ごはん

【うーん】ガーリック炒飯作ったけど何か物足りない

投稿日:05/02/2021

1: ぐるまと! 21/03/22(月)23:18:53
味は悪くないけど見た目が寂しいなぁ…
no title

まずいラーメンにありがちなこと
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1576228874/

2: ぐるまと! 21/03/22(月)23:19:19
ネギを入れろ!!!!!!

 

3: ぐるまと! 21/03/22(月)23:19:32
>>2
これ

 

5: ぐるまと! 21/03/22(月)23:20:12
エビか肉は?

 

6: ぐるまと! 21/03/22(月)23:20:27
ごま油ちょっと垂らすとっぽくなるで
見た目?ネギでも入れとけ

 

7: ぐるまと! 21/03/22(月)23:20:45
ガーリックチャーハン店で出してたけど見た目は諦めろ
あと鍋にこびりつきやすい
ちな高級ステーキ店でも具は入ってない
だから卵も邪道やぞ

 

29: ぐるまと! 21/03/22(月)23:31:35
>>7
それって本当にチャーハン?

 

30: ぐるまと! 21/03/22(月)23:32:12
>>29
ガーリックライスか

 

8: ぐるまと! 21/03/22(月)23:21:10
緑色のものを添える

 

9: ぐるまと! 21/03/22(月)23:21:52
器でなんか草

 

10: ぐるまと! 21/03/22(月)23:21:53
割と上手にできるやん
冷凍食品みたいや

 

11: ぐるまと! 21/03/22(月)23:21:53
普通に永○園の素でも入れとけば良かったか

 

12: ぐるまと! 21/03/22(月)23:22:46
>>11
すりおろしにんにくと塩コショウとガーリックチップだけや

 

13: ぐるまと! 21/03/22(月)23:24:06
ネギ入れとけ

 

14: ぐるまと! 21/03/22(月)23:24:30
ニンニクの芽がオススメ

 

15: ぐるまと! 21/03/22(月)23:25:11
そもそも肉と一緒に食べるものやから普通のチャーハンみたいに
単品で食べるものとちゃうで

 

16: ぐるまと! 21/03/22(月)23:25:29
ニンニクは輪切りやろが

 

17: ぐるまと! 21/03/22(月)23:25:52
こんな時間に飯テロ食らった
うまそう

 

19: ぐるまと! 21/03/22(月)23:26:04
紅ショウガでも添えとけ

 

20: ぐるまと! 21/03/22(月)23:26:18
グリーンピース

 

21: ぐるまと! 21/03/22(月)23:29:14
ネギは下手な奴が切ると潰れて見た目も悪いし味も落ちる

 

23: ぐるまと! 21/03/22(月)23:29:54
>>21
それでもネギいれろや

 

27: ぐるまと! 21/03/22(月)23:31:12
>>23
包丁研ぐのが面倒だったんだ

 

25: ぐるまと! 21/03/22(月)23:30:43
>>21
冷凍の刻みネギ買ってこい

 

26: ぐるまと! 21/03/22(月)23:31:05
>>25
あんなものネギじゃない

 

22: ぐるまと! 21/03/22(月)23:29:47
いや、こういうのでエエんやで

 

24: ぐるまと! 21/03/22(月)23:29:56
ネギ切るなら包丁は必ずといでから

 

28: ぐるまと! 21/03/22(月)23:31:31
ニンニク入れた?

 

31: ぐるまと! 21/03/22(月)23:32:18
>>28
ニンニクすりおろしは入ってる

 

33: ぐるまと! 21/03/22(月)23:33:20
>>31
チューブは認めない

 

32: ぐるまと! 21/03/22(月)23:32:58
葱に対する拘りだけ異常に高過ぎてやべぇ奴にしか見えん

 

35: ぐるまと! 21/03/22(月)23:33:57
町中華のチャーハンてなんであんな旨いんだろか家じゃ再現できん

 

38: ぐるまと! 21/03/22(月)23:35:15
>>35
せめてもう少しでも火力さえあれば

 

37: ぐるまと! 21/03/22(月)23:34:56
中華屋って想像の3倍ぐらい調味料入れるよな

 

40: ぐるまと! 21/03/22(月)23:37:04
>>37
飲食店なんて客と同じレシピでまかない食ってたら軽く死ねるわ
あぶらと調味料できるだけ抜いてる

 

41: ぐるまと! 21/03/22(月)23:38:42
ニンニクチューブ入れるだけでうまくなる?

 

43: ぐるまと! 21/03/22(月)23:39:19
>>41
ニンニクチューブでも十分美味い

 

44: ぐるまと! 21/03/22(月)23:39:26
>>41
チューブはやめとけおじさん

 

47: ぐるまと! 21/03/22(月)23:40:27
>>44
変にこだわるより手っ取り早いし下手にするよりチューブの方が美味い場合もあるぞ

 

42: ぐるまと! 21/03/22(月)23:38:53
味付けだけならなんとかなるが

 

46: ぐるまと! 21/03/22(月)23:40:24
ガーリックパウダーもええぞ

 

48: ぐるまと! 21/03/22(月)23:41:13
味の素と塩とコショウ、あとはちょっとの醤油だよな

 

50: ぐるまと! 21/03/22(月)23:41:32
こだわらなかったり生ニンニクとチューブの差が分からんならチューブでええわ

 

52: ぐるまと! 21/03/22(月)23:44:23
>>50
おまえは分かるのか?


 

56: ぐるまと! 21/03/22(月)23:49:07
>>52
分かるよ
ニンニクの匂いや風味がチューブの場合は苦みや邪魔な臭さがある
料理にチューブが入ってたらまずくて食えない

 

53: ぐるまと! 21/03/22(月)23:45:14
ガーリックチューブてガーリックの風味全然感じへんわ
パウダーはする

 

54: ぐるまと! 21/03/22(月)23:45:22
ネギこだわっとる奴がにんにくこだわらんでいいは草

 

55: ぐるまと! 21/03/22(月)23:46:56
>>54
時と場合にもよる 食材いつも揃ってる訳じゃないからな

 

57: ぐるまと! 21/03/22(月)23:52:09
ニンニク1つ語っても
おろすスライス潰すで全然ちゃうし
ニンニクの芯が苦みの素やからあれを取り除くだけでも違う

 

58: ぐるまと! 21/03/22(月)23:54:14
刻んだニラかレタスでもええぞ
ガーリックチップを5~6枚真ん中に乗せるだけでも結構変わるで

 

59: ぐるまと! 21/03/22(月)23:57:08
鶏ガラスープの素とネギとチャーシュー入れろ

 

60: ぐるまと! 21/03/23(火)00:00:03
乾燥スライスニンニクでやったら香りも出てうまいぞ
しかもチューブより安いし

 

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1616422733/

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