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【あ、あれ？】自炊スレ「チャーハンがさーパスタがさー」ワイ「あっ自炊スレだ！筑前煮のコツ教えて下さい！」

1: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:40:19.44
自炊スレ「…」

ワイ「あ、あれ？?」

2: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:40:41.64
だって筑前煮作らないし

 

3: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:41:14.40
野菜とこんにゃくを下茹でするのと煮込んだ後に冷やすや

 

4: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:41:23.77
白ごはん見とけばOkよ

 

5: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:41:35.77
里芋の面取りをしっかりやれくらいであと煮込むだけやから難しいことなんてないぞ

 

7: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:42:06.89
具材たくさん使う様な料理なら買ってきた方が材料無駄にならんし安いし

 

8: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:42:19.05
普通の煮物でええなら

 

9: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:43:05.32
薄味でたけ

 

10: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:43:08.88
煮物のコツ聞かれても困るで

 

12: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:44:02.59
煮物で聞かれてもな…
味付けくらいしかわからん

 

13: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:44:12.48
たけのこが高いから作る気にならない

 

16: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:45:12.03
具をテキトーにぶつ切りにして醤油と酒とみりん入れて電気圧力鍋のスイッチ入れるだけとちゃうの？

 

17: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:45:37.48

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ワイが作った筑前煮の画像や
正月用やな。炊き出しで20食分

 

25: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:47:04.49
>>17
なんで卵はいってんの？

 

28: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:47:38.97
>>25
ウズラ入れへんか？ローカルのものやろうか

 

41: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:51:33.20
>>28
はえー入れるとこあるんやね

 

48: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:52:47.33
>>41
自分も子供の時に好きやったし、子供達に大人気や
水煮や無くて生のやつを茹でて作るとかなりうまいで

 

19: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:46:27.11
調べろ定義

 

20: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:46:27.56
は？ガメ煮だろ

 

22: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:46:35.87
一人暮らしの自炊で煮物とか作るやついないだろ

 

29: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:47:49.12
>>22
大根の煮物は安くて大量にできるからええぞ

 

32: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:49:02.66
>>29
自炊するようになってから大根くっそ大好きになったわ
用途の多さと旨さが神

 

45: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:52:28.65
>>22
いっぱいおるぞ

 

23: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:46:46.52
落し蓋はするんやぞ

 

26: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:47:18.18
オタクは筑前煮食わねえだろ

 

27: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:47:33.96
煮物やったら教えれるけど
そもそも筑前煮の概念が分からん

 

33: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:49:07.19
自炊で筑前煮とか何者だよ

 

34: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:49:36.10
干ししいたけの戻し汁を忘れるな

 

35: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:49:46.03
ワイ有能
自炊は野菜を切ってレンジで蒸すだけで済ませる

 

36: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:49:48.37
筑前はそもそも具材から出汁がとれるから味付けは濃くする必要はない

 

37: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:50:44.51
筑前煮のコツを他人に尋ねるようなド素人が自炊スレにレスするとか烏滸がましい

 

38: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:50:59.32
ワイ「それでさーチャーハンがさーパラパラでさー」

 

40: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:51:32.60
チャーハンパスタ焼きそばって料理できないやつがやたらこだわるよな

 

42: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:51:35.74
適当に味付けてもうまいやん
醤油みりん酒砂糖ええ感じにいれるだけやし

 

43: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:51:35.99
イオンに売ってる冷凍の和風野菜ミックスすごいぞ
これに鶏肉入れて煮たらあっという間に出来る

 

44: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:51:54.48
最初に炒めるのって筑前煮やっけがめ煮やっけ

 

49: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:53:03.95
とはいえ普通の煮物でも各調味料の分量聞かれても困るかもしれんな
マッマからこの味になるようにしろとしか教わってへんし

 

50: ぐるまと！ 2021/07/15(木) 19:53:04.30
煮物ってどれも味付け一緒やろ？

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1626345619/

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