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【美味】スパイスカレー作ったから今から食うやで～

1: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:02:45.42
no title


いただきます🍴🙏

138: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:34:38.99
>>1
普通によくある家カレー

 

2: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:03:08.43
酒は？

 

4: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:03:39.54
>>2
ない

 

3: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:03:08.49
ええやん

 

6: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:03:44.69
スパイス感あんまなさげな色味やな

 

10: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:04:37.21
>>6
カルダモン
ターメリック
クミンシード
ガラムマサラ
使ったよ

 

61: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:14:24.92
>>10
コリアンダーは？

 

62: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:14:33.64
>>61
いれた

 

72: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:16:09.96
>>62
ええね！
ふつうにタッパー持っていってもらいたいわ美味しそうや

 

8: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:04:12.48
ルー多いね

 

9: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:04:21.54
ケチャップとマヨネーズ入れた？

 

13: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:02.93
>>9
トマト缶とウスターソース

 

16: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:31.29
>>13
コクが足りないと思った

 

12: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:04:48.06
どう見てもルウカレーやん

 

14: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:16.87
>>12
使ってないんよね
マジで

 

15: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:20.31
スパイスカレーちゃうやん
カレーってそもそもスパイス使ってるからわざわざスパイスカレーって名乗ってるのは別物やで

 

17: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:42.84
>>15
市販のルーではない
カレーやな

 

18: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:55.10
この手のカレー好きやわ

 

19: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:56.10
スパイス感ないな

 

20: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:05:58.71
こんなん作れるんか

 

25: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:06:25.69
具は何が入ってるんや？

 

29: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:07:17.44
>>25
鳥
牛
玉ねぎ
トマト
マッシュルーム
にんにく
しょうが

 

48: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:10:07.34
>>29
トマトって缶のやつ？
美味そうやな

 

52: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:11:20.95
>>48
ふつうのトマト

 

26: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:06:42.12
カレーってマジですげぇよな
2週間ほぼ毎日食っても飽きなかった

 

30: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:07:23.22
クミン入れるとカレールーでも本格的な香りになる

 

32: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:07:53.42
小麦粉使ってるだろ？

 

35: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:08:23.92
>>32
使ってない

片栗粉
少し

グルテンフリーカレーや

 

42: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:09:01.80
>>35
トマト缶とウスターで。

きみ料理うまいなあ

 

34: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:08:07.16
ターメリックとクミンとあとなんだっけ？

 

38: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:08:41.69
>>34
ガラムマサラ
カルダモン

 

36: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:08:34.20
うまそーやん

 

41: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:09:01.79
片栗粉って聞いたことないな

 

47: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:09:45.19
>>41
小麦粉炒めない人とか
イッチみたいに最後の頼みに少しだけ入れる人多いだろ

 

43: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:09:12.99
米が汚い

 

44: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:09:30.26
>>43
麦ご飯やで

 

45: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:09:39.55
うまそ

 

46: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:09:42.29
SB缶使っていつも作るんだけどコクが無いしもう少し穏やかな甘味と香りのビーフカレーにしたいんだがどうすればいいんだろうか
甘味はマンゴー試してみたんだがフルーティー過ぎてトロピカルカレーみたいになるからやめた

 

55: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:12:51.25
>>46
SBいいよね

 

102: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:21:25.97
>>55
今までSB缶の中身を特に考えなかったからこの前別々にスパイス買ってタンドリーチキン作ってみたんだけど
SBはコリアンダーが強くてちょっとどうにかならんか考えてる

 

109: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:23:43.72
>>102
自分でスパイスの配合きめて
混ぜて準備しとけば完璧やね

 

132: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:31:17.34
>>109
糞デカSB缶が産廃になってまう…
いやまぁ普通に美味しいんだけども

 

60: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:14:15.53
>>46
はちみつはどないや
砂糖より効くで

 

119: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:27:06.69
>>60
はちみつって甘味料としてええんか
普段の食事に全く使わんからカレーに入れるとは聞くけど試したことないわ
>>63
正直分量と効果がわからんから玉ねぎ1個分程度しか作らんで手を抜いてる
量を増やせばその分効くんだろうか
>>69
試したことないんだよね
炒め玉ねぎと野菜ジュースとマンゴーでまかなってた

 

126: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:29:20.96
>>119
甘味が入ってバランス良くなると上手く感じる人間やから好み分かれるかも
ワイはすき焼きとか親子丼も甘みあるほうが大好きやから

 

139: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:34:43.44
>>126
自分のことをよくわかってなかったんだけど目標にするレトルトカレー食べてまじまじ考えてみたら自分も辛さだけじゃなくて甘味もある方が好みなのかなって気づいた

 

140: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:36:04.88
>>119
少量で風味変わるしジュースとかよりコスパええかも？

 

63: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:14:37.96
>>46
飴色玉ねぎやってる？
あれが甘くてコクになるんや

 

69: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:15:34.75
>>46
チャツネとかはどうやろ

 

49: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:10:50.37
ワイはトロミつけるためにジャガイモをおろし金で擦って入れるで

 

56: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:13:04.05
ヨーグルト入れたスパイスカレーほんま美味いわ
もちろん唐辛子も効かせて、デカめの鶏肉もゴロゴロ
汗だくになりながら食うのがたまらん

 

59: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:13:49.05
ええやん
ワイもこんなカレー作れるようになりたいわ

 

65: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:14:55.46
余ったヨーグルトとカレースパイス混ぜて、鶏肉漬け込んだら翌日はタンドリーチキンや

 

70: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:15:41.30
日曜にスープカレー食って火曜日に普通のカレー食ったのにもう食べたい

 

71: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:16:06.68
なんでカレーって飽きないんやろなぁ

 

73: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:16:12.83
カレーに本当に必要な隠し味は醤油

 

74: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:16:17.30
昨日のお好み焼き
のスレにいた人おるか？


ワイやで

 

100: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:21:07.70
>>74
見てたで
豚肉先に軽く炒めて欲しかった

 

76: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:17:08.10
no title


昨日のお好み焼きは不評やったな🤔

 

79: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:17:32.83
ナンプラー買ったけどココナッツカレー作る時しか使わんからダダ余りやわ

 

82: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:18:05.07
>>79
ナンプラー唐揚げにあうよね

 

104: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:22:24.86
>>82
唐揚げか、衣に混ぜるんか？それとも出来上がりにかけるんか？

 

106: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:23:00.97
>>104
唐揚げの下味で🤗

 

80: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:17:50.14
ちゃんとジャガイモ入ってないとやーやなの😢

 

84: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:18:26.42
>>80
それは市販のルーカレーにいれたい😿

 

85: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:18:32.16
>>80
ジャガイモの澱粉質は邪魔やで

 

108: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:23:22.62
スパイスのそれぞれの割合どんなもんや？

 

111: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:24:14.16
>>108
だいぶてきとー

コリアンダー
とガラムマサラ多め笑

 

113: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:24:44.28
ようやっとる

 

118: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:26:47.86
no title


この麦飯がうまいのよ

 

123: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:28:33.28
>>118
体にええの？

 

125: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:29:01.93
>>123
なんかいいらしいよ

便通にきくとか

 

127: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:29:36.05
もう食い終わったんか？

 

128: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:30:00.37
>>127
今おかわりして２杯目(笑)

 

137: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:34:37.33
鶏モモを生姜とニンニクを入れて茹でると凄くいいスープができる

 

141: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:36:58.15
料理上手そうやな

 

143: ぐるまと！ 2021/04/15(木) 02:37:13.10
米がちょっと固めで弾力ありそうでうまそう
ワイ好みや

 

引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1618419765/

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