1: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:42:50.385
「ただし、フライパンで少し油を抜いた奴を砂糖醤油で炊いたものだ」
2: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:45:31.361
砂糖醤油で炊くってどういうこと？
3: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:46:23.455
やめてくれ…
ポン酢で煮たやつにしてくれ…頼む
ポン酢で煮たやつにしてくれ…頼む
6: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:49:17.549
ほんのり生姜きかせてあって、
一緒にビールとか有ったらマジ死ねる。
一緒にビールとか有ったらマジ死ねる。
7: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:51:57.020
ケンチキとか皮が美味いじゃん
8: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:52:10.143
炊くって普通に使うだろ
10: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:54:17.298
炊くってつまり煮るってことでしょ
9: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:54:08.314
炊くは普通米にしか使わないやろ
11: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:54:58.476
と思ったら西日本では煮るという意味で使われるらしい
14: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:57:16.436
>>11
東でも使うというが、普通に料理本でもテレビも使ってる
東でも使うというが、普通に料理本でもテレビも使ってる
18: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:58:36.539
>>14
どこの地域の何て番組で見たの？
東京だけど見たことも聞いたこともないで
どこの地域の何て番組で見たの？
東京だけど見たことも聞いたこともないで
19: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:58:37.656
鳥の炊いたんとか普通に使うな
36: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 11:09:26.478
お米とか麦を煮たりしてご飯を作ることを炊（かし）ぐと言ったそうだよ
もともとはお米も煮てたそうな
関西で今も煮るを炊くって言ってるのは民俗学的にどうこうって
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/40806?page=3
もともとはお米も煮てたそうな
関西で今も煮るを炊くって言ってるのは民俗学的にどうこうって
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/40806?page=3
42: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 11:14:36.576
鶏皮の話しろよｗｗｗ
15: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:57:19.279
鶏皮を茹でてポン酢ネギもみじおろし
50: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 11:16:51.654
>>15
これに茹で汁に塩胡椒と醤油少しだけ出した簡易スープで余裕でご飯食える
これに茹で汁に塩胡椒と醤油少しだけ出した簡易スープで余裕でご飯食える
16: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:58:09.279
炊飯器にでも入れるのですか？
17: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:58:22.300
炭火で焼いてポン酢
22: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:59:19.472
塩胡椒でカリカリになるまで焼いてくれ……
23: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 10:59:54.634
北京ダックみたいなのがいいな
食ったことないけど
食ったことないけど
55: ぐるまと！ 2020/01/10(金) 11:18:32.773
あっし手羽先が好きでビレバンで売ってる煮手羽を2キロ以上買ってストックしてたんだけどここ1週間で全部食べちゃった
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1578620570/
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