1: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:12:43.852
握った米の上に切った魚乗せるだけじゃん
子供でもロボットでもできるわ
子供でもロボットでもできるわ
2: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:14:12.610
焼き鳥職人もパン職人もいらん
3: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:14:31.947
と思ってた時期もありました
が
地元の名店と言われる店にいってビックリしたわ
が
地元の名店と言われる店にいってビックリしたわ
4: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:15:23.034
>>3
素材が良いだけやろ
素材が良いだけやろ
10: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:19:09.427
>>4
素材はとうぜん良かった
素材はとうぜん良かった
35: ぐるまと! 2019/07/08(月) 12:12:12.647
>>4
ポッとでは良い素材を売ってもらえない
市場の閉鎖性が職人を守ってる
ポッとでは良い素材を売ってもらえない
市場の閉鎖性が職人を守ってる
13: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:20:12.525
>>3
地元の名店ってミシュランとってる場所?
調理学校卒業して数か月の人はミシュラン取ってる(自他ともに認めるほどびみい)だけど
地元の名店ってミシュランとってる場所?
調理学校卒業して数か月の人はミシュラン取ってる(自他ともに認めるほどびみい)だけど
5: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:15:30.227
普通の一品料理もつくるだろ
6: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:16:38.543
あんなもん器用な奴にやらせたら1週間で体得できるよwwwwww
7: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:17:07.673
卵焼きロボとか巻き寿司ロボとかもいるじゃん
8: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:18:29.690
味の素かければ何でも旨くなるしな
12: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:19:46.192
俺は寿司を握る以外に何もできねえとか言っちゃう老害がいると思う
14: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:20:55.753
こうして失われていく匠のクオリティ
15: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:21:00.055
元はホットドッグ並みのジャンクフードだったのにいつから高級料理扱いされだしたんだろうな
17: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:21:34.131
20: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:22:23.795
>>17
なら職人要るじゃん
なら職人要るじゃん
18: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:22:00.494
要らないと思ってるやつはスシローで食えばいいし
要ると思ってるやつは寿司屋で食えばいい
そのくらいの差だ
要ると思ってるやつは寿司屋で食えばいい
そのくらいの差だ
19: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:22:04.233
どうせ俺には回らない寿司に行ける財力は無いからいてもいなくてもどっちでも良い
21: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:25:01.295
ざんまいとか板前寿司で十分美味いよな
24: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:44:25.048
商社マンいらなくね
26: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:52:20.162
バカ舌自慢すれはもう伸びない
27: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:53:27.258
まあぶっちゃけ寿司なんて素材が全てだからな
技術でうまくなるとかそれこそオカルトだぞ
技術でうまくなるとかそれこそオカルトだぞ
29: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:53:55.023
>>27
バカ舌こんにちは
バカ舌こんにちは
28: ぐるまと! 2019/07/08(月) 11:53:45.120
寿司職人っていう名前のロボットが出てくるだろ
32: ぐるまと! 2019/07/08(月) 12:01:28.324
味覚が衰えに衰えまくってるジジイが現場に立ってる時点で人の味覚に文句言えない
33: ぐるまと! 2019/07/08(月) 12:05:35.366
シャリが口んなかでパァーってほぐれるんだぞ
34: ぐるまと! 2019/07/08(月) 12:05:39.194
将太の寿司読んでたけどあれオカルトと寿司屋なら当たり前に知ってることのオンパレードだったな・・・
小学生の時寿司職人になりたい!!とかビューティフルライフ見た後のガキみたいなこと言ってた
そしたら親が握り寿司パーティーみたいの開いてくれた
で握って自分で食ってみて夢は終わった
小学生の時寿司職人になりたい!!とかビューティフルライフ見た後のガキみたいなこと言ってた
そしたら親が握り寿司パーティーみたいの開いてくれた
で握って自分で食ってみて夢は終わった
37: ぐるまと! 2019/07/08(月) 12:26:58.479
口に入れたときはらりと解けるシャリ
ネタによって脂のノリによって切る量を変え、隠し包丁等細かな気配り
腕の差は出るよ、おにぎりなら構わねえが寿司はあかん
ネタによって脂のノリによって切る量を変え、隠し包丁等細かな気配り
腕の差は出るよ、おにぎりなら構わねえが寿司はあかん
引用元: http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1562551963/
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