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【えっ】シーフードラーメン専門店がない理由って?

投稿日:09/14/2021

1: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:04:44.883
日本の海産物は世界一なのになぜシーフードラーメンがないのか
ラーメンに刺身を乗せるくらいの気概を持って欲しい

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:05:07.372
たし🦀

 

3: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:06:37.874
ちゃんぽんでよくね?

 

7: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:07:47.997
>>3
麺が違うだろ 素麺専門店とか言ってうどん屋紹介するようなもんだぞ

 

6: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:07:11.688
煮干しラーメンはシーフードですか?

 

11: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:12:17.907
>>6
それは煮干しラーメン専門店で済む話じゃん

 

25: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:17:24.125
>>11
海老ラーメンやサンマーメンは?

 

28: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:19:10.411
>>25
サンマーメンってシーフードだっけ?

 

30: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:19:48.471
>>28
マジレス困るわ

 

37: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:21:51.171
>>30
ツッコミ待ちじゃないのかよ

 

31: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:19:52.934
>>25
サンマーメンって秋刀魚入ってないぞ

 

34: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:20:17.117
>>31
マジレス困るって

 

8: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:09:35.813
魚介系ラーメンのこと?

 

9: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:10:26.597
丸ごと蟹だの海老だの入ってる北海道の観光客向けのラーメン

 

10: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:12:02.062
一杯2000円くらいいくから

 

12: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:12:44.871
リンガーハット

 

13: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:12:46.948
魚介だしはともかく、具をシーフードにすると原価が高くなる
ラーメンに千数百円とか出す奴少ないから採算取れない

 

15: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:13:17.354
カップヌードルでしか見たことないな

 

16: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:14:08.206
具材が高いのかも?

 

18: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:15:08.040
えびそば 一幻は?

http://www.ebisoba.com

 

19: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:15:21.496
海鮮ちゃんぽん系から発展できそう

 

20: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:15:34.130
わかりやすく言うと、醤油ラーメンにも当然塩を使ってるわけだけど塩ラーメンとは呼ばないわけじゃん
そういう『本質的な』シーフードラーメンの専門店はないよねって言う話

 

21: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:15:43.456
カップヌードルが強すぎる

 

22: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:16:43.945
それ考えるとカップヌードルシーフードもほんとにシーフードなのかな…
謎肉然りそれっぽい別のものなのでは
もちろん原材料には海老とか明記があったとは思うが

 

23: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:17:06.128
ラーメンとシーフードって合わなくね?

 

26: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:17:45.550
海沿いの観光地なら

 

27: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:17:49.816
シーフードカレーは具材以外はカレーだしそういう意味ではスープにシーフードが使われてるラーメンは本質的にシーフードラーメンと言って差し支えない

 

29: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:19:14.147
とどのつまり代替可能か否かが問題だと考える

 

33: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:19:59.145
福岡では10年前ぐらいに魚介系ラーメンが流行ってたけどな

 

35: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:20:49.646

 

36: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:21:13.322
カップヌードルのシーフードを食うとわかると思うけど
シーフードでラーメン作ると臭いぞ

 

38: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:23:42.033
サンマーメンじゃないけどサンマラーメンはある

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39: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:24:54.861
なんていうかシーフードっていうくくりがアバウトすぎるよね
そういう呼び方をしてる時点で主流ではない
カレーでいえばビーフカレーポークカレーチキンカレーに続いてシーフードカレー
明らかに同格とみなされてないだろ

 

40: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:25:25.467
にしんそばをシーフード蕎麦とは呼ばないだろ ましてやそばつゆにエビが入ってることだって普通にある

 

42: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:27:50.510
>>40
アレルギーの問題があるから海老は隠し味には使われないよね
海老が入っていれば絶対に前面に出すよね

 

41: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:27:34.712
シーフードって魚介類だろ?
シーフードミックスで考えてるヤツ多すぎだろ

 

43: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:29:14.904
ワカメや昆布なんかの海藻もシーフードだな

 

44: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:30:48.642
ホタテラーメンなら結構あるけど
ラーメンはあまり具をごちゃごちゃ入れられても食べ辛い

 

45: ぐるまと! 2021/05/15(土) 05:32:23.716
ラーメン以外で食べたほうが圧倒的に旨いからだよ
ジャンク突き詰めたらカップヌードルに勝てないし

 

49: ぐるまと! 2021/05/15(土) 06:05:32.824
ラーメンにする意味があまりないだろw 海の町なら海鮮丼のほうがいいし

 

50: ぐるまと! 2021/05/15(土) 06:08:18.581
殻付きのカニが乗ってるクソ食いづらそうなラーメンは?

 

51: ぐるまと! 2021/05/15(土) 06:10:13.698
貝殻もめんどいな
アサリラーメンとか

 

52: ぐるまと! 2021/05/15(土) 06:11:46.445
味噌ラーメン力入れてる店だと海老味噌ラーメンみたいなのにグレードアップしてることはあるな
それはともかく具材に魚介ってのはあるかもしれんが見た事ないかも

 

54: ぐるまと! 2021/05/15(土) 06:27:44.221
にしかわとかあるぞ
刺身乗ってる

 

55: ぐるまと! 2021/05/15(土) 07:16:41.703
まあ塩なら刺身のせて半生になっても美味いかもしれん

 

56: ぐるまと! 2021/05/15(土) 07:29:05.857
いや海神とかあるじゃん

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1621022684/

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