1: ぐるまと! 2021/11/11(木) 15:58:26.472
ぼく「なに言ってんだこいつら」
19: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:14:58.745
>>1「僕しょっぱい和食じゃないとやだ!和菓子ももっと砂糖使った甘いやつじゃなきゃやなの!」
2: ぐるまと! 2021/11/11(木) 15:59:14.159
?
3: ぐるまと! 2021/11/11(木) 15:59:59.452
煮こごりって和食では異端だよな
4: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:01:40.214
えっと…つまり?
5: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:02:20.956
和食のなんか野菜を薄味で煮た素材感活かしてるものとたこ焼きのどっちがうまいんだよ
圧倒的にたこ焼きのほうがうまいわ アホか
圧倒的にたこ焼きのほうがうまいわ アホか
6: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:03:09.100
和食は老害層の死とともに必ず廃れていくだろう
進歩を怠った罰だ
進歩を怠った罰だ
31: ぐるまと! 2021/11/11(木) 18:28:07.998
>>6
進歩 ×
文化的侵略 ◯
進歩 ×
文化的侵略 ◯
7: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:03:37.756
味の濃いものに慣れ続けると薄い味を認識できなくなると言います
コレがその末路ですね
コレがその末路ですね
8: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:04:38.535
江戸時代から製法維持してる蔵の日本酒がまずいのと同じ
現代に比べればはるかに甘みに飢えて居た当時の人間が好む酒をそのまま出してどうするんだマヌケ
現代に比べればはるかに甘みに飢えて居た当時の人間が好む酒をそのまま出してどうするんだマヌケ
9: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:07:06.491
急にお前の感想を言われてもな…
10: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:08:07.853
まともな和菓子屋ですら「ひと昔前は砂糖が貴重だから甘いほど喜ばれたが今そんなのやったら合わない」と言って甘さ控えめにしてんのに
なんの進歩もしないってもはやそれがニセ伝統だろう
なんの進歩もしないってもはやそれがニセ伝統だろう
12: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:09:24.232
アメリカ人日本の菓子好きだぞ
13: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:09:27.558
伝統を形にした当時の人はそれがベストだからそうしたわけじゃなく
素材や調理法や表現法がそれしかないからそうなってるだけであって、現代におけるベストを尽くさないのは伝統でもなんでもねえよ
素材や調理法や表現法がそれしかないからそうなってるだけであって、現代におけるベストを尽くさないのは伝統でもなんでもねえよ
14: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:10:37.990
とりあえず伝統って言葉を辞書で引いてこい…
15: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:10:51.353
当時におけるベストだぞ
16: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:11:13.232
さすがにアメリカの塩辛いだけのポテトチップスが美味いとかただの障害者だろ
料理ひとつマトモに出来損ないの母親から育てられたのがわかるわ
母親が出来損ないの現実を受け入れろ(笑)
料理ひとつマトモに出来損ないの母親から育てられたのがわかるわ
母親が出来損ないの現実を受け入れろ(笑)
17: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:12:50.295
You Tuberで高級料亭扱いされてる所に客で言って店名伏せてまずいまずいと言いまくるべき
帰りにファミレス行ってこっちのがコスト30分の1で最高だと皮肉って終わり
帰りにファミレス行ってこっちのがコスト30分の1で最高だと皮肉って終わり
18: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:14:04.314
あの…この子大丈夫?
20: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:15:47.070
油使わないポテトチップス食べたことある上でそれ言ってる?
22: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:17:34.905
お菓子やインスタント食品ばっか食べてるとこうなるので気をつけましょう
23: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:20:46.877
好きに言っておけ
望まれないお前らはいずれ滅ぶ
望まれないお前らはいずれ滅ぶ
24: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:21:22.595
そんな狭い世界でマウント取って過ごして下さいな。
25: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:21:22.750
しょっぱいのばっか食べてると肝臓死んで滅ぶよ
26: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:23:54.055
残念な和食で育つ子供たち 米粒は小さくて噛み方わからない
2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』(中央公論新社)が話題を呼んでいる。
その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。
「和食といっても本来は家庭で食べるものですから、簡単に手早く作れるはずだったんです。日本には白米という財産があり、しょうゆもみそもある。季節ごとに手に入る野菜や魚を煮たり焼いたりするだけで和食が完成するのだから。
しかし一度和食を作らなくなるとだしのとり方や煮物の味付けが難しく感じられ、複雑なルールがあると誤解してしまう。ならばパンやスパゲティの方が簡単だ、とさらに和食から遠ざかってしまう」
家族が少なくなったことも、和食離れの理由の1つにあげられるという。
「だしをとって料理するのは、5人家族であるとか、多くの量を作るのには合理的です。しかしひとり暮らしや、夫婦で住んでいても別々な時間に食べるのであれば、面倒でしかないでしょう。
家でだしをとらなければ、親から子供へ受けつがれていた和食の作り方もわからなくなって当然だと思います」(河村さん)
“残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。
「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。
別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。
年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」
ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14195709/
>ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」
俺の心は汚れなき少年のまま、やはり正直者だった
2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』(中央公論新社)が話題を呼んでいる。
その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。
「和食といっても本来は家庭で食べるものですから、簡単に手早く作れるはずだったんです。日本には白米という財産があり、しょうゆもみそもある。季節ごとに手に入る野菜や魚を煮たり焼いたりするだけで和食が完成するのだから。
しかし一度和食を作らなくなるとだしのとり方や煮物の味付けが難しく感じられ、複雑なルールがあると誤解してしまう。ならばパンやスパゲティの方が簡単だ、とさらに和食から遠ざかってしまう」
家族が少なくなったことも、和食離れの理由の1つにあげられるという。
「だしをとって料理するのは、5人家族であるとか、多くの量を作るのには合理的です。しかしひとり暮らしや、夫婦で住んでいても別々な時間に食べるのであれば、面倒でしかないでしょう。
家でだしをとらなければ、親から子供へ受けつがれていた和食の作り方もわからなくなって当然だと思います」(河村さん)
“残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。
「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。
別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。
年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」
ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14195709/
>ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」
俺の心は汚れなき少年のまま、やはり正直者だった
27: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:25:56.739
まともに料理できない奴が増えたって皮肉ってるだけじゃんちゃんと読めよw
28: ぐるまと! 2021/11/11(木) 16:57:29.361
煽り方が下手
これじゃ伸びない
これじゃ伸びない
引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1636613906/
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