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【うひょー】こんな時間にカルボラーナ作るｗｗｗｗ

1: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:34:35.726
材料

スパゲッティ
卵(全卵)
とろけるチーズ
ベーコン
塩
ブラックペッパー

2: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:35:21.458
ベーコン炒めてる間にチーズと卵湯煎する(済み)

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3: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:36:19.986
湯煎でチーズ溶かすとかしょっぱなからハードル高そうな

 

5: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:38:06.881
ベーコンはカリカリにしてね

 

7: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:39:45.057
牛乳も生クリームも使わんのか

 

13: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:44:29.282
>>5
ベーコンカリカリって意外と難しい
市販の安いやつだと水分が多いのかなかなかならない
>>7
使わんよ。茹で汁を少々入れるだけでいい
塩分も追加されるし

 

8: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:40:40.424
丁寧なやっちゃ

 

9: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:41:37.882
ここからいっきに調理
茹でたスパゲッティを炒めてるベーコンに入れて馴染ませる

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湯煎したやつにスパゲッティとブラックペッパー入れて混ぜる

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10: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:41:44.076
全卵使ったら海原雄山におこられない？

 

14: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:45:35.930
>>10
誰かわからん
黄身2つのほうが濃厚になることは確か

 

11: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:42:12.400
完成

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15: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:47:48.199
作るだけなら簡単なのね

 

16: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:47:57.270
おいしい？

 

18: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:49:57.667
>>15
簡単よ
>>16
うまいいいいいいい！

 

17: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:48:09.983
チーズに拠りすぎてな

 

19: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:51:29.761
俺の作るカルボナーラは、ベーコンを炒めてるフライパンに茹で上がったスパゲッティとチーズとマヨネーズと生卵をぶちこんで弱火にかけながらいい感じになるまで混ぜる

というものなんだが
こんな俺のカルボナーラはカルボナーラと呼べるのだろうか
ちなみに味は店のカルボナーラにもひけを取らないレベルだと思う

 

20: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:54:11.195
>>19
マヨネーズは面白いね
弱火だとチーズだまにならない？粉チーズならならないのかな

 

21: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:57:28.660
>>20
マヨネーズは全てを馴染ませ飽和してくれる奇跡の調味料
俺はとろけるチーズじゃなくてシュレッドチーズ使ってるけどだまにはならんな

 

23: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 03:09:49.295
>>21
いいな
試してみるわ

 

22: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 02:57:52.256
おいしそう

 

24: ぐるまと！ 2021/06/12(土) 03:21:36.059
美味そう
明日使ってもらおうかな

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1623432875/

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