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【ぐふふ】今日最高に美味しいカツ丼つくるけど、嫉妬するなよ?

投稿日:

1: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:40:20.593
カツ丼用の鍋買ってくるわ

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:42:26.945
こいつ絶対思いつきで初めて作るわ

 

4: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:42:40.570
>>2
すまん、もう5回ほど演習してる

 

3: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:42:27.589
ついでにチーズもつけちゃう

 

5: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:42:43.993
こんなんか
no title

 

7: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:43:30.567
>>5
そう、それや
フライパンでかすぎてきれいにできない

 

35: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:57:33.047
>>5
なんかワロタ

 

6: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:43:22.749
丼鍋無いのに演習してどうする

 

8: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:43:50.363
>>6
段取りとレシピは確認できるだろ

 

9: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:43:57.571
昔作ったカツ丼ww

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11: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:44:49.281
>>9
あー俺こっち派じゃないわ
卵ゆるゆるがいい

 

41: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:04:05.994
>>9
もう少し加熱時間短いほうがよさそう

 

10: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:44:28.619
演習って脳内リハーサルかw

 

13: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:45:04.289
あの縦に取手がついてるやつ買おうとしてるならやめておけ
合羽橋行くならわかるが安いやつはこびりついて二度と使わなくなる

 

15: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:46:08.495
>>13
え?こびりつく?
汁有るし大丈夫だろ

 

42: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:04:39.764
>>15
こびりつく人は火が強すぎるか加熱時間長すぎ

 

14: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:45:31.144
カツ丼マスターの俺からアドバイス!

卵はにすぎず、カツの上にさーっとかぶせる

 

16: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:46:38.120
卵は混ぜすぎない
黄身と白身が分離してるくらいがいい

 

17: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:47:04.257
チーズはいらん

 

19: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:47:30.664
>>17
いるわぶっ飛ばすぞ!

 

18: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:47:08.598
少し昔馬鹿ほど旨いカツ丼やにほぼ毎日通っててさ、
そこの味が忘れられないんだけど再現できない

特にチーズがむずい
何だあのチーズ

 

20: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:47:45.634
丼用のアレちょっと欲しいけど使用頻度考えたら躊躇するんだよなぁ
卵焼き用の長方形のフライパンもそうだけど

 

24: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:48:10.618
>>20
カツ丼って簡単に作れるし、親子丼も作れるからな
1000円くらいでうってるで

 

23: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:48:08.588
チーズ入れたいならカツに挟んて揚げるのも手
トロトロになる

 

25: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:49:42.362
因みにぼくは汁多め派
カツを丼にせず食べ進め、カツが減ったらどばーーー!
これが漢よ

 

26: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:50:28.840
カツ煮定食→カツ丼で2回楽しむってか?おおおお俺もそれしようと思ったし!?

 

27: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:51:10.285
そ、その食べ方なんて普通だし!
俺もやるし!

 

29: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:53:00.139
お前らのレシピみてやってもええぞ?

 

30: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:53:07.730
言うほど玉ねぎいらんよな

 

31: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:54:12.089
なんか店のように美味そうに見えないんだよなぁ

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32: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:55:06.143
>>31
卵熱しすぎだろうな
かつぐちゃぐちゃでワロタwwww

 

34: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:56:52.637
>>31
普通の鍋だと盛り付け時にどうしてもカツがバラバラになっちゃうのがいけないんだと思う

カツ丼や親子丼用のこういう鍋があるといいのかもしれん

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36: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:57:46.834
>>34
俺フライパンだけど割と綺麗にできるぞ
ポイントとしてはカツを入れるタイミングは丼に乗せる直前
んで、フライ返しですくってもりつける

もしくは、汁だけ先にぶっこんでカツあと

 

33: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:55:37.856
めんつゆも昨日使い切ってるし!!!!!!!!!!
あああああいああああああ!!!!!!!!!!

 

44: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:05:34.034
>>33
ほんだしと醤油と酒砂糖があればなんとかなるだろ

 

37: ぐるまと! 2021/06/11(金) 16:59:06.216
おいしくできる呪いかけといたよ☆

 

40: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:02:46.710
因みに通はオヤコドン鍋のまま食べる
あれ容器やぞ

 

45: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:05:56.907

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カツはサクサクしたのも食べたいから1~2枚は後乗せする派だわ

 

48: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:07:02.786
>>45
揚げたてのカツに最後のほうにたまごすこしかけるとサクサク神の子って良いぞ

 

46: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:06:18.140
軽くといた卵をできるだけ白身だけが入るようにしつつ先に流し込んで煮て
残った黄身ばっかりの部分は仕上げに入れて軽く熱入れただけのが好き

 

47: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:06:23.118
かつサクサク野郎は衣だけ食ってろ

 

49: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:07:20.120
なんかめんどくせえやつきたな

解散で
おつ

 

53: ぐるまと! 2021/06/11(金) 17:50:19.093
美味しそうじゃん

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1623397220/

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