で焼くんやで
まず7割焼いてひっくり返して3割焼くイメージ
7:3の割合で焼くんやで
まず7割焼いてひっくり返して3割焼くイメージ
6: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:16:55
大事なのはソースや
14: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:18:27
>>6
これやな。合わないと上肉も簡単に不味くなる。
これやな。合わないと上肉も簡単に不味くなる。
7: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:17:04
とりま常温に戻す
8: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:17:04
両面1分ずつ焼いてアルミホイルで包んで5分や
10: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:17:23
牛脂あればなんでもうまいで
13: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:17:51
>>10
牛脂もろてきたけど、それ引いて焼いたらええんか？
牛脂もろてきたけど、それ引いて焼いたらええんか？
16: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:18:31
>>13
せやね
強火はあかんで
せやね
強火はあかんで
12: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:17:34
アルミホイルで包むんは面倒やから却下や
常温に戻すんは放置でええんか？
常温に戻すんは放置でええんか？
15: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:18:31
下味は塩コショウでええやろか…
17: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:18:31
時間なんて気にすんなや
ビール飲みながら焼け
ビール飲みながら焼け
18: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:18:32
常温に戻して焼く直前に塩コショウ降るんやで
21: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:19:06
ソースどないしたらええんや
焼肉のたれしかないぞ
>>18
なんで焼く直前なん？
焼肉のたれしかないぞ
>>18
なんで焼く直前なん？
24: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:19:55
>>21
塩で水分飛んじゃうからや
塩で水分飛んじゃうからや
26: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:20:16
>>24
なるほどな
なるほどな
19: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:18:52
あと筋切りとフォークで穴あけ
22: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:19:29
赤ワインかビネガーさえあればそれっぽいお洒落ソースもどきは作れるぞ
23: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:19:30
筋きりフォーク面倒なんやが
霜降りでもやらなあかんのか？
七輪ないしあってもやらん
霜降りでもやらなあかんのか？
七輪ないしあってもやらん
25: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:20:02
半額の高級肉です！
28: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:20:51
View post on imgur.com
真ん中黒いの気になるんやが
31: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:21:33
>>28
牛農家やけどこれくらいなら生でも平気
牛農家やけどこれくらいなら生でも平気
36: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:22:36
>>31
ほんまかいな
てか酪農家が牛農家とかいうか？
>>32
グラム900円の半額や
>>34
そういうもんなんか
ほんまかいな
てか酪農家が牛農家とかいうか？
>>32
グラム900円の半額や
>>34
そういうもんなんか
34: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:22:15
>>28
そういうもんやから気にせんでええぞ
ええ肉なら中身すこし赤いくらいでうまい
そういうもんやから気にせんでええぞ
ええ肉なら中身すこし赤いくらいでうまい
29: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:20:51
タレはジャンがいい
30: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:21:07
>>29
ジャンてなんや
ジャンてなんや
35: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:22:31
>>30
焼き肉のタレ 398円くらい 牛肉コーナーによくある
焼き肉のタレ 398円くらい 牛肉コーナーによくある
37: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:22:52
>>35
はえー
先に言ってくれや帰ってきたわもう
はえー
先に言ってくれや帰ってきたわもう
39: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:23:27
焼き肉のタレの代用って無いんか？
41: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:24:14
>>39
醤油と酒とみりんでなんにでもなるやろ
醤油と酒とみりんでなんにでもなるやろ
40: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:23:35
バターがあれば醤油で味付けしてそれなりにうまいソースになる
42: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:24:32
焼肉のたれはエバラのがある
バターとしょう油もある
バターとしょう油もある
43: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:25:48
バターあるなら焼いた後のフライパンにバター入れて醤油すこし入れたらええで
44: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:26:19
塩コショウのコツって直前にやる以外にある？
>>43
これやるんなら塩コショウはいらない？
>>43
これやるんなら塩コショウはいらない？
48: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:29:39
>>44
塩コショウは下味程度でもやっといた方がええで
塩コショウだけで味付けするならしっかりとしとくけど
塩コショウは下味程度でもやっといた方がええで
塩コショウだけで味付けするならしっかりとしとくけど
49: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:29:57
>>48
わかった
軽くやるわ
わかった
軽くやるわ
46: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:27:42
ガーリックはへや臭くなるから今回は無しや
バター醤油でいく
バター醤油でいく
47: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:29:36
バター醤油は何にでも最高よな
ビールを用意すべき
ビールを用意すべき
54: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:32:24
>>47
正月おもちのお供や
正月おもちのお供や
50: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:30:33
醤油いれるんは焼けてきてからよな？
51: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:31:41
>>50
醤油は仕上げや
たっぷりのバターで、スプーンでステーキにかけながら焼き上げろ
醤油は仕上げや
たっぷりのバターで、スプーンでステーキにかけながら焼き上げろ
52: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:32:14
>>51
バターたっぷりな
あいわかった
火は弱火？
バターたっぷりな
あいわかった
火は弱火？
53: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:32:14
バター、醤油は焦げやすいので注意や
常に様子見、火加減調節
常に様子見、火加減調節
55: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:32:44
やりかた
牛脂とかで肉焼く
↓
焼けたら肉取り出す
↓
そのまま肉汁とか残ってるフライパンにバター入れて温める
↓
焦げない程度のところで醤油入れて混ぜたら肉にかける
牛脂とかで肉焼く
↓
焼けたら肉取り出す
↓
そのまま肉汁とか残ってるフライパンにバター入れて温める
↓
焦げない程度のところで醤油入れて混ぜたら肉にかける
56: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:33:21
>>55
まず牛脂か
いきなりばたーはあかんのやな
まず牛脂か
いきなりばたーはあかんのやな
57: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:33:26
バターで肉焼くパターンでもええんか
バターは焦げやすいから気をつけてな
バターは焦げやすいから気をつけてな
58: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:34:24
多少すっぱい匂いするんやがいけるか？これ
60: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:37:02
62: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:39:35
>>60
焦げるぞ
焦げるぞ
64: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:39:55
>>62
もう遅い
はじめてまった
もう遅い
はじめてまった
61: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:39:28
63: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:39:49
火加減に注意してなー
65: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:40:24
もやし買ってくりゃよかったなー
67: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:41:21
68: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:41:29
そろそろ醤油か？
70: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:41:58
美味しそうでうらやましい
71: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:42:00
醤油とわさびでもう食べれるで
75: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:43:32
ぼちぼち実食タイムか
76: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:44:16
せっかくやから残った油でえのきいためてる
77: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:45:39
87: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:52:12
>>77
うまそうやな
うまそうやな
80: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:47:32
81: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:48:06
うまい！
バター醤油最高や！
バター醤油最高や！
82: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:48:18
むしろエノキが美味そう
83: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:48:26
>>82
これ
これ
84: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:48:49
えのき強すぎる…
バター醤油に牛の香りでうまい！
バター醤油に牛の香りでうまい！
85: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:49:13
最高ランクのえのきとそれなりにええステーキになったやで
86: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:49:39
美味しく食えて良かったやんおめでとう
88: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:52:57
89: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:53:08
みんなありがとうやで～
91: ぐるまと！ 20/11/25(水)21:53:49
ええ晩餐や
引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1606306521/
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