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フライドポテト作ったんだけど大失敗

1: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:43:41.385

2: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:44:16.334
芋けんぴ？

 

8: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:45:25.507
>>2
芋けんぴじゃない

 

3: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:44:38.938
なんでだ...
片栗粉使えってレシピに書いてあって使っただけなのに...

 

4: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:44:45.880
芋けんぴ完成

 

5: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:44:51.531
片栗粉付けすぎたかダマになったとかそんな感じ？

 

7: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:45:07.353
水分しっかり拭かなかったとか

 

14: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:47:01.412
>>5
多分そう
>>7
水分は拭いたよ

 

6: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:44:55.395
味はどうだったの？

 

9: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:45:47.965
>>6
粉っぽいけどおいしい

 

11: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:46:48.176
すりつぶして片栗粉まぶして揚げるとうまい

 

16: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:48:25.494
>>11
これ
面倒ならお湯とバターで作れるマッシュポテトの元買ってくると良いよ

でも、1のやつ普通に美味しそうだし食べたいけどね

 

19: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:50:29.308
>>16
今度買ってくる
>>17
揚げ物作んのめんどいから揚げずに食べたかったんだ...

 

12: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:46:48.328
普通に美味しそうだけどね

 

13: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:46:54.669
フライドポテト？
どうしてこうなった？

 

15: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:47:44.718
>>13
youtubeにあった揚げないフライドポテトのレシピ見て作ったらこうなった

 

17: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:48:26.944
揚げろよ

 

18: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:49:16.608
病気にかかった木の枝？

 

21: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:51:26.019
>>18
ふざけんなフライドポテトだぞ

 

20: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:50:36.987
片栗粉まぶした後に余分な片栗粉落としたら違うんじゃないかな

 

23: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:52:37.318
>>20
次そうしてみる

 

22: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:52:21.787
おいしくてよかったじゃん竜田芋

 

24: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:53:33.920
フライドポテトというより芋の唐揚げじゃねえか！！

 

28: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:56:17.979
>>24
見た目はそれっぽい
>>25
なるほど

 

27: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:56:05.417
ザクザクしてて美味そう

 

29: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:57:16.992
>>27
ザクザクはしてないすごい粉っぽい

 

31: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 17:59:20.064
ポテトのゾンビじゃねーか初めて見た

 

32: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:00:08.831
揚げないフライドポテトってそれただの焼き芋では

 

36: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:01:13.995
>>32
味は結構フライドポテトっぽい

 

33: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:00:39.641
竜田揚げじゃないんだから片栗粉使うなよ

 

40: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:02:49.889
>>33
レシピにはつけろって書いてたんだよ！！！

 

39: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:02:48.269
誰が片栗粉使っていいって言った？
竜田揚げじゃねえんだぞ？

 

41: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:04:18.722
薄力粉と間違えてんじゃねえのか？

 

44: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:06:16.914
>>41
間違えてない

 

42: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:05:15.242
芋を切る→水に5分晒す→水を切り砂糖まぶす→水分がにじみ出るので拭き取らずに片栗粉を入れて一本一本に馴染ませる→粉に水分が染みたらひっつかないように並べて冷凍庫で凍らせる→外に出して表面に霜をつける→常温の油に投入して中火→表面固まったらほぐす→アブクが小さくなったらザルに上げる→すぐに塩を振る→そのまま少し乾燥させて完成

冷凍工程は省略しても可

 

47: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:19:44.172
>>42
フライドポテトってそんなに面倒くさい料理だったのかよ

 

43: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:05:27.046
粉っぽすぎて吐き気してきた

 

45: ぐるまと！ 2023/09/11(月) 18:10:44.546
片栗粉使うフライドポテトのレシピ結構あるよ
片栗粉だけもあるし、薄力粉と混ぜたりとかするのもある

 

引用元: https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1694421821/

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