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病院食作ってたことあるけど質問ある？

1: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:09:57.595
わかる範囲で答えるよ

2: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:10:17.907
まずいよねあれ

 

3: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:11:01.971
>>2
味は二の次だからしょうがないね

 

4: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:11:14.195
親の介護してるから、簡単に作れる物があれば教えて欲しい。

後、お粥がうまく作れない。

 

6: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:16:16.811
>>4
お粥は生米から作るのが1番美味しい
炊いた米から作る時は水洗いしてぬめりを取るとグチュグチュになりにくいよ

 

5: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:12:15.320
1食分の予算は？
7: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:16:42.788
>>5
知らん

 

8: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:17:51.443
基本薄味なのか？

 

12: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:20:20.774
>>8
ジジババ専門の入院施設だったけど塩分はかなり低めだった

 

9: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:18:20.821
委託業者？

 

14: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:25:31.115
>>9
そうだよ

 

17: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:36:38.804
>>14
病院でやってるのは温めるだけ？

 

10: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:18:39.665
不味いんだけどどうにかならんの？
15: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:26:56.932
>>10
どうにもならんな

 

11: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:18:58.475
毎日の献立はだれが考えているの？

 

16: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:27:29.554
>>11
本部の管理栄養士

 

13: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:23:55.243
わざと不味く作ってないかね
米だけでまずいとか、何食っても同じ味とか
食欲なくして痩せさせるのが目的なのかなとしか

 

18: ぐるまと！ 2019/08/10(土) 23:37:35.983
>>13
米はわざと水分多めで炊いてるからまあ不味いわな

 

引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1565446197/

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