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【どうすりゃいいの】ステーキ「強火で肉汁を閉じ込めるんや」「網で油を落とすんや」

投稿日:01/08/2021

1: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:08:51.45
どうやって食うのが一番なん?

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

3: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:09:33.61
じわじわ

 

5: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:10:26.75
炭火が一番

 

6: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:10:37.22
そのまま電子レンジ

 

13: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:11:56.87
>>6
家庭ならこれ

 

7: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:10:54.15
一口大に切るんや

 

8: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:11:10.98
ワイ「適当に豚バラ焼いて食った方が美味いわ」

 

9: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:11:11.13
弱火でじっくり

 

10: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:11:12.64
強火で閉じ込め云々はデマやで

 

11: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:11:14.06
好みによるじゃだめなんか

 

14: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:12:54.43
家庭でやるには強火のほうがいいぞ

 

15: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:13:25.04
オーブントースターで4分

 

16: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:13:44.97
レアとかいうがあれきついよな
生の臭みでオエッてなる

 

18: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:13:53.35
弱火でじっくりあたたかいレア

 

21: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:14:26.99
最初強火、焼き色ついたらアルミホイル巻いて保温して放置

 

41: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:19:44.38
>>21
ワイもこれにしてるわ
ほんま美味い

 

22: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:14:46.06
手軽に美味しく作りたかったら
冷凍したのそのまま焼くと美味しく焼けるで

 

23: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:14:47.56
表面だけ焼いて中は生が一番うまい

 

26: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:15:57.97
中心温度60℃加熱したレアが最高や

 

27: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:16:00.97
まずは常温に戻すんやで

 

29: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:16:12.50
ステーキは肉の厚さ次第で変わるぞ

 

43: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:21:37.81
波型プレートのフライパンで油引かずに焼くといい

 

45: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:21:59.55
焼き方をこだわったいきなりステーキ、無事米国で受け入れられず失敗

 

47: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:23:41.95
アメリカはウェルダン好きな人多くてびっくりしたわ

 

56: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:27:45.29
>>47
しかもケチャップかけて食うんや

 

59: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:29:10.12
>>56
バターたっぷり乗せてケチャップとかいたぞ

 

61: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:29:43.00
>>47
トランプはウェルダンに焼いたステーキにケチャップつけて食うらしいで

 

49: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:26:19.60
網焼きで油落ちたステーキや焼肉美味すぎるよな
永遠に食べられる

 

71: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:33:05.03
フライパンない家だとどうすればうまいステーキ作れるんや?
オーブンか?グリルか?

 

79: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:34:48.52
>>71
オーブンやグリルがあってフライパンない家って何や?

 

82: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:35:39.44
>>79
一人暮らしで普段料理しないやつとかならあるやろ
グリルはオーブンレンジの機能な

 

89: ぐるまと! 2020/11/10(火) 06:39:27.53
>>82
肉買う前にフライパンくらい買いに行け

 

137: ぐるまと! 2020/11/10(火) 07:02:22.22
下手な調理法云々より美味い肉買ってくれば誰が焼いても美味いからな

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1604956131/


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